Während Touristen in der Vergangenheit nur berühmte Touristenattraktionen wie den Cao Dai-Heiligen Stuhl, den Ba Den-Berg und das Zentralbüro der Südregion besuchten und am selben Tag zurückkehrten, werden heute, da die von den Bauern hergestellten lokalen Produkte als OCOP anerkannt sind, Der Trend, Besichtigungen mit dem Besuch von Handwerksdörfern, der Herstellung von Reispapier, der Verarbeitung von Garnelensalz, dem Pflücken von Zimtäpfeln oder der Herstellung von Räucherwerk zu verbinden, wird für viele Touristen innerhalb und außerhalb der Provinz zu einem attraktiven Tourismusprodukt.
| Tay Ninh bietet derzeit 139 OCOP-Produkte mit mindestens drei Sternen an, darunter 97 mit drei Sternen, 41 mit vier Sternen und ein Produkt mit fünf Sternen. Diese Produkte werden nicht nur wegen ihrer Qualität hoch geschätzt, sondern spiegeln auch die kulturelle Identität der Menschen von Tay Ninh wider. |
Handgerollter und getrockneter OCOP-Weihrauch
Kürzlich unternahmen Schüler der Duong Minh Chau Town Primary School einen Ausflug, um die Kultur, Architektur, Handwerksdörfer und Küche von Tay Ninh kennenzulernen. Obwohl das Programm nur einen Tag dauerte, waren die Kinder begeistert, die einzigartige Architektur des Cao Dai-Heiligen Stuhls mit seiner über 100-jährigen Geschichte, den antiken Tempel von Go Ken-Thien Lam und die Weihrauchherstellung in der Weihrauchfabrik von Van Linh Huong zu sehen und zu erleben.
Frau Pham Thi Mai, Rektorin der Duong Minh Chau Town Primary School, erklärte: „Als Bildungsmanagerin habe ich mich für den Räucherwerk-Workshop von Van Linh Huong entschieden, damit die Schüler Erfahrungen sammeln und lernen können, weil dieser Ort sowohl ein Ort ist, an dem Traditionen bewahrt und gefördert werden, als auch ein Ort, an dem Arbeitsplätze und Einkommen für die Arbeiter vor Ort geschaffen werden.“
„Es ist wirklich bewundernswert, wie wir in die Fußstapfen unserer Vorfahren treten und traditionelles Handwerk bewahren und fördern. Zusätzlich zu diesem Ort wählen wir weiterhin die Handwerksdörfer in Tay Ninh aus, in denen Garnelensalz und Reispapier hergestellt werden, um Schülern die Möglichkeit zu geben, Erfahrungen zu sammeln und zu lernen, denn jedes Handwerksdorf in Tay Ninh ist ein traditionelles kulturelles Merkmal dieses Landes“, erklärte Frau Pham Thi Mai.
Sie fügte hinzu, dass sie hoffe, dass die Schüler durch die erlebnisorientierten Aktivitäten mehr Wissen und Verständnis für den traditionellen Beruf der Weihrauchherstellung erlangen und das traditionelle Handwerk der „Weihrauchherstellung“ in der Provinz Tay Ninh verstehen und stolz darauf sein werden, das vom Ministerium für Kultur, Sport und Tourismus in die Liste des nationalen immateriellen Kulturerbes aufgenommen wurde.
Von dort aus üben sie ihre Beobachtungsgabe, ihre Fähigkeit, Informationen aufzunehmen, zu erforschen und viele neue Dinge zu lernen, um bei kommenden Aktivitäten mutiger und selbstbewusster zu sein. Noch stolzer ist Tay Ninh auf neun immaterielle Kulturgüter, darunter das traditionelle Handwerk der Herstellung von Garnelen-Chili-Salz und Trang-Bang-Reispapier, die vom Ministerium für Kultur, Sport und Tourismus in die Liste des nationalen immateriellen Kulturerbes aufgenommen wurden.
