Meere und Wälder mit Net Zero verbinden

Meere und Wälder mit Net Zero verbinden (Teil 1)

Lektion 2: Saubere Flüsse kehren ins Meer zurück, das Meer neutralisiert den Fluss

Üppig grüner Gemüsegarten auf Bio-Boden und ganzjährig sauberem Grundwasser in der Gemeinde Tan Ha, Bezirk Lam Ha

• SICHERES FLUSSWASSER DRINGT EIN UND FLIESST INS MEER

Im Dorf Dan Phuong 1 in der Gemeinde Tan Ha im Bezirk Lam Ha begann der Landwirt Nguyen Van Huy im Mai 2025, als die Trockenzeit begann, mit der Umstellung von 4.000 ^m2 Freilandanbaufläche für Blattgemüse auf den Anbau von Fruchtgemüse in Gewächshäusern unter Verwendung organischer mikrobieller Lösungen. Der Vorgang ist „spezialisiert“ und erfolgt nach den Schritten Bodenlockerung, Düngung, Beetherstellung, Aussaat, Pflege und automatisches Gießen zur Wasserersparnis. Reporter waren vor Ort, als noch etwa 10 Tage bis zum Beginn der Aussaat übrig waren. Der Gartenbesitzer sagte, er habe 10 Tonnen organische mikrobielle Nährstoffe ausgebracht, darunter Abfälle aus Scheunen, Erntenebenprodukte aus Gärten im Bezirk Lam Ha und viele tierische und pflanzliche Essenzen aus dem Meer. Auf der überdachten Fläche von etwa 100 ^m2 wird eine große Menge organischer mikrobieller Nährstoffe geerntet. Gartenbesitzer Nguyen Van Huy hilft Reportern dabei, weiße Flecken auf der Oberfläche zu erkennen, die beweisen, dass die Nährstoffe die Reife erreicht haben und als „Nahrung“ für Pflanzen dienen. Herr Huy sagte: „Um Abfälle und landwirtschaftliche Nebenprodukte in reine organische mikrobielle Nährstoffe für das Pflanzenwachstum umzuwandeln, verwendeten wir früher 60 bis 70 Tage lang Probiotika aus dem Agrarhandel. Jetzt verwenden wir einheimische Probiotika aus der Region Lam Ha, die maximal 30 Tage halten…“

Herr Huy sagte, dass er vor mehr als fünf Jahren in seinem 25.000 ^m2 großen Mehrkulturgarten 2.000 ^m2 für die Aufzucht und Haltung einer Herde von 50 Wildschweinen zur Fleischproduktion und einer Schar von Tausenden Hühnern angelegt habe. Er nutzte die Abfallquelle vor Ort und kaufte weiteren Abfall von anderen Viehzüchtern im landwirtschaftlichen Gebiet des Distrikts Lam Ha, um jede Phase des Recyclings fertiger Produkte zu testen und zu perfektionieren. Dabei verwendete er Probiotika, um die Ernte zu pflegen, ihre Produktivität und Qualität zu steigern und das Bewässerungswasser sickert organische Nährstoffe ins Grundwasser und fließt in das Teich- und Seesystem ab, ohne umweltschädliche Elemente zu enthalten. Und der stetige Vorteil dabei ist, dass der Handelswert von Bio-Gemüse um 20 – 30 % steigt, beispielsweise bei Sorten wie Spinat, Kohl, Chinakohl, Salat usw. Gleichzeitig wird prognostiziert, dass Bio-Fleischtomatenpflanzen mit einer Dichte von 2.000 Pflanzen/1.000 ^m2 noch mehr Gewinn abwerfen werden.

