Schweinepreis am 14. Februar 2025: Bundesweit stabil

DNVN – Am Morgen des 14. Februar 2025 blieb der Preis für lebende Schweine derselbe wie gestern. Zu diesem Zeitpunkt schwankte der Transaktionspreis in den drei Regionen zwischen 68.000 und 73.000 VND/kg.

Nordischer Schweinepreis

Nachdem der Preis am Morgen des 13. Februar unverändert geblieben war, blieb der Markt für lebende Schweine in der nördlichen Region am 14. Februar weiterhin stabil.

Derzeit kaufen Händler in dieser Region zu Preisen zwischen 70.000 und 72.000 VND/kg ein. Der höchste Preis von 72.000 VND/kg wurde in Phu Tho und Bac Giang verzeichnet. Der niedrigste Preis in der Region liegt hingegen bei 70.000 VND/kg und wurde in Lao Cai, Nam Dinh und Ninh Binh erzielt.

Schweinepreise im zentralen Hochland

Im zentralen Hochland ist der Markt weiterhin stabil. Der Preis für lebende Schweine schwankt hier derzeit zwischen 68.000 und 72.000 VND/kg.

Der niedrigste Preis in der Region liegt bei 68.000 VND/kg und wurde in Quang Tri, Quang Nam, Khanh Hoa und Dak Lak verzeichnet. Eine Stufe höher liegt der Einkaufspreis in Ha Tinh, Quang Binh, Hue, Quang Ngai, Binh Dinh und Ninh Thuan derzeit bei 69.000 VND/kg.

Südlicher Schweinepreis

Der Preis für lebende Schweine in der südlichen Region hat sich heute nicht verändert. Derzeit schwankt der Preis für lebende Schweine hier zwischen 70.000 und 73.000 VND/kg.

Dong Nai ist mit Preisen von bis zu 73.000 VND/kg weiterhin führend im Land. Die Provinzen Long An, Vinh Long, Kien Giang, Hau Giang und Bac Lieu weisen mit 70.000 VND/kg die niedrigsten Preise der Region auf.

Trotz fehlender größerer Marktschwankungen bleiben die Schweinepreise hoch, da sich das Angebot noch nicht vollständig erholt hat. Obwohl die Betriebe seit Ende 2024 den Wiederaufbau ihrer Herden vorantreiben, konnte die Schweineproduktion die Nachfrage noch nicht decken. Die Menge der auf den Markt gebrachten Schweine war geringer als erwartet, was zu den hohen Durchschnittspreisen beiträgt.

Darüber hinaus bleibt die Nachfrage nach Schweinefleisch nach Tet stabil. Laut der Organisation für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung (OECD) wird der Schweinefleischkonsum in Vietnam im Jahr 2025 voraussichtlich 4 Millionen Tonnen erreichen, was einem Anstieg von 3,3 % gegenüber 2024 entspricht. Die Nachfrage konzentriert sich hauptsächlich auf Supermärkte, Großmärkte und Restaurants, was zur Stabilisierung der aktuellen Preise beiträgt.

Darüber hinaus zeigen die Kosten für Viehzucht und -produktion keine Anzeichen einer Abkühlung. Obwohl der Preis für lebende Schweine stabil geblieben ist, bleiben die Produktionskosten hoch. Faktoren wie die Preise für Tierfutter, Tierarzneimittel und Transportkosten blieben hoch und verhinderten so einen deutlichen Rückgang der Viehzuchtkosten.

Der Direktor der Abteilung für Tierhaltung, Duong Tat Thang, bestätigte laut der Zeitung VietNamNet: „Bei der derzeitigen Herde ist der Versorgungsengpass nur örtlich begrenzt.“

Nach Einschätzung führender Viehwirtschaftsunternehmen ist die Nachfrage nach Schweinefleisch vor, während und nach dem chinesischen Neujahrsfest im Vergleich zu normalen Tagen um 15 bis 20 Prozent gestiegen. Sowohl auf dem Land als auch in der Stadt lagern Haushalte ihr Fleisch häufig im Kühlschrank.

Hinzu kommt, dass die Preise für lebende Schweine derzeit hoch sind. Daher möchten sowohl Unternehmen als auch Landwirte ihre Schweine frühzeitig verkaufen, bevor sie 100 kg pro Stück erreichen, um ihre Gewinne zu optimieren und die Marktnachfrage zu decken. Dies führt zu einem deutlichen Rückgang der Gesamtherde. Nach Tet, wenn die Anzahl der lebenden Schweine 100 kg pro Stück erreicht – die übliche Verkaufsmenge –, treibt die Warenknappheit die Preise in die Höhe.

„Preiserhöhungen oder -senkungen sind völlig normale Marktregeln“, sagte Herr Thang.

Der Direktor des Ministeriums für Tierhaltung betonte, dass das Angebot an Schweinefleisch weiterhin ausreiche, um den Inlandsbedarf zu decken. Der Preisanstieg habe keine nennenswerten Auswirkungen auf den Verbraucherpreisindex (VPI).

Laut Herrn Thang dürfte der hohe Schweinefleischpreis nicht lange anhalten, da die Gesamtherde von mehr als 30 Millionen Schweinen noch immer ausreiche, um den Inlandsbedarf zu decken.

Experten der Viehwirtschaft gehen davon aus, dass die Schweinepreise kurzfristig, aber nicht langfristig, hoch bleiben werden. Wenn die Schweinepreise gute Gewinne abwerfen, werden die Landwirte die Bestandsaufstockung vorantreiben. Steigt das Angebot wieder, werden die Schweinefleischpreise allmählich sinken.

Hung Le (t/h)

Quelle: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-14-2-2025-on-dinh-tren-ca-nuoc/20250214093627267