Viele landwirtschaftliche Familien in der Gemeinde Long Son (Stadt Vung Tau, Provinz Ba Ria-Vung Tau) haben die Wasserflächen genutzt, um Aquakultur zu betreiben und ihre Produkte zu verkaufen. Dadurch hat sich die Lebensbedingungen der Bauern zunehmend verbessert.
Insbesondere das Modell der Aufzucht von Milchaustern und Cobia-Fischen im Fluss Cha Va durch viele landwirtschaftliche Haushalte in der Gemeinde Long Son erzielt eine hohe wirtschaftliche Effizienz.
Gesund leben dank der Aufzucht von Milchaustern
Während Muscheln in den Küstenmündungen von Phuoc Tinh und Phuoc Hai häufig vorkommen, ist die Cha Va-Mündung das Gebiet mit der intensivsten Austernzucht.
Die Milchaustern aus Long Son gelten als Spezialität dieser Region und beliefern den Markt im Südosten der USA.
Mit einer Floßfläche von etwa 2.000 Quadratmetern und fast 60.000 Substratstücken für die Aufzucht von Milchaustern teilte Herr Nguyen Cong Thuc in Zone 2, Gemeinde Long Son, mit, dass es in den Gewässern hier keine besser geeigneten Wasserlebewesen als Austern gebe.
Herr Thuc hielt eine Kette aus Pazifischen Milchaustern in der Hand und erzählte, dass er früher Felsenaustern gezüchtet habe. In den letzten drei Jahren sei er auf die Zucht von Milchaustern umgestiegen, da die Aufzuchtzeit mit etwa fünf bis sechs Monaten bis zur Ernte deutlich kürzer sei. Die Aufzucht von Felsenaustern dauere hingegen ein ganzes Jahr.
Nach mehr als vier Monaten Zucht sind die Austern bis jetzt schnell gewachsen und weisen eine hohe Überlebensrate, viel Fleisch, einen hohen Nährstoffgehalt und eine köstliche Qualität auf, weshalb sie auf dem Markt sehr beliebt sind.
„Die Aquakulturgenossenschaft Nhu Y Long Son kauft Austernschalen für 20.000 bis 22.000 VND/kg, wobei eine Auster durchschnittlich 14 Stück wiegt. Pro Austernsaison erntet die Familie 50 bis 60 Tonnen Austernschalen. Nach Abzug der Kosten erzielt die Familie einen Gewinn von etwa 40 % des Gesamtumsatzes“, fügte Herr Thuc hinzu.
Herr Nguyen Quy Trong Binh (links), Direktor der Nhu Y Long Son Aquatic Products Cooperative (Long Son Commune, Vung Tau City), sagte, dass die Genossenschaft Milchaustern und andere Fische von Züchtern kauft, sie verarbeitet und verpackt, um sie auf dem Markt von Ho-Chi-Minh-Stadt und an Touristen zu liefern, wenn diese nach Ba Ria-Vung Tau kommen.
Nicht weit entfernt, auf der schwimmenden Austernfarm von Frau Tran Thi Thuy Lien im Dorf 3, beginnt ebenfalls die Erntesaison.
Laut Frau Liens Berechnungen erntete ihre Familie mit einem 500 m² großen Floß fast 6 Tonnen Austernschalen – ein Gewinn, der das Vier- bis Fünffache der ursprünglichen Investition betrug. Nach dieser Austernernte wird ihre Familie ein weiteres Floß bauen.
Laut den Landwirten sind die Kosten der Austernzucht im Vergleich zu anderen Arten der Landwirtschaft nicht hoch, die Technik ist einfach und erfordert hauptsächlich Arbeit und Pflege, und der Ertrag und der Preis sind recht stabil, da die Austern von der Genossenschaft abgenommen werden.
Verbinden, kooperieren und gemeinsam entwickeln
Derzeit sind 18 Bauernfamilien, die Austern, Cobia, Gelbflossen-Pompano, Perlbarsch usw. am Cha Va Fluss (Gesamtfläche knapp 2 Hektar) züchten, mit der Kooperative in der Produktion und im stabilen Absatz verbunden.
Frau Luu Thi Bich Duyen aus Dorf 9 in der Gemeinde Long Son kaufte früher Zuchtfische aus der Region. Nachdem sie in den letzten drei Jahren gesehen hatte, wie andere Haushalte erfolgreich Fische züchteten, investierte auch ihre Familie in ein Floß (2.000 m² Fläche), um Cobia, Pompano und Zackenbarsch für den kommerziellen Verkauf zu züchten.
„Nach etwa elf Monaten Aufzucht können Zackenbarsche geerntet werden, sobald sie ein Gewicht von 5–6 kg erreicht haben. Die Kooperative kauft handelsübliche Fische zu einem Durchschnittspreis von 170.000 VND/kg. Ich selbst bin in der Käfigfischzucht tätig und habe dort eine stabile Wirtschaftlichkeit erlebt. Die Mitglieder der Kooperative haben in der Vergangenheit erfolgreich gewirtschaftet und Gewinne von 30–50 % des Gesamtumsatzes erzielt“, fügte Frau Duyen hinzu.
Gemäß Beschluss Nr. 795/QD-UBND vom 26. März 2021 des Provinzvolkskomitees über den Plan zur Zonierung von Aquakulturanlagen und Muschelzuchtgebieten in den Flüssen der Provinz Ba Ria-Vung Tau für den Zeitraum 2021–2025 sind in der Gemeinde Long Son 16 Aquakultur-Teilgebiete geplant. Davon entfallen 8 Teilgebiete (1–8) auf den Fluss Cha Va, 3 auf den Fluss Dinh (9–11), 3 auf den Fluss Co May (13–15) und 1 auf den Kanal Cay Khe. Insgesamt sollen 246 Haushalte in 7.137 Käfigen auf einer Fläche von 297.469 m² untergebracht werden.
Laut Herrn Nguyen Quy Trong Binh, Direktor der Nhu Y Long Son Aquatic Products Cooperative, besteht der Erfolg einer Genossenschaft darin, eine geeignete Richtung für die Produktionsentwicklung zu finden und anschließend einen Absatzmarkt für die Produkte zu erschließen.
Die Verknüpfung von Aquakulturproduktion und der Nutzung potenzieller Vorteile aus dem Tourismus hilft den Landwirten nicht nur, Preisdruck zu vermeiden, sondern steigert auch den Produktwert, die Gewinne und die Produktionseffizienz.
„Da die Käfigaquakultur als eine der Stärken für die lokale wirtschaftliche Entwicklung angesehen wird, haben das Parteikomitee und das Volkskomitee der Gemeinde Long Son die Sektoren und Organisationen angewiesen, Maßnahmen zur Unterstützung der Landwirte bei der Kapitalaufnahme umzusetzen und die Gründung von Genossenschaften und Genossenschaftsgruppen mit Bezug zu Produktionsverknüpfungen zu fördern.“
Gleichzeitig koordiniert die Gemeinde mit den Fachabteilungen der Stadt und der Provinz technische Schulungen, überprüft die Qualität der Zuchttiere, die Umweltbedingungen usw. Dadurch wird die Käfigaquakultur der Landwirte gefördert, sodass sie günstig, effektiv und nachhaltig ist“, sagte Dinh Thanh Tan, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Long Son (Stadt Vung Tau, Provinz Ba Ria-Vung Tau).
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