Lösung von Schwierigkeiten in der landwirtschaftlichen Wertschöpfungskette

[Anzeige_1]

Die Provinz Hau Giang gilt seit langem als Provinz mit großem landwirtschaftlichen Potenzial und wichtigen Produkten wie Reis und Obst. Die Lieferketten sind jedoch noch immer ein schwaches Glied im Agrarsektor der Provinz.

Die Ananas von Cau Duc ist weithin bekannt, aber die Menschen machen sich nach jeder Ernte noch immer Sorgen um die Erträge.

Landwirte in Schwierigkeiten

In den letzten Jahren waren Landwirte mit zahlreichen Schwierigkeiten bei der Produktion und dem Verbrauch landwirtschaftlicher Produkte konfrontiert. Insbesondere die fehlende Vernetzung der einzelnen Stufen der Lieferkette führte dazu, dass Produkte nicht rechtzeitig konsumiert wurden, was zu Verschwendung und Verlusten führte. Zudem erschwert der Mangel an Markt- und Preisinformationen die Preisgestaltung für Landwirte, was zu instabilen Einkommen und manchmal sogar zu Verlusten führt. Auch der Klimawandel stellt eine große Herausforderung dar, da er die Produktivität und Qualität landwirtschaftlicher Produkte direkt beeinträchtigt und wirtschaftliche Verluste verursacht.

Herr Vu Sui, langjähriger Ananasanbau-Experte in der Gemeinde Hoa Tien in der Stadt Vi Thanh, sagte: „Ich baue seit vielen Jahren Ananas an, aber meine Familie macht sich Sorgen um jede Ernte, da wir keinen stabilen Absatzmarkt für unsere Ananasplantage gefunden haben. Obwohl wir derzeit nach den GlobalGAP-Standards anbauen, hat uns bisher noch kein Unternehmen einen Kaufvertrag für die Produkte unterzeichnet. Falls doch, ist der Preis sehr niedrig und nicht so gut wie beim Verkauf an Händler oder im Einzelhandel. Deshalb habe ich mich entschieden, an externe Händler zu verkaufen, um preislich wettbewerbsfähig zu sein.“

Dies ist nicht nur für Herrn Vu Suis Familie ein schwieriges Problem, sondern für die meisten Menschen in der Provinz. Um qualitativ hochwertige Produkte zu produzieren und die benötigte Menge zu erreichen, müssen die Bauern viel in den Anbau investieren. Doch bei der Ernte ist der Ertrag nicht garantiert, die Preise schwanken und manchmal wirkt sich dies direkt auf die Produktivität und Qualität der Produkte aus. Dies ist sowohl für die Bauern als auch für die Behörden der Provinz zu einem schwierigen Problem geworden.

Tatsächlich ist die landwirtschaftliche Lieferkette noch immer lose und fragmentiert, was den Export landwirtschaftlicher Produkte erschwert und das Einkommen der Landwirte sehr niedrig macht. Insbesondere sind in der landwirtschaftlichen Lieferkette zu viele Zwischenhändler beteiligt, von denen die meisten Händler sind, die sich vor Ort auskennen und über ausreichende Transportmittel und ein Logistiksystem verfügen. Händler übernehmen daher die Aufgabe, landwirtschaftliche Produkte einzukaufen und zu transportieren. In der landwirtschaftlichen Wertschöpfungskette spielen Händler somit die Rolle von Logistikdienstleistern. Im Gegenteil, sie werden zu Händlern, die landwirtschaftliche Produkte an Unternehmen verkaufen und von dort aus Preise und Angebot leicht manipulieren können.

Die fragmentierte Lieferkette ist der Grund für die langsame Markteinführung landwirtschaftlicher Produkte und führt zu hohen Verlusten. Je schneller Produkte auf den Markt kommen, desto besser bleibt die Qualität von Obst und Gemüse und desto schneller ist der Kapitalumschlag. Dennoch ist die Markteinführung landwirtschaftlicher Produkte derzeit noch sehr langsam, da Händler den Einkauf direkt kontrollieren und sich so auf Angebot und Einkaufspreis der Unternehmen auswirken. Häufig horten Händler Waren, was die Preise in die Höhe treibt und dazu führt, dass Waren lange im Zwischenlager gehalten werden, wodurch Schäden und Verluste schwer zu vermeiden sind.

Lösungen für die landwirtschaftliche Wertschöpfungskette

Die landwirtschaftliche Produktion entlang der Lieferkette ist ein nachhaltiger Ansatz, der zur Verbesserung der Produktionseffizienz und der Einkommen von Landwirten und Unternehmen beiträgt. Die Entwicklung der Landwirtschaft hin zu mehr Wertschöpfung zeigt, wie wichtig die vertragliche Verknüpfung von Produktion und Verbrauch landwirtschaftlicher Produkte ist. Gleichzeitig ist die konsequente Umsetzung von Verträgen Voraussetzung dafür, dass die Teilnehmer der Wertschöpfungskette Vorteile und Verantwortung teilen und effektiv in die Marktwirtschaft im Allgemeinen und in die Agrarwirtschaft im Besonderen investieren.

