Der Weg von kargen Hügeln zu einem wohlhabenden Leben der Bauern von Son La

TPO – In den letzten Herbsttagen, wenn man nach Son La zurückkehrt, sieht jeder sofort das leuchtende Rot der Hügel, vermischt mit dem fröhlichen Lachen der Kaffeepflücker. Die Kaffeeerntezeit ist nicht nur eine Zeit des Duftes und der Farbenpracht, sondern auch eine Zeit der Freude, des Wohlstands und des Wandels, der sich seit über drei Jahrzehnten auf den einzelnen Feldern vollzieht.

Báo Tiền Phong•19/11/2025

Die Menschen in Son La sind mit der Kaffeeernte beschäftigt.

Von Mais- und Maniokfeldern zum Traum vom Überfluss

Kaffeebäume wurden in den 1990er Jahren in Son La eingeführt, als das Land noch weitläufig und dünn besiedelt war und die Menschen noch nach Wegen suchten, ihre Wirtschaft zu entwickeln. Doch von den ersten experimentellen Kaffeebäumen an hat sich dieser scheinbar schwierige, fremde Baum still und leise an das kühle Klima und den fruchtbaren Basaltboden der nordwestlichen Berge angepasst und ist zu einer der Hauptanbaupflanzen geworden, die Tausenden von Haushalten geholfen hat, ihr Leben zu verändern.

Im Stadtbezirk Chieng An, der als Hauptstadt des Arabica-Kaffees gilt, sind Geschichten von Menschen, deren Leben sich dank Kaffee verändert hat, keine Seltenheit mehr. Herr Luong Van Duong aus Chieng An erinnert sich noch gut an die Anfänge des Kaffeeanbaus, während er mit der Kaffeeernte beschäftigt ist.

„Damals waren wir sehr arm, besaßen viel Land, wussten aber nicht, was wir anbauen sollten. Als die Regierung Saatgut bereitstellte und Landwirtschaftsberater ins Dorf kamen, um uns zu beraten, wagte ich es, all meine Maisfelder in Kaffeefelder umzuwandeln. Anfangs war ich sehr nervös und besorgt, ob die Ernte gut ausfallen würde. Wer hätte gedacht, dass die Pflanzen so gut für Boden und Klima geeignet wären?“, sagte Herr Duong stolz.

Der Kaffee sichert den Menschen in Son La ein gutes Leben.

Seine Familie bewirtschaftet mittlerweile über einen Hektar Kaffeeplantagen und erwirtschaftet damit jährlich Hunderte Millionen Dong. Von diesem sicheren Einkommen konnte er ein geräumiges Haus bauen, Produktionsmaschinen anschaffen und seinen Kindern den Schulbesuch ermöglichen. Rückblickend sieht er Kaffee nicht nur als Nutzpflanze, sondern auch als „Baum der Hoffnung“.

Nicht weit entfernt ist auch Frau Quàng Thị Hảo mit ihrem Mann und ihren Kindern damit beschäftigt, Büschel leuchtend roter Früchte zu pflücken. Es ist eine gute Saison, die Zweige hängen voller Früchte, und Händler kommen zum Kaufen. Mit über 1,5 Hektar Land erzielt ihre Familie jedes Jahr ein gutes Einkommen, das für den Lebensunterhalt und zum Sparen ausreicht.

„Dank Kaffee muss ich mir keine Sorgen um den Hunger machen. Meine Kinder können zur Schule gehen, und die Familie hat immer Geld. Beim Anblick dieser roten Früchte fühlen sich alle glücklich“, erzählte Frau Hao.

Kaffee hilft, der Armut nachhaltig zu entkommen.

Laut Herrn Nghiem Van Tuan, dem Vorsitzenden des Volkskomitees des Bezirks Chieng An, umfasst der gesamte Bezirk derzeit fast 2.000 Hektar Arabica-Kaffee, größtenteils der ertragreichen Sorte Catimor. Jährlich liefert diese Kaffeeregion über 15.000 Tonnen frische Kaffeebohnen und generiert damit Einnahmen in Höhe von mehreren hundert Milliarden VND für die Bevölkerung.

„Kaffeebäume sind ein wichtiger Motor bei der Armutsbekämpfung. Dank eines stabilen Einkommens konnten viele Familien neue Häuser bauen, Maschinen kaufen und die Produktion ausweiten“, sagte Herr Tuan.

Die Bewohner von Chieng An kultivieren nicht nur reine Obstbäume, sondern betreiben auch flexible Mischkulturen, was sowohl die Wirtschaftlichkeit steigert als auch die Umwelt verbessert. Insbesondere verbindet die Region den Kaffeeanbau mit dem Tourismus und beschreitet damit neue Wege, die der Bevölkerung viele Chancen eröffnen.

Son La Kaffee hat einen einzigartigen Geschmack.

Herr Tuan erklärte, dass Chieng An ab 2026 50 Hektar mit neuen, hochwertigen Kaffeesorten bepflanzen will, um eine Ernte von 20.000 Tonnen Frischkaffee und den Export von 2.000 Tonnen Kaffeebohnen zu erzielen. Kaffeebäume sind für die Menschen hier nicht nur Lebensgrundlage, sondern auch ein Aushängeschild und ein Quell des Stolzes.

Aus einem kleinen Anbaugebiet hat sich Son La zu einem Kaffeeanbaugebiet von über 24.300 Hektar entwickelt, was mehr als 41 % der Arabica-Anbaufläche des Landes entspricht. Dank der Anwendung von Produktionsverfahren nach VietGAP, 4C, UTZ und Rainforest Alliance haben die Kaffeebäume von Son La nach und nach den internationalen Markt erobert.

In den letzten Jahren exportierte die Provinz 31.700 Tonnen Kaffeebohnen im Wert von fast 90 Millionen US-Dollar, was knapp 45 % des gesamten Exportvolumens der Provinz ausmachte. Dank seines charakteristischen säuerlichen Geschmacks und seiner vielschichtigen Aromen, die ihn für die Verarbeitung zu Spezialitätenkaffee prädestinieren, ist der Son-La-Kaffee auf anspruchsvollen Märkten wie den USA, Deutschland, den Niederlanden und Japan vertreten.

Son La Kaffee wird sorgfältig ausgewählt, um eine hohe Qualität zu gewährleisten, die bei in- und ausländischen Konsumenten gleichermaßen beliebt ist.

Viele Unternehmen haben zudem mutig in Röst- und Mahlanlagen investiert und unter der Marke Son La Instantkaffee und verpackte Spezialitätenkaffees kreiert, um den Geschmack der Berge und Wälder des Nordwestens den in- und ausländischen Konsumenten näherzubringen.

Herr Nguyen Thanh Cong, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Provinz Son La, bekräftigte: „Kaffee ist eine Kulturpflanze, die nachhaltige Lebensgrundlagen schafft und einen wesentlichen Beitrag zur Bekämpfung von Hunger und Armut leistet. Die Provinz setzt aktiv das Projekt zur Wiederaufforstung und Entwicklung von Spezialitätenkaffee-Anbaugebieten um und steigert so die Wertschöpfungskette. Gleichzeitig werden die Handelsförderungsmaßnahmen verstärkt, um die Kaffeemarke Son La weiter zu etablieren.“

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