Im Studium müssen sich Studierende nicht nur durch Bücher mit Wissen ausstatten, sondern auch durch praktische Erfahrungen ihr Bewusstsein für die historischen, kulturellen und traditionellen Werte des Landes bereichern und vertiefen. Die Ausbildung von Studierenden durch praktische Reisen ist eine wirksame Methode, um ihnen zu helfen, die Quintessenz ihrer Vorfahren kennenzulernen, zu erforschen und zu verinnerlichen. Jede Reise ist eine Reise in die Herzen der jungen Generation und öffnet ihnen neue Türen, um sie tiefer mit Liebe, Nationalstolz, Respekt und Dankbarkeit für die traditionellen kulturellen Werte zu erfüllen, die die Quintessenz und die Qualitäten des vietnamesischen Volkes geprägt haben.
„Erfahrungsbasiertes Lernen ist eine Bildungsmethode, bei der Schüler an praktischen Aktivitäten teilnehmen und durch direkte Erfahrungen Wissen erwerben, anstatt wie in der traditionellen Bildung nur einseitiges Wissen von Lehrern zu erhalten. Wir glauben, dass dies ein wichtiger Schritt in Richtung einer umfassenden Entwicklung ist. Schüler erhalten nicht nur Wissen in der Schule, sondern sammeln auch praktische Erfahrungen. Nur dann verstehen und schätzen sie den Wert von Produkten, die von Menschenhand geschaffen wurden, besser“, so Frau Pham Thi Mai.
Die indigene Kultur herauskristallisieren und den Fluss des grünen Tourismus öffnen
Während Ba Den-Zimtapfel süß schmeckt, weiches Fruchtfleisch hat und das charakteristische Aroma der Gegend am Fuße des Ba Den-Berges – ein spirituelles und touristisches Symbol – verströmt, ist Trang Bang-Tau-getrocknetes Reispapier weich und zäh und zeugt von einem „kulinarischen Erbe“. Es wird mit großer Sorgfalt und Sorgfalt von Hand verarbeitet, von der Reisauswahl über die Mehlherstellung und das Ausbreiten des Reispapiers bis hin zum Trocknen im Nachttau. Das rustikale Tay Ninh-Garnelen-Chili-Salz ist dank der harmonischen Kombination aus dem salzigen Geschmack des Salzes, der Süße der Garnelen, dem würzigen Geschmack des Chilis und dem milden Aroma des Zitronengrases zu einem Marken-Dip geworden. All dies hat ein Produkt geschaffen, das die Identität von Tay Ninh widerspiegelt.
Um sein Potenzial voll auszuschöpfen, hat Tay Ninh das OCOP-Programm schrittweise mit der Tourismusentwicklung verknüpft. Die Provinz hat OCOP-Produktverkaufsstellen an touristisch stark frequentierten Orten eingerichtet, beispielsweise im nationalen Touristengebiet Ba Den Mountain, in den Vororten des Cao Dai Holy See, im Long Hoa Trade Center, in der Go Ken Pagode oder auf Messen und Konferenzen zur Handels- und Tourismusförderung. Dies ist nicht nur ein Ort, um Spezialitäten auszustellen, vorzustellen und zu konsumieren, sondern auch ein Höhepunkt auf der Reise zur Erkundung der lokalen Kultur und Küche. Es bildet eine Brücke zwischen ländlichen Gebieten und Tourismus und trägt dazu bei, den Wert traditioneller lokaler Produkte zu bewahren.
Darüber hinaus konzentriert sich die Provinz im Rahmen des Programms „Eine Gemeinde, ein Produkt“ auf den Ausbau touristischer Gebiete und Orte, die das Potenzial und die Vorteile der Entwicklung landwirtschaftlicher Produkte und lokaler Spezialitäten nutzen, um den Bedürfnissen der Touristen gerecht zu werden. Dementsprechend wurden zahlreiche Maßnahmen ergriffen, um die Entwicklung der ländlichen Industrie zu unterstützen und traditionelle Berufe und traditionelle Handwerksdörfer in der Provinz Tay Ninh zu erhalten und zu entwickeln.
