Schweinefleischpreise steigen, Landwirte profitieren

Derzeit profitieren die Schweinezüchter in der Provinz vom hohen Schweinefleischpreis. Herr Tran Trung Kien aus dem Dorf Hong Ly in der Gemeinde Chan Ly (Ly Nhan) züchtet Schweine nach einem geschlossenen Modell: Er züchtet Sauen, um Zuchtschweine zu produzieren, und stellt dann auf die Schweinezucht für Fleisch um. Derzeit besteht seine Herde aus 15 Sauen und 150 Ferkeln (Wurf-für-Wurf-Aufzucht). Anfang März verkaufte Herr Kien 20 Schweine für 72.000 VND/kg, etwa fünfmal so viel wie vor Tet At Ty (entspricht 5.000 VND/kg). Herr Kien teilte mit: „Bei hohen Preisen hat sich der Gewinn pro Schwein im Vergleich zum Ende des Jahres 2024 um 20 % erhöht.“

Der hohe Preis für lebende Schlachtschweine hat den Menschen in vielen Orten der Provinz mit Schwerpunkten in der Schweinezucht geholfen, eine hohe Effizienz zu erreichen. Die meisten Schweinezüchter verlangen hohe Verkaufspreise von über 70.000 VND/kg oder mehr. Der Haushalt von Frau Luong Thi Lien, Dorf 2 – Dong Thuy, Gemeinde Nhan Thinh (Ly Nhan) hat eine Farm mit 10 Sauen und 150 Schweinen. Vor kurzem verkaufte Frau Lien mehr als 100 Schweine zu hohen Preisen. In der Gemeinde Van Xa (Stadt Kim Bang) gibt es eine Gesamtherde von über 10.000 Schweinen (ohne Spanferkel), die auf etwa 80 Bauernhöfe und Haushalte konzentriert sind. Schätzungen zufolge haben Schweinezüchter in Van Xa seit dem Neujahrsfest über 2.000 Schweine zu einem Preis von 70.000 – 78.000 VND/kg verkauft. Einige örtliche Bauernhöfe, die mehr als 1.000 Ferkel pro Wurf züchten, haben zu Beginn dieses Jahres 200 bis 300 Ferkel verkauft. Herr Duong Van Quyet (Van Xa Agricultural Service Cooperative) sagte: „Die Landwirte in der Gemeinde haben die Gelegenheit genutzt, als sie beschlossen, ihre Herden ab der zweiten Hälfte des Jahres 2024 zu vergrößern, um dieses Mal Schweine zum Verkauf anbieten zu können.“ Dies ist die Zeit, in der die Schweinefleischproduktion am rentabelsten ist, da Ferkel zu angemessenen Preisen importiert und zu hohen Preisen verkauft werden können.

Zubereitung von Tierfutter auf der Farm von Herrn Nguyen Van Hong, Gemeinde Kim Binh, Stadt Phu Ly. Foto: Kim Chi

Aus Untersuchungen ist bekannt, dass Schweine zum Verkauf üblicherweise 120–130 kg pro Stück wiegen. Um heute Schweine verkaufen zu können, müssen die Menschen etwa Ende Oktober, Anfang November 2024 investieren, wenn der Preis für Ferkel 2 Millionen VND pro Schwein mit einem Gewicht von 7 kg beträgt. Die Produktionskosten für ein Schwein zum Verkauf, einschließlich Zucht, Futter, Veterinärmedizin, Strom und Wasser, betragen etwa 5,5 Millionen VND. Beim aktuellen Verkaufspreis für Schweine beträgt der Gewinn nach Abzug aller Investitionskosten etwa 2,5 Millionen VND/Schwein (für Haushalte, die Ferkel von außerhalb importieren müssen). Insbesondere Bauernhöfe und Haushalte, die ein geschlossenes System von der Sauen- zur Schweinemast betreiben, erzielen Gewinne von über 3 Millionen VND pro Schwein. So erzielen Haushalte, die 20 Schweine pro Herde züchten, um sie zu hohen Preisen zu verkaufen, einen Gewinn von 60 bis 100 Millionen VND. Manche Haushalte erzielen aufgrund der großflächigen Landwirtschaft sogar einen Gewinn von mehreren Milliarden VND. Herr Do Manh Ha, stellvertretender Leiter des Ministeriums für Landwirtschaft und Forstwirtschaft (Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt), schätzte: „Die Schweinezucht ist günstig und weist die höchste Effizienz seit vielen Jahren auf.“ Schweine spielen in der Tierhaltung allgemein eine Schlüsselrolle. Allerdings müssen Landwirte derzeit bei Investitionen in die Herdenentwicklung weiterhin vorsichtig sein, da sich künftige Preise nur schwer vorhersagen lassen.

Trotz der derzeit hohen Schweinefleischpreise weisen sie aufgrund ihrer völligen Abhängigkeit vom freien Markt immer noch Instabilität auf. Auf dem Vieh- und Geflügelgroßmarkt Ha Nam (Binh Luc) schwankt der Verkaufspreis bei jeder Sitzung noch immer (um 1 bis 2 Preise). Es lässt sich nicht vorhersagen, wie lange der Schweinefleischpreis hoch bleiben wird (er könnte in naher Zukunft sinken oder länger anhalten), während derzeit parallel zu den Schweinefleischpreisen auch der Preis für Zuchtschweine steigt. Allein die Kosten für Ferkel haben 2,8 bis 2,9 Millionen VND pro Schwein (mit einem Gewicht von 7 kg) erreicht, was einem Anstieg von fast 1 Million VND im Vergleich zum Vorjahr entspricht, und aufgrund der gestiegenen Nachfrage sind sie recht knapp. Somit beträgt die Investition für ein 1,2-Zentner-Schwein mehr als 6 Millionen VND. Wenn man fünf Monate lang Schweine für den Verkauf züchtet, besteht bei sinkenden Schweinefleischpreisen schnell die Gefahr, Risiken einzugehen. Darüber hinaus besteht weiterhin die Möglichkeit, dass sich Krankheiten im Schweinebestand ausbreiten, insbesondere gefährliche Krankheiten wie die Afrikanische Schweinepest, die Maul- und Klauenseuche, die Blauohrkrankheit usw.

Die Schweinezucht der Provinz hat sich zum Ziel gesetzt, ihren Bestand bis 2025 auf 380.000 Tiere zu vergrößern. Zu Beginn des Jahres importieren die Menschen Schweine, um die während des chinesischen Neujahrsfestes verkaufte Menge auszugleichen. Zudem hoffen sie, bei hohen Schweinefleischpreisen gute Gewinne zu erzielen. Daher müssen Züchter bei der Wiederaufnahme in die Herde Faktoren wie Markttrends, Preise, Krankheiten usw. sowie das aktuelle wirtschaftliche Potenzial im Investitionsprozess sorgfältig berücksichtigen. Beim Import von Zuchttieren müssen Sie bei seriösen Betrieben kaufen, die eine eindeutige Herkunft und Krankheitsfreiheit gewährleisten. Halten Sie sich gleichzeitig strikt an die Anweisungen der zuständigen Behörde zur biologischen Sicherheit in der Landwirtschaft. Nur dann kann die Schweinezucht ihren Wert und ihre Effizienz wirklich steigern und den Menschen hohe Gewinne bringen.

Manh Hung

Quelle: https://baohanam.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/gia-lon-thit-tang-cao-nguoi-chan-nuoi-huong-loi-151537.html