• MEERESORGANISMEN NEUTRALISIEREN WASSERQUELLEN IN TEICHEN UND SEEN

Wie der Landwirt Nguyen Van Huy hat auch der junge Landwirt Nguyen Tien Vinh im Dorf Minh Thanh in der Gemeinde Hoai Duc im Bezirk Lam Ha die Grenzen und Herausforderungen von mehr als zwei Jahren überwunden und die Technik der Aufzucht von Hybridwildschweinen mit einem „gemischten“ Futterverhältnis mit Meeres- und Waldprodukten sowie recycelten Nebenprodukten zur Anreicherung der Bodenbestandteile und Gewährleistung der Sicherheit der Wasserquelle, zur Neutralisierung der Wasserquelle von Teichen, Seen, Flüssen und ins Meer mündenden Bächen, zur Schaffung einer zirkulierenden Nahrung für die ganzjährige Erntesaison sowie von Wildschweinzuchtprodukten und Wildschweinfleisch mit komparativen Vorteilen der landwirtschaftlichen Fläche des Bezirks Lam Ha effektiv zusammengefasst. „Vor über zwei Jahren begann man mit der Zucht von Hybridwildschweinen aus acht Zuchtschweinen. Die Herde wuchs daraufhin auf 50 Schweine an, und Dutzende Zucht- und Mastschweine wurden schnell verkauft. Käufer von Zuchtschweinen wurden in die Techniken eingeweiht, wie man sie fünf bis sechs Monate lang aufzieht und anschließend als Fleisch verkauft. Die Schweine brachten 30 bis 40 kg Gewicht zur Welt, der Preis lag bei 130.000 bis 170.000 VND/kg. Die Schweine brachten zweimal im Jahr Junge zur Welt, jeder Wurf umfasste etwa fünf Schweine…“, berichtete Herr Tien Vinh.

Ebenfalls in der Gemeinde Hoai Duc im Bezirk Lam Ha konnten Reporter an einem Tag im Mai 2025 um einen klaren See mit einem Umfang von mehr als 1.200 m2 im Dorf Vinh Quang spazieren gehen, inmitten einer drei Hektar großen Fläche mit verschiedenen Pflanzen, die in einem Kreislauf aus Produktion, Verarbeitung und Pflege miteinander interagieren. Gartenbesitzer Bui Ngoc Chau (Jahrgang 1982) warf eine Handvoll pulverisiertes Meeresfrüchtefutter in den See. Ein Schwarm von Dutzenden Welsen, angeführt von Silberkarpfen, Graskarpfen und Tilapia, schwamm aus einer Tiefe von 7–8 m an die Oberfläche, um um Nahrung zu konkurrieren. „Dies ist ein See mit unterirdischer Wasserquelle, den unsere Bauern seit über fünf Jahren sanieren und mit Funktionen bereichern. Dazu gehören die Zugabe von raffinierter Meersalzlösung, Meeresproteinen, Aktivkohle, aus Kaffeeschalen, Macadamia und Reisschalen gewonnenem Essig in angemessenen Dosen, die Schaffung einer reichhaltigen Sauerstoffquelle im Wasser, um das Wachstum der Fische zu fördern und sauberes und leckeres Fleisch zu erreichen, insbesondere die Desinfektion und Neutralisierung von Nährstoffen im Wasser und die Nutzung der Bewässerung vor Ort für umweltfreundliche Pflanzen...“, erzählte Bauer Bui Ngoc Chau.

Mit zusätzlichen Aktivkohleprodukten durch die Gerätelinie, die die Funktionen des Pressens, Pelletierens und Verbrennens von Reishülsen, Kaffee und Macadamia im 3 Hektar großen Garten des Bauern Bui Ngoc Chau ausführen, wird die Wasserquelle aus Teichen und Seen zum Bewässern von Kaffee und Gemüse sowie kurzfristigen Blumen, die mit mariner biologischer Proteinessenz aufgelöst werden, immer auf natürliche Weise desinfiziert, bevor sie zur Bewässerung gepumpt wird. Damit die Kaffeebäume im Garten eine ausgewogene Grünbedeckung aufrechterhalten können, hat Bauer Bui Ngoc Chau eine „Norm“ zusammengestellt, die vorsieht, die Wurzeln der Bäume in der Regenzeit alle zwei Monate zu gießen und in der Trockenzeit alle vier Monate Nährstoffe auf die Blätter zu sprühen. Dadurch konnten im zweiten Erntejahr über 4 Tonnen Kaffeebohnen pro 1,2 Hektar geerntet werden. Angesichts der aktuellen Blüte- und Fruchtergebnisse erwartet Herr Bui Ngoc Chau im dritten Erntejahr eine Ernte von etwa 5,5 bis 6 Tonnen Kernen/1,2 ha …

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Quelle: https://baolamdong.vn/kinh-te/202505/ket-noi-bien-rung-voi-net-zero-e75684f/