Besuchen Sie das Restaurant Oc Khanh und probieren Sie gebratenen Tintenfisch mit Butter und gebratene Schnecken mit Kokosnuss

Ốc Khánh - Ảnh 1. — Verschiedene Meeresfrüchteplatten wie gebratene Butterschnecken, gebratene Herzmuscheln mit Wasserspinat (serviert mit Nudeln), gegrillte Apfelschnecken mit grünem Pfeffer … im Restaurant Oc Khanh 3 (Altstadtbezirk 2) – Foto: HO LAM

Oc Khanh hat drei Filialen in der Nguyen Binh Khiem Straße (Bezirk 1); Ung Van Khiem (Bezirk Binh Thanh); Luong Dinh Cua (alter Bezirk 2, jetzt Thu Duc City).

Auf TikTok teilte der Kanalbesitzer Nhan di an mit, dass ihm das Schneckenrestaurant der Schauspielerin Le Khanh immer als Erstes einfällt, wenn „einige Freunde ihn zum Schneckenessen einladen, aber es muss ein Restaurant mitten im Zentrum von Distrikt 1 sein“.

Oc Khanh rechnet nicht damit, dass 1.000 Kunden auf einmal kommen.

Viele Gäste haben beim Betreten des Restaurants Oc Khanh das Gefühl, dass der Raum nicht zu groß, sondern recht gemütlich und schlicht ist und sich für ein Familientreffen eignet.

Im Gespräch mit Tuoi Tre Online sagte Le Vy (19 Jahre alt, Bezirk 8), dass sie die Gelegenheit hatte, das Schneckenrestaurant Khanh zweimal in zwei verschiedenen Filialen zu besuchen: Nguyen Binh Khiem (Bezirk 1) und Luong Dinh Cua (alter Bezirk 2).

„Ich war zweimal mit meiner Familie essen. Als ich das erste Mal in das Restaurant im Bezirk 1 ging, war ich sofort von dem Schild beeindruckt: „Ich erwarte nicht, dass 1.000 Kunden einmal kommen, ich erwarte nur, dass 1 Kunde 1.000 Mal kommt“ – sagte Vy.

Der Slogan des Restaurants beeindruckt viele Menschen durch seine Aufrichtigkeit und Niedlichkeit.

Ngoc Phat Nguyen, ein Kunde, der Oc Khanh (Bezirk 1) besuchte, kommentierte auf der Bewertungsseite von Google Maps humorvoll: „Der Slogan klingt sehr warmherzig und wie ein Wunsch nach Reichtum. Denn wenn Sie 1.000 Mal wiederkommen, muss Ihr Geldbeutel sehr voll sein.“

Neben dem einzigartigen Slogan sorgt das Restaurant auch dafür, dass Erstbesucher zögern und sorgfältig überlegen müssen, welches Gericht ihnen am besten schmeckt.

Denn die Speisekarte ist sehr vielfältig und umfasst viele Arten von Meeresfrüchten wie: Apfelschnecken, Herzmuscheln, Krabbenscheren, Kanarienschnecken, Blutmuscheln, Jakobsmuscheln, Austern, Hornschnecken, Blumenschnecken … auf viele Arten zubereitet: gebraten mit grünem Pfeffer, gegrillt mit Frühlingszwiebelöl, gegrillt mit Knoblauchbutter, gedämpft mit Thai, gedämpft mit Zitronengras, gebraten mit Satay, gebraten mit Tamarinde, gebraten mit Wasserspinat …

Gegrillter Oktopus und Muscheln sind verlockend - Video : HO LAM

Das Gericht hat Buttersauce mit Brot, sehr ansprechend!

Gebratene Tintenfischzähne mit Butter, gebratene Schnecken mit Kokosnuss, gebratene Schnecken mit Butter, gegrillter Oktopus mit Satay … sind einige der Gerichte, die viele Gäste bei einem Besuch in Oc Khanh empfehlen.

Ốc Khánh - Ảnh 2. — In Kokosnuss frittierte Schnecken, in Butter frittierte Tintenfischzähne (mit Brot), gegrillte Austern mit Käse im Oc Khanh – Foto: LE VY

Knusprige Tintenfischzähne, überzogen mit einer warmen, goldenen Buttersauce.

Der fettige Geschmack geschmolzener Butter kombiniert mit dem salzigen und süßen Geschmack von Tintenfisch ergibt ein rundum gelungenes Erlebnis.

Und noch runder wird es, wenn Sie ein Brot zur Hand haben, das Sie in die Soße tunken können.

„Ich denke, wenn man ins Schneckenrestaurant Khanh kommt, sollte man sich die gebratenen Tintenfischzähne mit Butterdose nicht entgehen lassen.

Dies ist ein sehr geeignetes Gericht zum Genießen und Plaudern mit Freunden. Mir gefällt auch der Geschmack sehr gut.

Es ist reichhaltig, aber nicht zu fettig, und man schmeckt es deutlicher, wenn man es mit Brot isst. Generell sind Gerichte mit Buttersauce, die in Brot getunkt wird, sehr ansprechend!" - sagte Le Vy gegenüber Tuoi Tre Online .

Bei in Kokosnuss gebratenen Schnecken, einem Gericht, das oft auf der Speisekarte von Schneckenrestaurants zu finden ist, können die Gäste den fettigen Geschmack von Kokosmilch gemischt mit einer leichten Schärfe von Chili und dem duftenden, starken Geruch von vietnamesischem Koriander wahrnehmen.

„Als ich essen ging, fand ich, dass der Kokosmilchgeschmack in dem in Kokosnuss frittierten Schneckengericht nicht sehr intensiv war. Neben den in Butter frittierten Tintenfischzähnen und den in Kokosnuss frittierten Schnecken bestellte meine Familie auch gegrillte Austern mit Käse. Ich hatte das Gefühl, dass der Geschmack harmonischer wäre, wenn wir es mit der Salz-, Chili- und Zitronen-Dip-Sauce des Restaurants essen würden.“

Ốc Khánh - Ảnh 3. — Gegrilltes Oktopusgericht mit festem Fleisch im Oc Khanh – Foto: HO LAM

Auf der Bewertungsseite von Google Maps vertraute Duc Vuong Nguyen an, dass er ins Restaurant Oc Khanh gekommen sei, um sie zu unterstützen, nachdem er Le Khanh auf der Bühne auftreten sah und ihm von Freunden gesagt wurde, dass dies ihr Schneckenrestaurant sei:

„Genau wie die Sorgfalt, mit der sie ihre Rollen ausübt, wird auch jedes Gericht im Restaurant sorgfältig zubereitet. Mein Lieblingsgericht sind gebratene Schnecken mit Butter, mit einem reichen Buttergeschmack, kombiniert mit köstlichem Brot. Ich wünsche dem Restaurant immer mehr Kunden.“

Hieu Ta kommentierte: „Die Tintenfischzähne mit Knoblauchbutter und Brot sind die Nummer eins. Wenn Sie als Ausländer in ein Schneckenrestaurant kommen, um dort zu essen, wundern Sie sich nicht zu sehr über die auf dem Boden rollenden Schneckenhäuser, denn auch das ist ein Stil, der mit der in Vietnam beliebten Straßenküchenkultur kaum zu verwechseln ist.“