Am 7. März wurde vom Department of Food Safety (ATTP) des Gesundheitsministeriums ein Dokument mit der Bitte um Forschungsinformationen zum Ballaststoffbedarf des Menschen bezüglich des Nahrungsergänzungsmittels Supergreens Gummies mit dem Namen „Kera Vegetable Candy“ der Sisters Group Corporation (Adresse: 144-146-148, Straße Nr. 11, Bezirk 5 , Bezirk An Phu, Thu Duc City, Ho-Chi-Minh-Stadt) bekannt gegeben, das von der Asia Life Corporation (Adresse Nr. 18/99 Nguyen Van Linh, Gemeinde Ea Tu, Stadt Buon Ma Thuot, Provinz Dak Lak) hergestellt wird und Anzeichen von Verstößen gegen die Lebensmittelqualität und die Werbung aufweist.
Dementsprechend erklärte die Abteilung für Lebensmittelsicherheit, dass die Frage der Ballaststoffversorgung des menschlichen Körpers durch ballaststoffreiche Süßwaren in letzter Zeit in sozialen Netzwerken die öffentliche Meinung darüber geweckt habe, dass Ballaststoffe nur über Nahrungsergänzungsmittel zugeführt werden müssten, ohne dass die Verwendung von Ballaststoffen aus grünem Gemüse und anderen Lebensmitteln erforderlich oder eingeschränkt sei. Es wird empfohlen, dass das Nationale Institut für Ernährung offizielle Informationen über den Ballaststoffbedarf des Körpers in den Massenmedien bereitstellt, damit die Menschen diese verstehen und richtig nutzen können.
Mittlerweile empfiehlt die Weltgesundheitsorganisation (WHO) hinsichtlich der täglichen Ernährung einen täglichen Mindestverzehr von 400 g Obst und Gemüse pro Person, um chronischen Krankheiten vorzubeugen und den Mangel an bestimmten Mikronährstoffen zu verringern, insbesondere in Entwicklungsländern.
Darüber hinaus empfiehlt die vom Gesundheitsministerium genehmigte Ernährungspyramide für vietnamesische Erwachsene den Verzehr von 480–560 g Obst und Gemüse pro Tag, wobei der Gemüseverzehr 240–320 g pro Tag betragen sollte.
Nach Ansicht einiger Ernährungswissenschaftler sollten funktionelle Lebensmittel, einschließlich Süßigkeiten oder Ballaststoffpräparate, nur unterstützend betrachtet werden und können frisches Obst und Gemüse in der täglichen Ernährung nicht ersetzen. Darüber hinaus liefert natürliches grünes Gemüse nicht nur Ballaststoffe, sondern auch viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe, die Entzündungen reduzieren, das Herz-Kreislauf-System schützen, Typ-2-Diabetes vorbeugen und die allgemeine Gesundheit verbessern.
Die Verarbeitung von Gemüse zu Pulver oder Bonbons kann den Nährwert deutlich reduzieren, sodass der tatsächliche Gehalt nicht den Angaben entspricht. Wenn Sie funktionelle Lebensmittel missbrauchen und grünes Gemüse aus Ihrem Speiseplan streichen, können Ihr Körper und Ihre Gesundheit vielen Gefahren ausgesetzt sein.
Vor kurzem hat das Produkt „Kera Gemüsebonbons“ in der öffentlichen Meinung für Aufsehen gesorgt, weil in den Werbeinhalten in sozialen Netzwerken zahlreiche Prominente erwähnten, dass der Verzehr eines Bonbons einem Teller Gemüse gleichkäme.
Die Online-Community diskutierte in den Livestreams der Social-Media-Konten Hang Du Muc und Quang Linh Vlogs sogar heftig über die Qualität und Werbung für pflanzliche Süßigkeiten. Ein Verbraucher postete beispielsweise einen Clip in den sozialen Medien, in dem er erklärte, er habe das Produkt „Kera Gemüsebonbons“ getestet. Das Ergebnis habe gezeigt, dass 30 Bonbons (entsprechend einer Schachtel) nur einen Ballaststoffgehalt von 0,51 g aufwiesen.
Ebenfalls am 7. März sagte Herr Nay Phi La, Direktor des Gesundheitsamtes der Provinz Dak Lak , dass er Inspektoren beauftragt habe, in Abstimmung mit dem Amt für Lebensmittelsicherheit und Hygiene der Provinz den Produktionsprozess der pflanzlichen Bonbons von Kera bei der Asia Life Joint Stock Company zu inspizieren.
Laut Aussagen von Anwohnern ist dieses Unternehmen sehr streng, da nur Mitarbeiter des Unternehmens hinein- und hinausgelassen werden, sodass niemand weiß, welche Produkte dort hergestellt werden.
Ein Vertreter der Asia Life Joint Stock Company sagte, dass das Unternehmen seit November 2024 eine Kooperationsvereinbarung mit der Sisters of the Basket Group Joint Stock Company (HCMC) unterzeichnet habe. Nach mehr als vier Monaten der Zusammenarbeit hat das Unternehmen die Sisters of the Basket Group Joint Stock Company mit 40.000 bis 50.000 Schachteln Kera-Gemüsebonbons beliefert.
Das Amt für Lebensmittelsicherheit hat außerdem eine offizielle Mitteilung verschickt, in der es das Amt für Lebensmittelsicherheit von Ho-Chi-Minh-Stadt auffordert, die Betriebsabläufe der Chi Em Rot Group Joint Stock Company hinsichtlich der Produktions-, Veröffentlichungs- und Werbebedingungen des Produkts „Kera-Gemüsebonbons“ dringend zu überprüfen und etwaige Verstöße gemäß den gesetzlichen Bestimmungen strikt zu ahnden. Gleichzeitig soll das Ergebnis der Überprüfung in den Medien bekannt gegeben werden.
Gleichzeitig forderte die Behörde für Lebensmittelsicherheit das Gesundheitsamt von Dak Lak auf, die Asia Life Joint Stock Company dringend auf die Einhaltung der Produktionsbedingungen für das Produkt „Kera Vegetable Candy“ zu prüfen. Dabei wurde geprüft, ob die Produktion des Produkts „Kera Vegetable Candy“ in den lizenzierten Produktionslinien den Vorschriften entspricht und etwaige Verstöße streng geahndet. Nach der Inspektion muss das Gesundheitsamt von Dak Lak die Ergebnisse in den Medien bekannt geben und dem Lebensmittelamt bis zum 12. März darüber Bericht erstatten.
Quelle: https://www.sggp.org.vn/keo-rau-cu-kera-gay-xon-xao-du-luan-khong-the-thay-the-rau-xanh-hang-ngay-post784944.html
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