In der heutigen, zunehmend modernen Welt, in der neben dem Einkaufen über E-Commerce-Plattformen viele Menschen, darunter auch ein Teil der jungen Generation, immer noch die Gewohnheit pflegen, auf traditionelle Märkte zu gehen und dort Lebensmittel und Waren für sich und ihre Familien persönlich auszuwählen und zu kaufen.
Frau Linh pflegt die Gewohnheit, jeden Wochenendmorgen den Cam Lo Markt zu besuchen – Foto: NP
Seit über zehn Jahren pflegt Frau Phan Thi Hue (54 Jahre), die in der Gemeinde Vinh Thuy im Bezirk Vinh Linh lebt, die Gewohnheit, morgens auf den Markt zu gehen. Ob Lebensmittel oder Haushaltswaren – sie geht nach wie vor am liebsten selbst zum Markt, um die Artikel, die ihre Familie benötigt, persönlich auszuwählen.
„Meine Familie besteht ausschließlich aus Beamten, daher sehen wir uns nicht oft im Alltag. Deshalb legen wir so großen Wert auf gemeinsame Mahlzeiten. Für mich ist es beim Kochen einer leckeren und nahrhaften Mahlzeit unerlässlich, dass die Zutaten frisch sind. Mein Haus liegt etwa drei Kilometer vom Markt entfernt, deshalb gehe ich jeden Morgen früh dorthin, um frischen Fisch, Garnelen und Fleisch auszusuchen. Neben Lebensmitteln kaufe ich dort auch gerne andere Haushaltsartikel. Es ist immer beruhigender, sie selbst auszusuchen“, sagte Frau Hue.
In den letzten Jahren, insbesondere nach dem Ausbruch von COVID-19, haben ihre Kinder ihr beigebracht, wie man online auf E-Commerce-Plattformen einkauft. Laut ihrer Aussage bietet Online-Shopping viele Vorteile, aber sie bevorzugt nach wie vor das Gefühl, persönlich auf den Markt zu gehen und nach ihren eigenen Vorlieben einzukaufen.
Frau Hue fügte hinzu: „Es ist schwierig, die Qualität von Waren nur anhand eines Handybildschirms zu beurteilen, und der Umtausch ist sehr umständlich. Haushaltsartikel lassen sich zwar online bestellen, aber Lebensmittel kauft man am besten im Supermarkt; das geht schneller und ist bequemer.“
Obwohl sie noch jung ist, geht die 30-jährige Hoang Thi Thuy Linh, die derzeit in Cam Lo lebt, immer noch gerne auf traditionellen Märkten einkaufen. „Ich mag die geschäftige, lebendige Atmosphäre des Marktes. Als Kind bin ich jeden Tag mit meiner Mutter zum Markt gegangen, um Lebensmittel zum Kochen einzukaufen.“
Auf dem Markt ist das Essen immer frisch und lecker. Dank meiner Marktbesuche habe ich gelernt, verschiedene Fleisch-, Fisch- und Meeresfrüchtesorten zu unterscheiden und ihre Frische zu erkennen. Das war sehr hilfreich, als ich fern von zu Hause studierte und selbstständig lebte. Der Marktbesuch macht mir auch Freude, weil ich dort viele Leute kennenlerne. Manchmal bleibe ich nach dem Einkaufen sogar noch etwas stehen und unterhalte mich mit den Frauen, die Schweinefleisch oder Obst verkaufen“, erzählte Linh. Später, als sie für die Arbeit in ihre Heimatstadt zurückkehrte, hatte sie nicht mehr täglich Zeit für den Markt. Deshalb ging sie alle zwei bis drei Tage einkaufen, um genügend Lebensmittel für mehrere Mahlzeiten zu besorgen.
Auch Phung Quynh Trang (24 Jahre), die derzeit in Dong Ha lebt, kauft am liebsten direkt auf dem Markt ein. Trang besucht oft die kleinen, provisorischen Märkte in der Nähe ihres Zuhauses, und wenn sie dort nicht fündig wird, geht sie zum Dong-Ha-Markt, den sie für die Einwohner von Quang Tri immer noch als „Einkaufsparadies“ betrachtet.
Trang sagte: „Wenn ich nicht weiß, was ich essen soll, gehe ich über den Markt und mir fallen dann viele Dinge ein, die ich kaufen möchte. Auf dem Markt gibt es nicht nur frische Lebensmittel, sondern auch viele leckere Snacks wie Kurkuma-Nudeln, gemischte Glasnudeln, Tapioka-Klößchen…“ Trang verriet außerdem, dass man auf dem Markt nur ein bisschen handeln muss, um etwas „Leckeres, Nährstoffreiches und Günstiges“ zu bekommen.
Im Zeitalter von Industrie 4.0 können viele Menschen die Bequemlichkeit des Online-Shoppings nicht leugnen. Einige junge Leute berichten, dass Online-Shopping perfekt in die knappe Freizeit passt, die ihnen nach einem langen, anstrengenden Arbeitstag noch bleibt.
Linh und Trang erklärten dazu, dass sowohl Online- als auch Offline-Shopping ihre Vorteile haben. Beide nutzen zwar weiterhin Online-Angebote, kaufen aber hauptsächlich Kleidung und Kosmetik. Lebensmittel und Haushaltswaren kaufen die jungen Frauen meist direkt auf traditionellen Märkten, in Convenience-Stores oder Supermärkten.
Frau Linh bestätigte: „Die Preise auf dem Markt unterscheiden sich nicht wesentlich von denen auf Online-Shopping-Plattformen, wenn man bei seriösen Verkäufern oder solchen kauft, die man gut kennt.“
Einigen Experten zufolge haben traditionelle Märkte ihre eigenen Stärken, wie zum Beispiel: eine große Warenvielfalt, sie sind für manche Verbraucher eine Lifestyle-Wahl und sie haben einen schönen kulturellen Aspekt, der durch andere Vertriebskanäle nicht vollständig ersetzt werden kann; außerdem sind sie in der Lage, mit E-Commerce-Plattformen zu konkurrieren.
In der Realität verlieren traditionelle Märkte jedoch zunehmend an Attraktivität für die Verbraucher, insbesondere für junge Menschen. Um sich an die veränderten Konsumgewohnheiten anzupassen, müssen Märkte ihrer Ansicht nach proaktiv modernisiert und weiterentwickelt werden.
Das traditionelle Marktmodell muss Vorteile nutzen, die E-Commerce-Plattformen nur schwer erreichen können; es muss Produkte, Preise und Vertriebskosten diversifizieren, um Marktsegmente optimal auszuschöpfen. Gleichzeitig sollte es Kunden mit den einzigartigen und unverwechselbaren Werten dieses Marktsegments ansprechen.
Süd
Quelle: https://baoquangtri.vn/giu-thoi-quen-di-cho-truyen-thong-188647.htm
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