Vietnam Napro Cooperative: Produktionsverknüpfung, Produktdiversifizierung - Lang Son Zeitung und Radio- und Fernsehsender

- In den letzten Jahren hat sich die Vietnam Napro Cooperative, Dorf Kep 1, Gemeinde Quyet Thang, Bezirk Huu Lung, proaktiv zusammengeschlossen, um gentechnikfreie Maisprodukte zu produzieren und zu verarbeiten und so zur Erhaltung reinrassiger Maissorten beizutragen, Arbeitsplätze für die Menschen zu schaffen und den Produktwert zu steigern.

Mitarbeiter der vietnamesischen Napro-Genossenschaft verpacken altmodische Popcornprodukte

Die 2020 mit neun Mitgliedern gegründete Genossenschaft Vietnam Napro ist im Bereich der landwirtschaftlichen Produktion tätig und stellt hauptsächlich Produkte aus Mais her. Die Genossenschaft hat daher in eine 800 m² große Verarbeitungsanlage investiert und arbeitet mit Maisanbaubetrieben zusammen, um Rohstoffe zu erzeugen.

Frau Hoang Thi Bich Phuong, Direktorin der Genossenschaft, sagte: „Da meine Familie Wert auf saubere und gesunde Lebensmittel legt, wurde mir 2020 im Gespräch mit Freunden vorgeschlagen, Nudeln aus Getreidepflanzen herzustellen und zu vertreiben. Ich habe mich daraufhin über Mais informiert und mich für ihn entschieden, da ich diese Pflanze mit meiner Kindheit verbinde, sie als Nahrungsmittel für meine Familie dient und vor allem viele Nährstoffe enthält. Mit der starken Entwicklung der Biotechnologiebranche werden jedoch viele gentechnisch veränderte Maissorten angebaut und auf den Markt gebracht. Reinrassiger gelber Mais und alter Klebreis werden nicht mehr in großen Mengen produziert, sind günstig und die Erträge schwanken. Deshalb habe ich mich über Mais informiert und die Genossenschaft gegründet, um den Konsum der Menschen zu fördern und diese Maissorte für die Herstellung sauberer Produkte zu entwickeln.“

Mit klaren Zielen und Plänen hat die Genossenschaft seit Produktionsbeginn 2020 einen Vertrag unterzeichnet, um den Maiskonsum mit Haushalten in den Gemeinden Yen Binh (Bezirk Huu Lung) und Dan Tien (Bezirk Vo Nhai, Provinz Thai Nguyen ) mit einer Fläche von über 80 Hektar zu verknüpfen. Dementsprechend führt die Genossenschaft die Menschen in natürliche Maisanbautechniken ein, beispielsweise durch die Verwendung von kompostiertem Mist als schrittweiser Ersatz für chemische Düngemittel und den Verzicht auf chemische Herbizide. Im Durchschnitt kauft die Genossenschaft jedes Jahr etwa 20 Tonnen gelben Mais und 30 Tonnen alten Klebreis von Bauern, um Maisnudeln und altes Klebreis-Popcorn herzustellen. Die Produkte der Genossenschaft werden nach einem Verfahren hergestellt, das Lebensmittelhygiene und -sicherheit gewährleistet, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen.

Herr Phung Van Tu aus dem Dorf Quy Xa, Gemeinde Yen Binh, Bezirk Huu Lung, berichtete: „Meine Familie baut seit fast 20 Jahren Mais an, aber die Anbaufläche ist aufgrund von Verbrauchsschwierigkeiten und instabilen Preisen jedes Jahr geschrumpft.“ Seit 2020, seit der Unterzeichnung eines Verbrauchsvertrags mit der Genossenschaft, fühlt sich meine Familie hinsichtlich der Erträge sicherer. Seit der Vertragsunterzeichnung hat die Genossenschaft meiner Familie pro Ernte 3 Tonnen Mais abgenommen, zu Preisen zwischen 12.000 und 15.000 VND/kg für normalen Mais und zwischen 18.000 und 20.000 VND/kg für klebrigen Mais.

