Hanoi Food Tour für 500.000 VND: Essen Sie alle Arten von köstlichen Gerichten, Spezialitäten der Altstadt

Hanoi ist ein kulinarisches Paradies mit einer Vielzahl köstlicher Gerichte, von einer duftenden Schüssel Rindfleisch-Pho am Morgen über heißes Banh Duc am Mittag bis hin zu reichhaltiger, in Knoblauch gebratener Ente zum Abendessen.

Wenn Sie nur einen Tag Zeit haben, um die Küchezu erkunden , können Sie bei der folgenden kulinarischen Tour die typischsten Aromen der Hauptstadt vollständig erleben.

Pho Duc Khoi

Beginnen Sie Ihren Tag mit einer Schüssel Pho Duc Khoi in der Phung Hung Straße. Sie werden die reichhaltige Süße der Brühe mit dem typischen Geschmack von Hanoi Pho spüren.

Obwohl es in der Hauptstadt unzählige Pho-Restaurants gibt, behält Pho Duc Khoi seinen traditionellen Geschmack bei, folgt keinen modernen Variationen und ist eine würdige Wahl für alle, die klassisches Pho lieben.

Die Pho-Schüssel hier wird von vielen Gästen wegen ihres reichen Geschmacks sehr geschätzt, der vom traditionellen Aroma der Pho-Sauce aus Hanoi durchdrungen ist (Foto: Khoi Vu).

Das Restaurant befindet sich in der Phung Hung Straße und ist für seinen sehr sorgfältigen und umsichtigen Besitzer bekannt. Das Rindfleisch wird hier sorgfältig ausgewählt, insbesondere das blutige Fleisch, das beim Aufschneiden noch klebrig ist.

Die Brühe ist klar und süß aus geschmorten Knochen, ohne Verwendung von Zimt oder Sternanis, um einen starken Geruch oder eine Verfärbung der Pho-Brühe zu vermeiden.

Eine heiße Schüssel Pho mit zähen Nudeln, zartem Rindfleisch und kräftiger Brühe hilft Ihnen, voller Energie in einen neuen Tag zu starten.

Adresse: 77 Phung Hung, Hoan Kiem, Hanoi

Öffnungszeiten: 6–22 Uhr

Referenzpreis: 40.000-50.000 VND

Heißer Reiskuchen Le Ngoc Han

Mittags können die Gäste heiße Reiskuchen von Le Ngoc Han genießen – ein Kindheitsgericht der Hanoier.

Heißer Reiskuchen ist eines der einfachen, aber attraktiven Mittagsgerichte. In einer kleinen Gasse in der Le Ngoc Han Straße existiert Frau Nois heißer Reiskuchenladen seit mehr als 30 Jahren und ist für viele Generationen zu einer Kindheitserinnerung geworden.

Heißer Reiskuchen ist seit Jahrzehnten das Lieblingsgericht vieler Gäste (Foto: Nguyen Ha Nam).

Der Reiskuchen hier hat eine mittlere Viskosität und wird mit Hackfleisch serviert, das mit Judasohren, gebratenen Schalotten und aus Knochen geköchelter Brühe gebraten wird. Beim Essen spüren Sie den vollen Geschmack des Kuchens, den vollen Geschmack von knusprig gebratenem Tofu und eine leichte Schärfe von Pfeffer und Chili.

Neben Banh Duc serviert das Restaurant auch viele andere köstliche Gerichte wie Fadennudeln mit Schnecken, Bananen- und Tofu, Fadennudelnsalat, Fadennudeln mit Krabbensuppe ... sehr geeignet für ein leichtes Mittagessen.

Adresse: Alley 8 Le Ngoc Han, Bezirk Hai Ba Trung, Hanoi

Öffnungszeiten: 8.00-21.00 Uhr

Referenzpreis: 20.000-40.000 VND

Dinh Liet Pandan Gelee-Joghurt

Nach einem herzhaften Mittagessen können Besucher durch die Altstadt schlendern und im Pandan-Gelee-Joghurtladen in der Dinh Liet Street vorbeischauen, um ein kühles, köstliches Dessert zu genießen.

Pandan-Gelee-Joghurt ist eine harmonische Kombination aus cremigem Joghurt, kühlem grünem Pandan-Gelee, zähen Kokos-Tapioka-Perlen, etwas Kondensmilch und reichhaltiger Kokosmilch.

Neben dem üblichen Pandan-Gelee-Joghurt oder Fruchtgelee ist das besondere Gericht hier ein auffälliger herzförmiger Perlkäse-Gelee-Joghurt, der die Gäste auf den ersten Blick begeistert.

Pandan-Gelee-Joghurt und Fruchtgelee sind zwei Dauerbrenner (Foto: Figur bereitgestellt).

