Die Startup-Reise eines pensionierten Lehrers

Lehrer im Ruhestand lernt beharrlich, Weihrauch zu treiben

Frau Truong Thi My Dung, 58 Jahre alt, Leiterin der Genossenschaftsgruppe „Herstellung von biologischem Weihrauch aus Grapefruitschalen und Zitronengras“, war früher Biologielehrerin an der Pham Viet Chanh Secondary School (Gemeinde My Thanh, Giong Trom, Ben Tre).

Im Jahr 2021, im Kontext des Covid-19-Ausbruchs und mit viel Freizeit zu Hause, fragte sie sich, was sie tun könnte, um dieser einen Sinn zu geben. Da sie ihre Freizeit nutzen und den Frauen vor Ort dabei helfen wollte, ein zusätzliches Einkommen zu erzielen, begann sie, über die Idee zu grübeln, ein Unternehmen zu gründen.

Während ihrer Lehrtätigkeit erfuhr sie, dass es zwar einige Chemikalien gibt, die Mücken wirksam abwehren können, bei häufiger Anwendung jedoch die Gesundheit von Menschen, insbesondere von Kindern, beeinträchtigen können.

In der Volkskunde wird oft geräucherte Grapefruitschale zur Mückenabwehr verwendet oder Zitronengras zur Insektenabwehr angebaut. Daraus entstand Frau Dung die Idee, Räucherstäbchen zur Mückenabwehr herzustellen.

Das Projekt „Biologisches Räucherwerk aus Grapefruitschalen und Zitronengras“ gewann den Förderpreis der Region Süd beim Wettbewerb „Women’s Creative Startup and Green Transformation“ im Jahr 2024

„Wenn ich in Rente gehe, habe ich viel Freizeit. Deshalb möchte ich umweltfreundliche Produkte erforschen und entwickeln und so ein kleines Projekt für zukünftige Generationen schaffen. Mein Ziel bei der Unternehmensgründung ist nicht der Profit, sondern der Umweltschutz und die Weitergabe guter Werte“, sagte Frau Dung.

Frau Dung erinnert sich an die ersten Tage nach der Gründung ihres Unternehmens und sagt, dass die von ihr hergestellten Räucherstäbchen aufgrund mangelnder Erfahrung oft groß und lang waren, was ihre Verwendung und Aufbewahrung erschwerte.

Um die Genossenschaft auch in Zukunft nachhaltig weiterzuentwickeln, werden die Landesverbände auf allen Ebenen ihre Unterstützung in vielfältiger Form fortführen. Insbesondere wenn die Genossenschaft Fremdkapital benötigt, stellt der Verband geeignete Quellen zur Verfügung, wie etwa den Women's Economic Development Support Fund der Provincial Women's Union. Wenn das Potenzial dafür erkannt wird, kann die Genossenschaftsgruppe durch ein mit der Genossenschaftsallianz koordiniertes Programm bei der Umwandlung in eine Genossenschaft unterstützt werden, um Beratung und die notwendige Unterstützung zu erhalten. Darüber hinaus wird der Verband mit dem Wissenschafts- und Technologieministerium der Provinz zusammenarbeiten, um der Genossenschaftsgruppe beim Zugang zu Maschinen zu helfen, Verpackungsverbesserungen zu unterstützen, OCOP-Produkte zu registrieren … um so die Produktqualität und Wettbewerbsfähigkeit zu verbessern. Dies ist nicht nur eine Unterstützungsrichtung für die Genossenschaft von Frau Dung, sondern auch eine allgemeine Richtung zur Unterstützung und Entwicklung anderer Genossenschaften in der gesamten Provinz.“

Frau Vo Ai Hoa, Vizepräsidentin der Frauenunion der Provinz Ben Tre

„Mückenabwehr-Räucherstäbchen müssen lange brennen. Wenn man sie kurz macht, brennen sie schnell ab, aber wenn man sie groß macht, wie ich es zuerst gemacht habe, ist es nicht praktisch. Damals dachte ich: „Gutes Holz ist besser als gute Farbe“ und achtete nur auf die Qualität der Materialien.

Doch als ich das Produkt tatsächlich in Gebrauch nahm, wurde mir klar, dass es, egal wie gut die Inhaltsstoffe sind, schwierig sein wird, die Verbraucher zu erreichen, wenn das Produkt sperrig und schwierig zu verwenden ist“, erzählte Frau Dung.

Die Produktverpackung wird von Mitgliedern der Kooperative „Herstellung von biologischem Weihrauch aus Grapefruitschalen und Zitronengras“ durchgeführt. Foto: PNBT

Aufgrund ihrer eigenen Erfahrungen und vieler aufrichtiger Vorschläge von Frauen und der Präsidentin der Ward Women's Union beschloss Frau Dung, auf die Herstellung biologischer Räucherstäbchen umzusteigen, um dem spirituellen Leben und der Ahnenverehrungskultur der Vietnamesen zu dienen.

Frau My Dung verwendete weiterhin Abfallprodukte und lokale Materialien wie Grapefruitschalen und Zitronengras und begann mit der Erforschung einer Formel zur Herstellung von Räucherstäbchen. Nach mehr als vier Monaten Testzeit brachte sie das Produkt schließlich auf den Markt.

„Die Herstellung von Räucherstäbchen war auch sehr schwierig. Zuerst trocknete ich die Grapefruitschale, aber es war zu viel weißer Teil vorhanden, sodass das Räucherwerk nicht duftete. Später lernte ich aus Erfahrung und entfernte einen Teil des weißen Teils. Auch das Mischen des Räucherpulvers war sehr zeitaufwändig. Bei einem falschen Mischungsverhältnis waren die Räucherstäbchen schlecht und dufteten beim Verbrennen nicht“, sagte Frau Dung.

