Vor diesem Hintergrund hat das Provinzvolkskomitee soeben den Plan Nr. 126 zur Umsetzung von Lösungen zur Rückverfolgbarkeit landwirtschaftlicher und aquatischer Produkte in der Provinz veröffentlicht. Dieser Plan konzentriert sich auf die Anwendung der Rückverfolgbarkeit auf Kriterien und Bedingungen für den Erhalt von Fördermitteln für die Produktion, das OCOP-Programm und Maßnahmen zur Handelsförderung; die Aktualisierung von Informationen zu Codes für Anbaugebiete, landwirtschaftliche Flächen und Einrichtungen für die Vorverarbeitung, Verpackung und Verarbeitung landwirtschaftlicher und aquatischer Produkte; und die Erstellung einer Liste wichtiger Produktgruppen, die für die Umsetzung der Rückverfolgbarkeit priorisiert werden.
Es lässt sich bestätigen, dass die Rückverfolgbarkeit ein entscheidender Schritt zur Verbesserung der Qualität, des Wertes und der Marktreichweite landwirtschaftlicher und aquatischer Produkte ist – ein Schlüsselfaktor für die Steigerung der Wettbewerbsfähigkeit von Unternehmen. Insbesondere bei aquatischen Produkten ist die Rückverfolgbarkeit eine unerlässliche Voraussetzung, um die „Gelbe Karte“ der Europäischen Kommission aufzuheben und die Effizienz des Fischereimanagements zu verbessern. Für staatliche Verwaltungsbehörden ist die Rückverfolgbarkeit ein wichtiges Instrument zur Verwaltung landwirtschaftlicher Daten und trägt dazu bei, die Produktions-, Vertriebs- und Exportkette transparent und effektiv zu überwachen und zu steuern.
Mit über 1,6 Millionen Hektar landwirtschaftlicher Nutzfläche und einem System aus Fischereihäfen und Küstenaquakulturgebieten bietet Dak Lak günstige Voraussetzungen für die Entwicklung konzentrierter Produktionsgebiete für Agrarprodukte, die mit Verarbeitung, Logistik und Export verknüpft sind. Im Zeitraum 2021–2025 richtete die Provinz über 310.000 Hektar konzentrierte Produktionsflächen für wichtige Nutzpflanzen wie Kaffee und Durian ein und implementierte 166 Wertschöpfungsketten zwischen landwirtschaftlicher Produktion und Konsum. Die Provinz erhielt die Genehmigung für 320 exportorientierte Anbaugebiete mit einer Gesamtfläche von fast 10.000 Hektar sowie 52 Verpackungsanlagen und trägt so zur Deckung des Bedarfs verschiedener Märkte bei.
Im Vergleich zur Anbaufläche der wichtigsten Nutzpflanzen der Provinz ist diese Zahl deutlich geringer, insbesondere da die meisten Importmärkte die Rückverfolgbarkeit als unerlässlich für Agrarprodukte betrachten. So gibt es beispielsweise für Durian, ein wichtiges Produkt aus Dak Lak, lediglich 269 zertifizierte Anbauflächen mit einer Gesamtfläche von über 7.400 Hektar. Dies erschwert die Rückverfolgbarkeit und birgt das Risiko, dass Agrarexporte aufgrund von Verstößen beanstandet oder zurückgeschickt werden.
Dem Fahrplan zufolge wird das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt von jetzt an bis Ende Juni 2026 ein Pilotprojekt zur Rückverfolgbarkeit von Durian durchführen. Ab Juli 2026 wird das System auf weitere wichtige Agrarprodukte ausgeweitet, und ab Juli 2027 sind alle im Inland konsumierten und exportierten Agrarprodukte rückverfolgbar; ein Pilotprojekt wird auch für Importwaren umgesetzt. Es handelt sich dabei um eine digitale Plattform zur Erfassung, Verwaltung und zum Abruf von Informationen über landwirtschaftliche und aquatische Produkte während ihrer gesamten Produktions-, Verarbeitungs-, Transport- und Vertriebskette.
Die Rückverfolgbarkeit ist ein unumgänglicher Trend, um Transparenz in der Lieferkette zu gewährleisten, Qualität und Lebensmittelsicherheit zu kontrollieren und den Ruf und die Wettbewerbsfähigkeit vietnamesischer Agrarprodukte im Allgemeinen und der Produkte aus Dak Lak im Besonderen auf dem internationalen Markt zu stärken. Um in diesem Bereich höchste Effektivität zu erzielen, müssen Landwirte, Unternehmen und staatliche Behörden ihre Herangehensweise an die Steuerung und den Betrieb der Produktionswertschöpfungskette grundlegend ändern. Unabhängig von der Betriebsgröße ist ein Wandel von einer produktionsorientierten Denkweise hin zu einer kontrollierbaren, überprüfbaren und rückverfolgbaren Produktion notwendig. Dies ist ein Schlüsselfaktor, um den Agrarprodukten aus Dak Lak den Zugang zu anspruchsvollen Märkten zu ermöglichen und prägt die zukünftige Ausrichtung der Provinz.
Nguyen Quang
Quelle: https://baodaklak.vn/kinh-te/202605/gap-rut-lam-ho-chieu-cho-nong-thuy-san-5433c83/
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