No existe un umbral seguro para beber alcohol o cerveza.
Según el Departamento de Medicina Preventiva del Ministerio de Salud , no existe un nivel seguro de consumo de bebidas alcohólicas como el vino y la cerveza. La evidencia científica demuestra que beber incluso una cantidad muy pequeña de vino y cerveza puede causar riesgos y consecuencias para la salud.
Los riesgos de beber alcohol dependen de la edad, el sexo y otras características biológicas del bebedor, así como de las circunstancias y la forma de beber.
La clasificación de los niveles de riesgo es relativa. El riesgo para la salud aumenta significativamente si una persona bebe más de dos unidades de alcohol al día y más de cinco días a la semana.
No utilice bebidas con cafeína para “dejar de beber” alcohol.
En especial, no consuma alcohol ni cerveza si conduce un vehículo motorizado, opera maquinaria, si está embarazada o en período de lactancia y en algunos casos si está tomando medicamentos.
Un experto del Instituto de Nutrición señaló que, para proteger la salud, no se debe beber alcohol ni cerveza. Si bebe, debe considerar y prestar atención a cómo lo hace para minimizar el impacto en la salud.
No beba alcohol con bebidas carbonatadas (refrescos, cerveza) porque la carbonatación aumenta la absorción de alcohol en la sangre.
Después de beber alcohol, también debes evitar las bebidas que contengan cafeína (café y té), ya que pueden aumentar los efectos de la intoxicación.
No beba alcohol para proteger su salud. Si bebe, hágalo con moderación.
Esto se debe a que el alcohol es un depresor que ralentiza la actividad cerebral y afecta la capacidad de caminar, comunicarse y pensar. La cafeína es un estimulante que aumenta la presión arterial y la frecuencia cardíaca y, en algunos casos, provoca taquicardia e irregularidad cardíaca.
La cafeína puede causar inquietud y agitación. Usar cafeína para mantenerse despierto mientras se bebe alcohol es un error. Beber alcohol y cafeína al mismo tiempo no neutraliza el inhibidor ni el estimulante, sino que, por el contrario, aumenta el riesgo para la salud debido al síndrome de shock tóxico, advierten los nutricionistas.
Bebe mucha agua y evita beber distintos tipos de alcohol.
Además, el Centro de Control de Envenenamientos del Hospital Bach Mai recomienda no beber muchos tipos de alcohol y cerveza al mismo tiempo, ya que cada tipo tiene diferentes ingredientes y una dosis de alcohol (etanol). Al mezclarlos, sobrecargan el hígado, lo que facilita la embriaguez (intoxicación etílica), ya que la mayor parte del alcohol, al entrar en el organismo, se metaboliza en el hígado.
Según el Instituto de Nutrición, para proteger su salud, no debe beber alcohol ni cerveza. Si bebe, debe considerar beber adecuadamente para minimizar los efectos en su salud.
Debe beber mucha agua al beber alcohol, ya que ayuda a descomponer la estructura del alcohol, reduciendo el nivel de intoxicación. Debe beber suficiente agua para evitar la deshidratación. Puede beber agua antes, durante y después de beber alcohol.
Beber alcohol lentamente también es una forma de reducir la embriaguez, reducir la irritación de la mucosa oral y estomacal y dar tiempo al hígado para oxidar el alcohol, reduciendo el riesgo de embriaguez e intoxicación etílica.
No debes beber alcohol con el estómago vacío porque beber alcohol con el estómago vacío hace que el alcohol se combine con el jugo gástrico, aumentando la posibilidad de irritación estomacal, dando lugar a úlceras estomacales y sangrado estomacal.
No beba alcohol; no existe un nivel seguro de consumo. Si bebe, limite su consumo y sea consciente de cómo lo hace para reducir los efectos nocivos.
Antes de beber alcohol, debe beber agua, jugo de fruta o sopa, caldo y alimentos, especialmente verduras de hoja verde, para diluir la concentración de alcohol y reducir la irritación estomacal. Debe consumir alimentos ricos en proteínas al beber alcohol para ralentizar su absorción en la sangre.
(Departamento de Medicina Preventiva, Instituto de Nutrición)
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