Beim Essen spüren Sie das leichte Aroma der Pandanblätter, den kühlen, sauren Geschmack des Joghurts und eine leichte Süße der Kokosmilchschicht. So entsteht ein Gericht, das den Körper an heißen, schwülen Tagen kühlt und beruhigt.

Dieser Ort zieht viele ausländische Studenten und Touristen an. Das Restaurant liegt in der Nähe des Hoan-Kiem-Sees, einem äußerst praktischen Standort für alle, die durch die Altstadt schlendern möchten.

Nachdem die Besucher den kühlen Pandan-Gelee-Joghurt genossen haben, können sie ihre Reise problemlos fortsetzen und die Straßen rund um den See erkunden und dabei die frische Luft und die antike Schönheit von Hanoi genießen.

Dies ist definitiv ein idealer Zwischenstopp für alle, die die Kombination aus Küche und Entspannungsraum lieben.

Adresse: 5B Dinh Liet, Hoan Kiem, Hanoi

Öffnungszeiten: 8.00-23.00 Uhr

Referenzpreis: 20.000 VND/Tasse

Vier Jahreszeiten Tee-Hängedose

Wenn Sie ein anderes besonderes Dessert probieren möchten, vergessen Sie nicht, den Dessertladen Hang Can zu besuchen – eine berühmte Adresse mit traditionellen, für Hanoi typischen Desserts.

Das Geschäft liegt direkt an der Hang Can Street und serviert viele Arten süßer Suppen, beispielsweise süße grüne Bohnensuppe, süße Ba Ba-Suppe, gemischte süße Suppe mit verschiedenen Toppings wie Perlen, Kokosnuss, Klebreis, roten Bohnen oder süße Lotussuppe oder süße Sesamsuppe, die den Gästen neue Erfahrungen bieten.

Das fast 50 Jahre alte Teegeschäft hat viele Generationen begleitet und ist für viele Menschen zu einem unvergesslichen Teil ihrer Kindheitserinnerungen geworden (Foto: Von der Figur bereitgestellt).

Jede Schüssel süße Suppe wird hier sorgfältig zubereitet, der Tee ist mäßig süß, erfrischend, angenehm, nicht zu süß, sehr gut geeignet für heiße Sommertage.

Das Restaurant zeichnet sich nicht nur durch die Qualität seiner Speisen aus, sondern auch durch seine schlichte Atmosphäre, die vom Stil des alten Hanoi geprägt ist.

Öffnungszeiten: 9–23 Uhr

Adresse: Nr. 4 Hang Can, Hoan Kiem, Hanoi

Referenzpreis: 20.000-40.000 VND

Gegrillte Ente mit Knoblauch Hang Thiec

Wenn die Nacht hereinbricht, präsentiert sich Hanoi von seiner ganz eigenen Seite. Wenn Sie nach einem Ort suchen, an dem Sie eine reichhaltige, ansprechende Mahlzeit genießen können, ist das Gänserestaurant Dung Huyen in der Hang Thiec Straße ein Vorschlag, den Sie in Betracht ziehen sollten.

Für viele Liebhaber von Gänsegerichten ist dieser Ort schon lange ein vertrauter Treffpunkt.

Das herausragendste Gericht hier ist die mit Knoblauch gebratene Ente – ein Gericht, das beim ersten Probieren einen starken Eindruck hinterlässt. Jedes Stück Entenfleisch wird bei hoher Hitze gebraten, die Haut ist goldbraun und knusprig, während das Fleisch im Inneren weich, süß und gut gewürzt ist. Das Besondere an diesem Gericht ist die Schicht aus knusprig gebratenem Knoblauch, die die Oberfläche gleichmäßig bedeckt und für einen unvergesslichen Geschmack sorgt.

Ein volles Tablett mit Essen mit in Knoblauch gebratener Ente, gekochter Ente, Bambussprossensuppe, Salat und Fadennudeln (Foto: Von der Figur bereitgestellt).

Die Speisekarte des Restaurants bietet nicht nur gebratene Ente mit Knoblauch, sondern auch viele andere Gerichte wie gekochte Ente, gegrillte Ente, Entennudeln oder insbesondere Salat mit knochenlosen Entenschenkeln – eine bei vielen beliebte Vorspeise. Die entbeinten Entenschenkel werden mit Papaya, Karotten, Kräutern und süß-saurer Fischsauce vermischt, wodurch ein knuspriges und erfrischendes Gericht entsteht, das sich perfekt als Beilage zu Hauptgerichten eignet.

Mit seiner ungezwungenen Atmosphäre, dem schnellen Service und den angemessenen Preisen zieht das Restaurant nicht nur Einheimische an, sondern ist auch ein beliebter Anlaufpunkt für viele Touristen, die die Nachtküche Hanois erkunden möchten.

