Kaffeepreis heute, 27. April: „Fence“-Kaffee übertrifft unerwartet Arabica!

Die heutigen Inlandspreise für Kaffee sind stärker gesunken als der Mindestpreis; Der Markt erlebte den Aufstieg einer Kaffeesorte vom Billigkaffee zur Spezialität.

Heute, am 27. April, gibt es auf dem Markt keinen Referenzpreis für Kaffee vom Weltmarkt, aber es gibt negative Anzeichen.

Der aktuelle Inlandspreis beträgt 130.600 VND/kg, ein Rückgang um 1.500 VND/kg, während der Referenzpreis auf dem Mindestpreis nur um 2-12 USD/Tonne gesunken ist.

In der vorherigen Handelszeit stiegen die Inlandskaffeepreise lediglich um 1.100 VND/kg, während der Mindestpreis bei 99 – 103 USD/Tonne lag.

Während der Preis für Rohkaffee bis zum Herzinfarkt schwankt, haben einige Bauern eine Möglichkeit gefunden, ihn so zu verarbeiten, dass sein Wert steigt.

Dies ist die Geschichte von Herrn Le Duc Binh, dem Besitzer der gleichnamigen Farm im Bezirk Huong Hoa (Provinz Quang Tri ), der dazu beitrug, Jackfruchtkaffee von einer Heckenpflanze zu einer Spezialität zu machen.

Jackfruchtkaffee ist auch als Liberica- oder Exelsa-Kaffee bekannt, eine andere Kaffeesorte als Robusta oder Arabica und wird jedes Jahr etwa von Februar bis April geerntet.

Herr Le Duc Binh und sein stolzer Liberica-Kaffee

Herr Binh sagte, dass Jackfruchtkaffee vor 2023 eine Heckenpflanze war, die dem Bodenschutz und der Schattengewinnung diente, und dass sein Preis nur halb so hoch war wie der von Arabica, nämlich nur 4.000 bis 5.000 VND/kg frische Früchte.

In den letzten Jahren ist Jackfruchtkaffee jedoch zu einem „heißen“ Produkt geworden, nachdem mit speziellen Verarbeitungsmethoden experimentiert wurde, die dem Jackfruchtkaffee besondere, auf dem Markt beliebte Aromen verleihen.

Jackfruchtkaffee wächst spektakulär aus Heckenpflanzen

Dank der aktuellen Ernte ist der Preis für frischen, reifen Jackfruchtkaffee auf 23.000 VND/kg gestiegen, also vier- bis fünfmal so viel wie zuvor, was die Bauern äußerst glücklich macht.

Verarbeitungsbetriebe wie die Farm Le Duc Binh verkaufen gerösteten Jackfruchtkaffee zu Preisen zwischen 800.000 und 1,2 Millionen VND/kg, während für Arabica üblicherweise Preise zwischen 800.000 und 1 Million VND/kg verlangt werden.

„Derzeit bauen die Menschen in Quang Tri viel Jackfruchtkaffee an. Dies ist eine einheimische Sorte, die nicht von Schädlingen befallen wird, keine Pflege benötigt und sehr trockenheitsresistent ist“, prahlte Herr Binh.

Laut Nachrichten, Fotos, Clips: Ngoc Anh (NLDO)

Quelle: https://baogialai.com.vn/gia-ca-phe-hom-nay-27-4-ca-phe-bo-rao-bat-ngo-vuot-mat-arabica-post320678.html