Die Effektivität des Taro-Anbaus auf Reisfeldern.

*Frau Vo Thi Than erntet duftenden Taro im Dorf Quy Thanh 1. Foto: Nguyen Quynh*

Schon früh am Morgen war Frau Vo Thi Than (70 Jahre alt, aus dem Dorf Quy Thanh 1) auf den Feldern und erntete die Taro-Pflanzen ihrer Familie auf den 2 Sao (etwa 0,2 Hektar). Nachdem sie die Pflanzen ausgerissen hatte, schnitt sie die Knollen mit einer Sichel ab und trennte die Triebe ab, um sie als Saatgut für die nächste Saison zu verwenden.

Frau Than erklärte, dass die Taro-Pflanzen im September des Mondkalenders 2025 ausgesät wurden und nach etwa sechs Monaten Wachstum geerntet werden können. Nach der Ernte sortiert sie die Taro-Knollen direkt zu Hause und verkauft sie an Händler zu Preisen zwischen 15.000 und 35.000 VND/kg, je nach Größe.

Frau Than investierte dementsprechend 8 Millionen VND in den Anbau von Dufttaro auf 2 Sao (ca. 0,2 Hektar) Land; jede Ernte bringt 15–20 Millionen VND ein. „Dufttaro ist pflegeleicht, aber man muss Schädlinge und Krankheiten im Auge behalten, um hohe Erträge zu erzielen. Im Vergleich zum Reisanbau ist der Ertrag von Dufttaro doppelt so hoch“, sagte Frau Than.

Neben dem Verkauf der Knollen als Handelsware bewahren viele Haushalte im Dorf Quy Thanh 1 die Taro-Sprossen auch zur Vermehrung in den folgenden Saisons auf. Im Durchschnitt bauen die Menschen zweimal jährlich duftenden Taro an und kombinieren ihn mit anderen Nutzpflanzen wie Erdnüssen, Sesam und Maniok, um ihr Einkommen zu steigern.

*Die jungen Triebe der duftenden Taro-Pflanze werden für die Aussaat im Sommer und Herbst sowie zur Vermehrung aufbewahrt. Foto: NGUYEN QUYNH*

Die Sommer-Herbst-Kultur wird üblicherweise im März ausgesät und im August geerntet; die Winter-Frühjahr-Kultur wächst von September bis März des Folgejahres. Auf jedem Beet finden etwa 1000 Setzlinge Platz. Um Staunässe zu vermeiden, müssen die Landwirte die Hochbeete etwa 40 cm hoch anlegen und einen ausreichenden Abstand zwischen ihnen einhalten.

Taro ist zwar eine pflegeleichte Pflanze, stellt aber recht hohe Ansprüche an den Boden. Sie bevorzugt lockeren, sandigen Lehmboden mit gleichmäßiger Wasserversorgung. Beim Keimen sollte man besonders auf die Bekämpfung von Pilzkrankheiten und Schädlingen achten.

Derzeit befindet sich der Hauptmarkt für Taro im Zentrum von Da Nang . Dank der stabilen Nachfrage kaufen Händler die gesamte Ernte direkt nach der Einarbeitung auf, was den Bauern Planungssicherheit gibt. Im Durchschnitt können Taro-Anbauer einen Gewinn von 10–15 Millionen VND pro Sao (ca. 1000 Quadratmeter) und Jahr erzielen.

Laut Herrn Dang Nhan, dem Dorfvorsteher von Quy Thanh 1, gibt es im gesamten Dorf derzeit 30 Haushalte, die duftende Taro anbauen, was eine relativ stabile Einkommensquelle darstellt.

Quelle: https://baodanang.vn/hieu-qua-trong-mon-huong-tren-dat-lua-3337136.html