Konkret unterstützt die Provinz 50 % der Kosten (bis zu 50 Millionen VND) für den Bau von OCOP-Verkaufsstellen in belebten Bereichen wie Touristenattraktionen, Märkten und öffentlichen Plätzen. Diese Stellen müssen eine Fläche von mindestens 20 m² haben und mindestens 50 % der Produkte müssen OCOP Tay Ninh sein. Sie unterstützt auch die Kosten für die Markenregistrierung (35 Millionen VND/Produkt) und den Verpackungsdruck entsprechend der Sternebewertung (3 Sterne: 10 Millionen VND, 4 Sterne: 20 Millionen VND, 5 Sterne: 30 Millionen VND/Produkt), um den Produktwert zu steigern und das Leben der Menschen zu verbessern. Die Provinz hat 29 Modelle für 10 typische Produktgruppen gebaut und in Betrieb genommen.
Das OCOP-Programm unterstützt Handwerksdörfer dabei, ihre Produktion zu erweitern, die Produktqualität zu verbessern und ihre Wettbewerbsfähigkeit auf dem Markt zu steigern. Laut Truong Tan Dat, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt, wurden in der Provinz seit Einführung des OCOP-Programms 139 Produkte mit drei Sternen oder mehr bewertet, darunter viele Produkte aus traditionellen Handwerksdörfern.
„Tay Ninh sieht den Tourismus als einen strategischen Durchbruch für die sozioökonomische Entwicklung und strebt an, den Tourismus bis 2030 zu einem zentralen Wirtschaftszweig zu machen. Daher konzentriert sich die Provinz auf die Entwicklung ländlicher Tourismusprodukte, den Aufbau von Reisezielen, die dem Potenzial jeder Region entsprechen, und die Verknüpfung des Tourismussystems mit OCOP-Produkten. Die Verknüpfung von OCOP-Produkten mit dem Tourismus ist eine notwendige und wichtige Entwicklung, die dazu beiträgt, den Raum für die ländliche Wirtschaftsentwicklung zu erweitern und gleichzeitig kulturelle Werte und die traditionelle landwirtschaftliche Umgebung zu bewahren“, sagte Herr Truong Tan Dat.
Im Jahr 2025 wird sich die Provinz auf die Entwicklung des Tourismus konzentrieren, der mit der Entwicklung ländlicher Berufe, traditioneller Berufe, Handwerksdörfer und traditioneller Handwerksdörfer verbunden ist; auf die Erhaltung und Förderung der nationalen kulturellen Identität traditioneller Berufe und traditioneller Handwerksdörfer, die mit landwirtschaftlichen, ländlichen und Dienstleistungstourismusaktivitäten verbunden sind; auf die Gestaltung von Touren, Routen und Touristenzielen, die mit Orten verbunden sind, an denen Spezialprodukte traditioneller Berufe und traditioneller Handwerksdörfer angeboten werden, um sie in- und ausländischen Touristen vorzustellen und zu bewerben.
Gemäß Plan Nr. 1301/KH-UBND vom 16. April 2025 des Volkskomitees der Provinz Tay Ninh strebt die Provinz bis Ende 2025 die Anerkennung von 20–25 weiteren Produkten als OCOP-Produkte mit 3 Sternen oder mehr an. Damit steigt die Gesamtzahl der in der Provinz bewerteten und mit 3 Sternen oder mehr klassifizierten Produkte auf 150. Davon gibt es zwei potenzielle 5-Sterne-Produkte, die dem Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt zur Bewertung und Klassifizierung nationaler OCOP-Produkte vorgelegt wurden. |
Tam Giang
Quelle: https://baotayninh.vn/san-pham-ocop-cau-noi-nong-thon-va-du-lich-a191675.html
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