Nachdem sie allmählich an Erfahrung gewonnen hatte, beschloss Frau Dung, das Räucherpulver zu jemandem zu bringen, der über eine spezielle Maschine verfügte und ihr beim Transport des Räucherwerks half. Dadurch werden die Räucherstäbchen gleichmäßiger und schöner. Nach vier Jahren beharrlicher Verfolgung des Startup-Projekts sind die biologischen Räucherprodukte aus Grapefruitschalen und Zitronengras von Frau My Dung mittlerweile vielen Menschen bekannt und genießen ihr Vertrauen.

Da keine Aromen, Farbstoffe oder Brandförderer verwendet werden, kann jedes Räucherstäbchen 80 bis 90 Minuten lang ununterbrochen brennen. Das Produkt ist umweltfreundlich.

Schaffung von Arbeitsplätzen für viele Frauen vor Ort

Mit der aktiven Unterstützung der Frauenunion des Bezirks An Hoi wurde im Juli 2022 die Genossenschaftsgruppe „Herstellung von biologischem Weihrauch aus Grapefruitschalen und Zitronengras“ im Bezirk 7 des Bezirks An Hoi offiziell gegründet. Die Gruppe besteht aus 10 Mitgliedern, wobei Frau Dung die Rolle der Gruppenleiterin übernimmt.

Bio-Räucherprodukte

Die Bio-Räucherstäbchen der Kooperative werden aus natürlichen Zutaten im Verhältnis 3:1 hergestellt. Das bedeutet, dass aus 3 kg Grapefruitschale und 1 kg Zitronengras etwa 3.000 Räucherstäbchen hergestellt werden können. In den Spitzenmonaten kann die Gruppe etwa 90–100 kg Weihrauch auf dem Markt verkaufen. In den Regenmonaten oder in der Nebensaison für Grapefruits sind die Umsätze geringer.

Durch die Gründung der Genossenschaft wurden stabile Arbeitsplätze für etwa 20 bis 30 Arbeiterinnen geschaffen, darunter auch für die Rohstofflieferantinnen, mit einem durchschnittlichen Einkommen von 600.000 bis 2 Millionen VND pro Monat.

Darüber hinaus sammelt die Genossenschaft auch Spenden, um weibliche Mitglieder in schwierigen Lebenssituationen in der Region zu unterstützen.

Frau Dung fügte hinzu: „Die Genossenschaft kauft vorrangig Grapefruitschalen von einheimischen Frauen zu einem höheren Preis als dem Marktpreis. Während der Marktpreis für getrocknete Grapefruitschalen zwischen 15.000 und 20.000 VND/kg liegt, kaufen wir sie für 30.000 bis 40.000 VND/kg. Dies ist eine praktische Möglichkeit, den einheimischen Frauen zu helfen, ihr Einkommen zu erhöhen. Wir freuen uns, wenn wir jemandem helfen können.“

Derzeit fehlen der Genossenschaft die Voraussetzungen, um in moderne Maschinen zu investieren. Daher ist der Produktionsprozess noch immer mit zahlreichen Schwierigkeiten behaftet und hängt insbesondere stark vom Wetter ab.

„Wir profitieren hauptsächlich von der Produktion während der sonnigen Jahreszeit. In der Regenzeit haben wir Schwierigkeiten, da das Sonnenlicht nicht ausreicht, um die Materialien zu trocknen. Dies kann leicht zu Schimmelbildung führen und die Qualität der Produkte beeinträchtigen. Die Genossenschaftsmitglieder möchten eine geräumige Fabrik bauen, moderne Technologien einsetzen und eine junge Belegschaft beschäftigen, damit sich die Genossenschaft nachhaltiger entwickeln kann“, erklärte Frau Dung.

Auch wenn der Umfang noch gering ist, hat die Genossenschaft einen praktischen Beitrag zur Umsetzung des Projekts „Unterstützung von Frauen bei der Unternehmensgründung“ geleistet und gleichzeitig Arbeitsplätze für viele Mitglieder und arme Frauen vor Ort geschaffen. Dank der Bemühungen der Mitglieder der Genossenschaft gewann das Projekt „Biologisches Räucherwerk aus Grapefruitschalen und Zitronengras“ den dritten Preis im Wettbewerb für Unternehmerinnen, der 2021 von der Frauenunion der Provinz Ben Tre organisiert wurde.

Bis 2024 erreichte das Projekt weiterhin die Endrunde der südlichen Region und gewann den regionalen Förderpreis im Wettbewerb „Kreatives Startup und grüne Transformation von Frauen“, der vom Zentralkomitee der Vietnamesischen Frauenunion organisiert wurde.

Frau Truong Thi My Dung ist eine von sieben Vertreterinnen aus der südlichen Region, die mit dem Preis „Vietnamesische Frauen, selbstbewusst im Geschäftsleben“ geehrt wurden – ein Preis, der von der Unilever Vietnam International Company Limited in Zusammenarbeit mit der Vietnam Women's Union verliehen wird.

Durch Start-up-Wettbewerbe sind die biologischen Weihrauchprodukte der Genossenschaft in vielen Provinzen und Städten der südlichen Region präsent, was der Gruppe in Zukunft viele Entwicklungsmöglichkeiten eröffnet.

Quelle: https://phunuvietnam.vn/hanh-trinh-khoi-nghiep-cua-ba-giao-ve-huu-20250513110304616.htm