Das Geschäft läuft schleppend. Ein Bauer in Phu Tho hat Tausende giftige Kobras gekauft, um sie zu Leim zu verarbeiten, konnte sie jedoch nicht rechtzeitig verkaufen.

Das Kochen von Kobragift bringt nicht nur der Familie wirtschaftliche Vorteile, sondern hat den Schlangenzüchtern im Handwerksdorf auch geholfen, ihre Produkte während der schleppenden Zeit aufgrund der Covid-19-Pandemie zu verkaufen.

Langsames Geschäft, bring Cobra mit, um Klebstoff zum Verkauf zu kochen

Nguyen Van Binh (Jahrgang 1990) ist im größten Kobrazuchtdorf der Provinz Phu Tho geboren und aufgewachsen. Er lebt in Zone 1 der Gemeinde Tu Xa im Bezirk Lam Thao und ist seit seiner Kindheit mit dem Bild der in großen und kleinen Käfigen seiner Familie und Nachbarn gezüchteten Kobras vertraut.

Herr Binh wurde in einem Dorf geboren, in dem Kobras gezüchtet werden, und war schon früh mit diesen tödlichen Schlangen vertraut.

Obwohl es sich um eine Giftschlange mit einem wulstigen Hals, einem zischenden Geräusch und einer furchterregenden roten Zunge handelt, haben dank der Kobra viele Haushalte in seiner Heimatstadt zu Wohlstand gekommen. Täglich fahren geschäftige Lastwagen ein und aus, um Schlangeneier oder Handelsschlangen für den Export zu kaufen.

Herr Binh wuchs in seinem Dorf auf und investierte mutig in die Kobrazucht für den Export nach China. Daneben filterte und kochte er alte Schlangen, die für den Verkauf als Handelsschlangen nicht schwer genug waren, zu Kobragift.

Die Schlange wird ausgenommen, gereinigt, in Stücke geschnitten und gekocht, sowohl Fleisch als auch Knochen.

„Ich habe einige Dokumente recherchiert und herausgefunden, dass Kobragift äußerst gesund ist, insbesondere für Menschen mit Knochen- und Gelenkproblemen. Vollspektrum-Kobragift enthält viele Aminosäuren, Saponin, Protein, Folsäure und wertvolle Mineralien, die die Gelenkflüssigkeitsproduktion fördern, Knorpel regenerieren und Entzündungen lindern. Deshalb habe ich auch die Rezeptur recherchiert und Kobragift gekocht. Die ersten Chargen Kobragift habe ich hauptsächlich an meine Großeltern, Geschwister und für den Familiengebrauch verteilt und nicht verkauft“, sagte Herr Binh.

Doch 2019 begann die Covid-19-Epidemie, alle Exportaufträge wurden ausgesetzt und China stoppte den Kauf von Kobras vollständig. Das Kobra-Züchterdorf in seiner Heimatstadt stand vor beispiellosen Schwierigkeiten. Viele Schlangenzüchter mussten ihre Schlangen in Käfigen zusammen mit Schlangeneiern zu niedrigen Preisen verkaufen, um ihre Verluste auszugleichen.

Durch das Kochen von Kobragift konnten Schlangenzuchtdörfer ihren wirtschaftlichen Wert steigern und den Verbrauch der im Dorf selbst hergestellten Produkte erhöhen.

Darüber hinaus finden Zehntausende Schlangen keine Käufer. Viele Familien verhungern in ihren Käfigen, weil ihnen das Geld für Futter fehlt. Manche Familien müssen Schlangeneier in Teiche werfen, weil niemand sie kauft.

„Vor der Pandemie kostete jedes Kilo Kobra 700.000 bis 800.000 VND, jedes Schlangenei 50.000 bis 70.000 VND pro Ei. Als die Pandemie ausbrach, kaufte niemand mehr die Schlangen. Die Schlangenzüchter waren in Schwierigkeiten, weil es keinen Absatzmarkt gab. Selbst wenn sie die Schlangen billig verkauften, kaufte sie niemand“, erzählte Herr Binh.

Als Herr Binh das sah, erforschte, verbesserte und perfektionierte er sofort das Rezept zur Herstellung von Kobragift und fand Wege, Schlangen zu verkaufen, um seiner Familie und einigen Schlangenzüchtern im Handwerksdorf zu helfen.

Wie kocht man Kobragift?

Kobragiftprodukte werden für 7–8 Millionen VND/kg verkauft.

Laut Herrn Binh müssen die Kobras, die zu Leim verarbeitet werden sollen, über 2,5 Jahre alt sein und eine staatliche Lizenz für die Zucht im Handwerksdorf besitzen. Verwenden Sie auf keinen Fall in der Wildnis gefangene Schlangen. Kobra-Leim wird zu 100 % aus Kobras hergestellt und mit allen Eigenschaften gekocht, d. h. sowohl Fleisch als auch Knochen werden gekocht, nur die Organe werden entfernt, etwas Ingwer und Zimt werden hinzugefügt, aber nicht zu viel.

Die Schlange wird ausgenommen, gereinigt, in Stücke geschnitten und 5 Tage und 4 Nächte lang gekocht.

„Wir müssen Ingwer und Zimt genau im richtigen Verhältnis zueinander halten, nicht zu viel, damit Menschen mit hohem Blutdruck den Extrakt auch ohne gesundheitliche Beeinträchtigung verwenden können. Ich muss viele Chargen des Extrakts kochen. Manche Chargen sind zu klebrig, nicht hart genug, manche enthalten zu viel Zimt, Ingwer … Ich muss die Meinungen von Anwendern einholen und dann die Formel schrittweise perfektionieren, um die hochwertigsten Chargen des Kobra-Extrakts herzustellen, bevor ich ihn verkaufe“, analysierte Herr Binh.

Nach der Brutzeit werden die Kobras gekocht, um Klebstoff herzustellen.

Die Kobras des richtigen Alters und der richtigen Größe werden geschlachtet, alle Organe entfernt, in mittelgroße Stücke geschnitten, in kochendem Wasser blanchiert und dann 5 Tage und 4 Nächte auf einem Gasherd gekocht, bis eine goldbraune Paste entsteht.

Laut Herrn Binh werden aus 10 kg Kobraschlangen durchschnittlich 0,6 kg Klebstoff gewonnen, den er für 7 bis 8 Millionen VND pro kg verkauft. Die damals produzierten Chargen Kobrakleber kamen gut an und wurden von vielen bestellt, wodurch Schlangenfarmer einen Teil der kommerziellen Kobraschlangen verbrauchen konnten.

Kobragift wird pro Unze verkauft und kann etwa 2 Jahre im Kühlschrank aufbewahrt werden.

„Dieses Produkt war damals ziemlich neu und gut, daher erzählten sich die Leute, dass es sich sehr gut verkaufte. Die Leute hatten damals Geld und Zeit und achteten mehr auf ihre Gesundheit, also verkaufte ich so viel, wie ich kochen konnte“, sagte Herr Binh.

Jetzt, nachdem die Covid-19-Pandemie seit einigen Jahren abgeklungen ist und der Markt wieder in Betrieb ist, produziert Herr Binh weiterhin Kobragift und versorgt bedürftige Kunden im ganzen Land damit. Neben der Produktion unterstützt Herr Binh auch Schlangenzüchter beim Verkauf ihrer Produkte und erwirtschaftet damit für sich und seine Familie ein Jahreseinkommen von über 100 Millionen VND.

Quelle: https://danviet.vn/e-am-mang-nghin-con-ran-ho-mang-doc-di-nau-cao-1-anh-nong-dan-phu-tho-lam-khong-kip-ban-20250129221226659.htm