Da die Preise für Hühnerfleisch, das wichtigste Nutztier in Ba Ria-Vung Tau, plötzlich gefallen sind, sind die Bauern vorsichtig, ihre Bestände während der Tet-Zeit wieder aufzustocken.

Zu Beginn der Brutsaison für den Markt zum chinesischen Neujahr fiel der Hühnerpreis in Ba Ria-Vung Tau rapide auf nur noch etwa 40.000 VND/kg – deutlich unter den Aufzuchtkosten. Daher reduzierten viele Haushalte ihre Hühnerbestände oder stellten die Haltung ganz ein, anstatt sie wie in den Vorjahren zu vergrößern.

Zu Beginn der Brutsaison für den Markt zum chinesischen Neujahr fiel der Hühnerpreis in Ba Ria-Vung Tau rapide auf nur noch etwa 40.000 VND/kg – deutlich unter den Aufzuchtkosten. Daher reduzierten viele Haushalte ihre Hühnerbestände, anstatt sie wie in den Vorjahren zu vergrößern, oder stellten die Aufzucht sogar ganz ein.

Verkleinern Sie die Herde, halten Sie Hühner nur in kleinen Mengen.

Im vergangenen Jahr, ab Mitte September des Mondkalenders, zog die Familie von Herrn Nguyen Van Long (Gemeinde Binh Ba, Bezirk Chau Duc, Provinz Ba Ria-Vung Tau ) eine Herde von etwa 6.000 Minh-Du-Hühnern auf, um den Tet-Markt zu beliefern. Damals erzielte er bei einem Verkaufspreis von 65.000 bis 70.000 VND pro Kilogramm nach Abzug der Kosten einen Gewinn von über 200 Millionen VND.

Dieses Jahr ist alles anders. Anstatt die Herde zu vergrößern, um sich auf den Markt zum bevorstehenden chinesischen Neujahr 2025 vorzubereiten, hat er die Herde verkleinert.

Herr Long sagte traurig: „Seit Jahresbeginn ist der Hühnerpreis kontinuierlich stark gefallen, teilweise um die Hälfte, was mir Verluste beschert hat. Bislang gibt es keine Anzeichen für eine Preiserholung. Im Durchschnitt verliere ich mit 1.000 Hühnern etwa 15 Millionen VND. Deshalb werde ich in dieser Tet-Saison nur etwa 2.000 Hühner auf den Markt bringen, ein Drittel der Menge vom letzten Jahr, und sie im Einzelhandel verkaufen, da der Verkauf an Händler schwierig sein wird.“

Wie die Familie von Herrn Long betreibt auch die Familie von Herrn Nguyen Huu Tuan (Gemeinde Binh Ba, Bezirk Chau Duc) seit Anfang des Jahres nur in geringem Umfang Schweinehaltung.

Herr Tuan sagte, dass in diesem Jahr der Preis für Hühnerfleisch niedrig sei, während die Preise für Tierfutter und sonstige Betriebsmittel hoch seien, weshalb seine Familie dieses Jahr zum Tet-Fest die Hühnerhaltung einstellen werde.

„Ich plane, die Hühner, die ich züchte, vor Tet zu verkaufen und sie dann nach Tet freizulassen. Hoffentlich steigt der Hühnerpreis vor Tet noch etwas an, was mir hilft, meine Verluste zu reduzieren“, sagte Herr Tuan.

Bauern in der Gemeinde Binh Ba (Bezirk Chau Duc, Provinz Ba Ria-Vung Tau) kümmern sich um Minh-Du-Hühner angesichts sinkender Hühnerpreise in der Region.

Zu diesem Zeitpunkt reduzierte auch Frau Le Thi Cam Duyen (Gemeinde Hoa Hung, Bezirk Xuyen Moc, Provinz Ba Ria-Vung Tau) ihren gesamten Hühnerbestand um mehr als 50 % im Vergleich zu vorher.

Laut Frau Duyen hat sie bei den letzten beiden Hühnerverkäufen mit insgesamt rund 2.500 Tieren fast 200 Millionen VND Verlust gemacht. Die Bauern haben nun die Hühner für das Tet-Fest auf den Markt gebracht, doch Frau Duyen ist weiterhin besorgt über Preis und Ertrag.

„Die Produktion unserer Hühner ist sehr schwankend. Wenn die Preise hoch sind, kommen Händler auf den Hof und kaufen große Mengen, aber wenn der Markt schwach ist und die Preise niedrig sind, ist es sehr schwierig, Käufer zu finden.“

Angesichts der derzeitigen Marktlage und der hohen Verluste der letzten beiden Chargen weiß ich nicht, was ich in dieser Tet-Saison erwarten kann. Deshalb habe ich vorsorglich die Herde verkleinert und nur wenige Hühner aufgezogen. Ich hoffe, dass der Preis für Tet-Hühner steigt, damit die Landwirte Kapital und Motivation für die nächste Ernte haben“, sagte Frau Duyen.

Kettenglieder für Stabilität

Laut Angaben aus dem Agrarsektor mussten Hühnerfarmen und Haushalte in letzter Zeit Verluste hinnehmen, da der Verkaufspreis von Hühnern oft niedriger ist als die Produktionskosten.

Deshalb haben viele landwirtschaftliche Betriebe und Haushalte ihre Produktion reduziert. In diesem Jahr haben die Haushalte während des Tet-Festes ihre Anbauflächen aufgrund von Bedenken hinsichtlich Produktionsrisiken nicht erweitert.

Bislang verfügt die gesamte Provinz über einen Geflügelbestand von 6,87 Millionen Tieren, was einem Anstieg von 3,8 % gegenüber dem gleichen Zeitraum entspricht. Ein Drittel des Gesamtbestandes dient dem Tet-Fest.

In den letzten Jahren ist der Hühnerfleischkonsum während Tet im Vergleich zu normalen Tagen nicht wesentlich gestiegen. Daher empfiehlt der Agrarsektor den Landwirten bei niedrigen Preisen, den Bedarf und die Marktnachfrage zu berechnen, um ihre Bestände entsprechend aufzustocken.

Während der Aufzucht müssen die Landwirte die Krankheitsvorbeugung verstärken, z. B. durch Impfen des Geflügels, Desinfizieren, Sterilisieren und Reinigen der Ställe, um das Risiko von Krankheitsausbrüchen in den Geflügelbeständen zu verringern.

Gleichzeitig soll schrittweise von kleinbäuerlicher Landwirtschaft auf Biosicherheitslandwirtschaft umgestellt werden, um den Produktwert zu steigern und die Wertschöpfungskette zu verknüpfen, um Preise und Erträge zu stabilisieren.

Quelle: https://danviet.vn/ga-ta-con-vat-nuoi-chu-luc-o-ba-ria-vung-tau-bat-ngo-giam-gia-nong-dan-de-chung-tai-dan-mua-tet-2024111622473126.htm