Laut dem Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung der Provinz sind zur Lösung dieser Schwierigkeiten synchrone Lösungen aus vielen Bereichen erforderlich. Zunächst ist die Verkehrsinfrastruktur zu verbessern, um einen reibungslosen Transport und Verbrauch landwirtschaftlicher Produkte zu gewährleisten. Der Schwerpunkt liegt auf dem Aufbau eines landesweiten Einkaufsnetzes für landwirtschaftliche Produkte in der Provinz und den angrenzenden Gebieten, um den Kleinhandel und den Preisdruck der Händler einzuschränken. Darüber hinaus müssen Modelle zur Verknüpfung von Produktion und Verbrauch zwischen Landwirten, Unternehmen und Zwischenhändlern entwickelt werden, um eine geschlossene und nachhaltige Lieferkette zu schaffen. Gleichzeitig ist es notwendig, die Kenntnisse der Landwirte in Produktionstechniken, Management und Handel mit landwirtschaftlichen Produkten zu verbessern.

Damit einher geht eine groß angelegte Produktion und eine kooperative Wirtschaftsentwicklung, bei der die Unternehmen im Mittelpunkt stehen und die sich mit Wirtschaftseinheiten in konzentrierten Produktionsbereichen angemessener Größe vernetzen. Die Inputketten Produktion – Verarbeitung – Vertrieb werden durch den Einsatz von Hochtechnologie verknüpft, um die Wettbewerbsfähigkeit entsprechend den Marktanforderungen zu sichern. Die Anwendung von Wissenschaft und Technologie in der Landwirtschaft wird gefördert, ebenso wie die Notwendigkeit von Qualitätsstandards bei Produkten, und die Informationstechnologie wird zur Rückverfolgbarkeit von Produkten eingesetzt.

Neben staatlichen Lösungen können Bürger auch Informationstechnologien und soziale Netzwerke nutzen, um Kunden zu erreichen und Absatzmärkte für ihre Produkte zu finden. Online-Geschäftsmodelle und elektronische Agrarmärkte können Landwirten helfen, Verbraucher direkt zu erreichen, Zwischenhändler zu reduzieren und den Produktwert zu steigern.

Durch die mutige Umstellung von ineffektiven Nutzpflanzen auf Maulbeerbäume ist Frau Nguyen Thi Hong Mo aus Ba Hamlet, Gemeinde Thanh Hoa, Bezirk Phung Hiep der Armut entkommen und verdient Hunderte Millionen VND pro Jahr. Frau Mo erzählt: „Als ich früher mit dem Maulbeerbaumanbau begann, verkaufte ich ihn hauptsächlich an Nachbarn in der Nähe, da ich keine effektive Vertriebsmethode gefunden hatte. Nachdem ich recherchiert und gelernt hatte, wie man eine Marke aufbaut und Produkte über Online-Vertriebskanäle verkauft, stieg die Anzahl der verkauften Produkte und die Anzahl der Händler, die mich kontaktierten, um Maulbeerbäume zu kaufen, stieg, sodass ich über angemessene Preise nachdenken konnte. Mein Einkommen und mein Gewinn haben sich im Vergleich zu früher stark verbessert. Es gab Tage, an denen ich 50–60 kg im Internet verkaufte, und jeden Tag erhielt ich Bestellungen innerhalb und außerhalb der Provinz, beispielsweise aus Can Tho, Ho-Chi-Minh-Stadt usw. …“

Tatsächlich birgt die Lieferkette in der Provinz jedoch noch viele Schwierigkeiten, die berücksichtigt und gelöst werden müssen, wie beispielsweise instabile Transport- und Produktionsprozesse. Unternehmen trauen sich aufgrund von Unsicherheiten auf der Nachfrage- und Angebotsseite nicht, in die landwirtschaftliche Produktion zu investieren. Dies ist ein Dauerproblem der Landwirtschaft, zeigt aber auch marktbezogene Probleme wie die schwachen Verbindungen zwischen Unternehmen und Landwirten.

Angesichts dieser Situation haben spezialisierte Organisationen praktische Unterstützungsmaßnahmen geplant und vorgeschlagen, um den Landwirten zu helfen, Schwierigkeiten zu überwinden und sich nachhaltig zu entwickeln. Maßnahmen wie Vorzugskredite, technische und technologische Unterstützung sowie die Förderung der Produktions- und Konsumverflechtung sind unerlässlich. Gleichzeitig sollten Handelsförderungsprogramme eingeführt werden, um die landwirtschaftlichen Produkte der Provinz auf in- und ausländischen Märkten zu bewerben.

Kommentar (0)