Neben Maisprodukten hat die Kooperative auch die Verarbeitung anderer Produkte ausgeweitet, wie zum Beispiel: gefriergetrocknete braune Reisnudeln, in Mau-Son-Waldzitrone getränkter Honig, Mau-Son-Shiitake-Pilze usw. Mit Unterstützung des Bezirksamts für Landwirtschaft und Umwelt erstellte die Kooperative bis 2024 eine Akte mit drei Produkten: Maisnudeln, altmodisches Klebreispopcorn, gefriergetrocknete braune Reisnudeln, die den zuständigen Behörden zur Bewertung, Klassifizierung und Erlangung des 3-Sterne-OCOP-Zertifikats auf Bezirksebene vorgelegt werden soll. Derzeit sind alle Produkte der Kooperative vollständig verpackt, etikettiert und mit Rückverfolgbarkeitsstempeln versehen. Dank dieser Tatsache erweitert sich der Markt für die Produkte der Kooperative zunehmend auf viele Provinzen und Städte. Derzeit werden die Produkte der Genossenschaft in Bioläden und Supermärkten in Hanoi , Da Nang und Ho-Chi-Minh-Stadt konsumiert. Im Durchschnitt produziert und konsumiert die Genossenschaft jeden Monat etwa 500 Doppelzentner Maisnudeln und 500 altmodische Popcornprodukte. Damit erzielt sie einen Umsatz von etwa 100 Millionen VND/Monat und trägt dazu bei, regelmäßige Arbeitsplätze für 10 bis 13 lokale Arbeiter zu schaffen.

Zu den Zukunftsplänen sagte Frau Hoang Thi Bich Phuong, Direktorin der Genossenschaft: „Wir hoffen, dass die zuständigen Behörden in naher Zukunft das Projekt einer Produktionswerkstatt mit einer Fläche von fast 2.000 m2 prüfen und genehmigen, damit die Genossenschaft ihre Produktion erweitern kann.“ Gleichzeitig erprobt die Genossenschaft derzeit ein Pilotmodell für den Bio-Maisanbau, um die Fläche in Zusammenarbeit mit Landwirten zu erweitern und den Markt mit Maisprodukten höchster Qualität und Sicherheit zu versorgen.

Frau Nong Thi Huyen Trang, stellvertretende Leiterin des Landwirtschafts- und Umweltministeriums des Bezirks Huu Lung, erklärte: „Die Genossenschaft Vietnam Napro war in der Vergangenheit proaktiv und sensibel in Produktion und Geschäftstätigkeit. Bis 2024 hat die Genossenschaft drei 3-Sterne-OCOP-Produkte auf Bezirksebene hergestellt und damit den Marktwert der Produkte schrittweise gestärkt, die Einnahmen gesteigert und die wirtschaftliche Entwicklung der Genossenschaft in der Region gefördert.“ Bislang ist sie die erste und einzige Genossenschaft im Bezirk, die die Produktion vernetzt und ein Rohstoffgebiet für den Anbau von gentechnikfreiem Mais aufgebaut hat.

Angesichts der zahlreichen Herausforderungen, die der Agrarsektor durch den Klimawandel und den Trend zum Konsum sicherer Produkte für die Gesundheit bewältigen muss, verfolgt die Vietnam Napro Cooperative die richtigen und vielversprechenden Ziele und weist in eine Richtung. Sie trägt nicht nur zum Schutz der Gesundheit der Verbraucher bei, sondern trägt auch zur Förderung einer sauberen, nachhaltigen Landwirtschaft bei und bringt den Menschen so wirtschaftliche Effizienz.

Quelle: https://baolangson.vn/hop-tac-xa-vietnam-napro-lien-ket-san-xuat-da-dang-hoa-san-pham-5042869.html