Adresse: 71 Hang Thiec, Hoan Kiem, Hanoi

Öffnungszeiten: 17:00-22:00 Uhr

Referenzpreis: 250.000-500.000 VND

Eiercreme von Frau Khanh

Eine Reise zur Entdeckung der Küche Hanois wäre ohne ein besonderes Dessert nicht komplett. Um einen langen Tag voller Geschmack ausklingen zu lassen, sollten Sie Mrs. Khanhs Eier-Eisdiele in der Hai Ba Trung Straße nicht verpassen.

Egg Cream ist seit langem ein unverzichtbarer Bestandteil der Erinnerungen vieler Generationen von Hanoianern, insbesondere für diejenigen, die die Einfachheit und Rustikalität alter Straßensnacks lieben.

Köstliche, cremige Eiercreme ist die perfekte Wahl für alle, die Gerichte mit dem traditionellen Einfluss Hanois lieben (Foto: Figur bereitgestellt).

Eine Tasse Eiercreme aus dem Laden vermittelt ein reichhaltiges, geschmeidiges Gefühl mit einem charakteristischen natürlichen Eiergeschmack, glatt geschlagen. Die Kombination aus Eiscreme und knusprigem Brot unterstreicht den köstlichen und einzigartigen Geschmack dieser Eiscreme noch weiter.

Insbesondere kreiert das Geschäft auch einzigartige Eissorten wie Kakao, Kaffee, Honig und Matcha und bietet so Gästen, die Neues lieben, Reichhaltigkeit und Abwechslung.

Traditionelle Eiercreme ist jedoch immer noch eine beliebte Wahl, da sie den klassischen Geschmack des Gerichts bewahrt, der seit vielen Generationen bekannt ist.

Adresse: 55B Hai Ba Trung, Hoan Kiem, Hanoi

Öffnungszeiten: 8–22 Uhr

Referenzpreis: 25.000-30.000 VND

Ta Hien Straße

Wenn Sie nach der kulinarischen Tour noch Zeit haben, können Sie in der Ta Hien Street vorbeischauen – einer der lebhaftesten und berühmtesten Straßen in der Altstadt von Hanoi.

Dieser Ort ist als „internationaler Knotenpunkt“ bekannt, da er vor allem abends und am Wochenende immer voller Touristen ist.

In der Ta Hien-Straße herrscht immer geschäftiges Treiben, besonders abends, was für die geschäftige Atmosphäre sorgt, die typisch für die Altstadt von Hanoi ist (Foto: Nguyen Ha Nam).

Ta Hien ist nicht nur wegen seiner geschäftigen Atmosphäre attraktiv, sondern auch wegen seiner bekannten Snacks wie frittierten sauren Frühlingsrollen, Pommes Frites, gegrillten Hühnerfüßen und kalten Gläsern Bier – unverzichtbare Spezialitäten jedes Mal, wenn Sie in diese Straße kommen.

Wenn Besucher durch die alten, mit Ziegeln gepflasterten Straßen schlendern, sich in das geschäftige Treiben der Menschenmengen stürzen und den melodischen Klängen der Straßenmusikgruppen lauschen, bekommen sie ein deutlicheres Gefühl für ein Hanoi, das zugleich alt und modern und voller Vitalität ist.

Dies ist auch der ideale Abschluss eines Tages voller Erkundungen der Küche der Hauptstadt.

Adresse: Ta Hien Street, Hoan Kiem, Hanoi

Öffnungszeiten: 17.00-02.00 Uhr (je nach Geschäft)

Referenzpreis: 30.000-100.000 VND

Einige kleine Anmerkungen

Bei der Teilnahme an einer Food-Tour gibt es einige Hinweise, die dazu beitragen, dass alle ein rundum gelungenes Erlebnis haben. Gerade am Wochenende herrscht in den Restaurants oft großer Andrang, Besucher sollten daher frühzeitig aufbrechen, um lange Wartezeiten zu vermeiden.

Tragen Sie bequeme Schuhe, da zwischen den Restaurants möglicherweise viel Fußweg erforderlich ist. Vergessen Sie nicht, eine kleine Flasche Wasser mitzubringen, um Ihren Durst nach dem Genuss der schmackhaften Gerichte zu löschen.

Für nur etwa 500.000 VND/Person können die Gäste die typischen Köstlichkeiten Hanois entdecken.

Wenn Sie mehr Zeit haben, zögern Sie nicht, andere interessante kulinarische Ziele zu erkunden, um einen tieferen Einblick in die kulinarische Kultur der Hauptstadt zu gewinnen.

Quelle: https://dantri.com.vn/du-lich/food-tour-ha-noi-voi-500000-dong-an-du-mon-ngon-dac-san-pho-co-20250405110934570.htm