Découvrez des plats célèbres à Copenhague, au Danemark

Copenhague, capitale du Danemark, est non seulement réputée pour sa beauté architecturale et sa richesse culturelle, mais aussi pour sa gastronomie. La ville allie tradition et créativité moderne, offrant aux visiteurs une expérience culinaire diversifiée et attrayante.

Si vous envisagez d'explorer Copenhague, ne manquez pas l'occasion de déguster les plats typiques qui font la renommée de la cuisine danoise ici.

Smorrebrod

Le Smorrebrod est un plat traditionnel danois incontournable lors de votre visite à Copenhague. Il s'agit d'une sorte de pain de seigle garni de divers ingrédients comme du hareng, du bacon, des œufs ou du fromage. Chaque Smorrebrod a sa propre saveur et est souvent délicatement décoré, ce qui le rend non seulement délicieux, mais aussi magnifique. Déguster un Smorrebrod dans un restaurant local vous donnera un aperçu de la cuisine danoise.

Risalamande

Le risalamande est un dessert de Noël populaire au Danemark, mais on le trouve toute l'année à Copenhague. Il est composé de riz cuit dans du lait et d'amandes hachées, et servi avec une sauce aux cerises. Sa texture onctueuse, sa saveur riche et le croquant des amandes en font un dessert addictif. C'est un incontournable des cartes des restaurants traditionnels de Copenhague.

Gâteau Wienerbrod

Le Wienerbrod, ou viennoiserie danoise, est un plat populaire au petit-déjeuner à Copenhague. Composé d'une pâte feuilletée, il est souvent fourré de crème, de confiture ou de chocolat. En le dégustant, vous ressentirez le croquant de la croûte et la douceur de sa garniture. C'est un plat idéal pour bien commencer la journée ou pour accompagner un café dans les cafés cosy de la ville.

Aebleskiver

L'aebleskiver est une friandise traditionnelle danoise pour les fêtes, mais on le trouve dans les restaurants toute l'année à Copenhague. Il s'agit d'une petite pâtisserie ronde, frite jusqu'à ce qu'elle soit dorée, souvent servie avec du sucre glace et de la confiture de fruits. Sa texture légère et moelleuse lui confère un goût chaleureux et réconfortant. C'est un en-cas populaire, idéal pour les réunions entre amis ou en famille.

Saucisse polonaise

Les saucisses de Polse sont un plat de rue populaire au Danemark ; et Copenhague est l'endroit idéal pour les déguster avec style. Elles sont généralement servies dans du pain, avec des garnitures comme des oignons, des cornichons et de la sauce tomate. Leur saveur riche et leur croquant, associés aux épices fraîches, rendent ce plat particulièrement appétissant. Quoi de plus agréable que de déguster une saucisse de Polse chaude en flânant dans les rues de Copenhague ?

Copenhague n'est pas seulement célèbre pour son architecture et son histoire, c'est aussi un paradis pour les gourmands. Du délicat Smorrebrod au doux Risalamande, en passant par le croustillant Wienerbrod et le riche Polse, chaque plat offre une expérience culinaire unique. Savourer ces plats vous permettra non seulement de découvrir les saveurs traditionnelles du Danemark, mais aussi de mieux comprendre sa culture et ses habitants. Faites de votre voyage culinaire à Copenhague un incontournable de votre séjour.

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Source : https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/trai-nghiem-ngay-nhung-mon-an-noi-tieng-tai-copenhagen-dan-mach-185240829141108581.htm