Klopfen Sie an die Tür des Pho-Museums.

Das Pho Museum – Vietnams erstes kulinarisches Museum – erstreckt sich über drei Etagen mit einer Fläche von rund 800 m² und bietet einen in sich abgeschlossenen Rundgang von etwa 60 bis 75 Minuten Dauer. Der Rundgang ist erzählerisch gestaltet und führt die Besucher vom historischen Kontext und dem kulturellen Raum zu kulinarischen Erlebnissen.

Das Pho-Museum erzählt die hundertjährige Geschichte der vietnamesischen Pho-Suppe anhand verschiedener einzigartiger Exponate. (Foto: Zur Verfügung gestellt vom Museum)

Das Pho-Museum, ein kulinarisches Museum, befindet sich in der Nguyen Thai Hoc Straße 211 im Stadtteil Ben Thanh von Ho-Chi-Minh-Stadt. Gründer Tran Van Bac erklärte, dass dieses Museum die über hundertjährige Geschichte der vietnamesischen Pho-Suppe – von Straßenhändlern bis hin zu den Tellern der Welt – anhand einzigartiger Methoden wie Filmvorführungen, Kunstausstellungen, Installationen und anderen interaktiven Erlebnissen nachzeichnen wird.

Das Highlight des Museums ist sein Ausstellungsbereich mit Hunderten von Artefakten, Dokumenten und Bildern zur Pho-Kultur der drei Regionen Vietnams. Neben den physischen Exponaten setzt das Museum auch auf moderne Technologien und bietet zahlreiche interaktive Elemente, die den Besuchern die Zutaten, Zubereitungsmethoden und die handwerkliche Kunst hinter jeder Pho-Schüssel näherbringen. Das kulinarische Erlebnis bildet den Abschluss des Rundgangs und rundet die Geschichte mit einer persönlichen Erinnerung ab. Das hauseigene Pho-Restaurant ist rund um die Uhr geöffnet, sodass jeder Besucher dieses tief in der vietnamesischen Kultur verwurzelte Gericht genießen kann.

Mit einer Kapazität von ca. 1.500 bis 2.000 Besuchern täglich bietet die Tour „100 Jahre vietnamesische Pho“ im Museum ein umfassendes und anspruchsvolles kulinarisches Erlebnis mit drei Hauptattraktionen: Geschichte entdecken, Kulinarik für alle Sinne erleben und Überraschungsgeschenke. Besucher können hier emotionale Filme genießen, die die Entstehungsgeschichte dieses einzigartigen Gerichts der Vietnamesen erzählen, das sich einen festen Platz auf der Weltkarte der Kulinarik erobert hat. Im Anschluss an die Filme werden die Besucher durch die Ausstellung wertvoller Artefakte geführt und lernen spielerisch Wissenswertes. Das Verkosten von traditioneller Pho in einem multisensorischen Ambiente ist ein weiteres Highlight, das die Besucher dieses Museums begeistert. Zum Abschluss erhalten die Besucher ein besonderes Geschenk aus dem Museumsshop mit Spezialitäten aus dem ganzen Land – eine Erinnerung an einen Besuch voller Überraschungen und unvergesslicher Erlebnisse.

DUNG TRAN

Quelle: https://nhandan.vn/go-cua-bao-tang-pho-post939870.html