An der Konferenz nahmen Leiter der Landwirtschafts- und Umweltbehörden der Provinzen Ninh Binh und Ha Nam teil; Vorsitzender des Tourismusverbandes , Direktor des Tourismusförderungszentrums der Provinz Ninh Binh; Vertreter von Tourismusgebieten, Restaurants und Hotels in der Provinz; In den Provinzen gibt es zahlreiche Unternehmen, Genossenschaften, Produktions- und landwirtschaftliche Verarbeitungsbetriebe.
Auf der Konferenz stellten Vertreter des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt der Provinz Ninh Binh das Potenzial, die Stärken, typische Schlüsselprodukte und OCOP-Produkte der Provinz vor. Obwohl die Landfläche und der landwirtschaftliche Produktionsumfang der Provinz nicht groß sind, sind die landwirtschaftlichen Produkte der Provinz dementsprechend sehr reichhaltig und vielfältig. Die jährliche Anbaufläche der Provinz wird auf fast 91.000 Hektar geschätzt, wovon über 56.000 Hektar auf Spezialreis und Qualitätsreis entfallen. Gemüseanbaufläche: 20,6 Tausend Hektar; Obstbäume sind 6,9 Tausend Hektar,...
Was den Viehbestand betrifft, so umfasst die Büffel- und Kuhherde über 48.000, die Schweineherde 295.000, die Ziegenherde 21.300 und die Geflügelherde 6,77 Millionen. Was die Aquakultur betrifft, so werden in der Provinz neben der traditionellen Viehzucht auch viele Spezialtiere gezüchtet, wie beispielsweise Schwarzkarpfen, Schmerlen, Frösche, Barsche, Schnecken, Riesengarnelen, Muscheln, Austern, Herzmuscheln usw.
Darüber hinaus wird in die Produktion und Verarbeitung vieler verschiedener Produkte investiert und diese ausgebaut, wobei die Verarbeitung von Obst und Gemüse als eine Stärke gilt. Derzeit gibt es in der gesamten Provinz fast 200 Betriebe, Unternehmen und Genossenschaften, die an der Verarbeitung landwirtschaftlicher, forstwirtschaftlicher und aquatischer Produkte beteiligt sind. Bis Ende 2024 wird es in der gesamten Provinz 209 OCOP-zertifizierte Produkte geben, darunter 142 3-Sterne-Produkte und 67 4-Sterne-Produkte.
In den letzten Jahren hat sich der Tourismus in Ninh Binh stark entwickelt. Im Jahr 2024 begrüßte die gesamte Provinz 8,7 Millionen Besucher. Die Entwicklung des Tourismus trägt dazu bei, die Nachfrage nach OCOP-Produkten sowie landwirtschaftlichen, forstwirtschaftlichen, Fischerei- und Lebensmittelprodukten anzukurbeln.
Auf der Konferenz stellten landwirtschaftliche Produktions- und Verarbeitungseinheiten ihre Kapazitäten vor und stellten Handelsunternehmen, Restaurants, Hotels und Touristengebieten ihre Produkte vor. Im Gegenzug diskutieren die Tourismuseinheiten auch Anforderungen und Standards für landwirtschaftliche Produkte, die in das System aufgenommen werden sollen.
Alle Delegierten bekräftigten, dass eine direkte Verbindung zwischen landwirtschaftlichen Erzeugern und Restaurants, Hotels und Touristengebieten ohne Zwischenhändler dazu beitragen werde, die Kosten zu senken, das Einkommen der Verkäufer zu erhöhen und auch die Qualität der eingesetzten Lebensmittel zu verbessern.
Viele Tourismusunternehmen haben ihre Bereitschaft bekräftigt, Platz für die Präsentation lokaler OCOP-Spezialitäten bereitzustellen, sodass jeder Tourist, der nach Ninh Binh kommt, nicht nur die Möglichkeit hat, die Vielfalt der Spezialitäten, kulturellen Besonderheiten und Gerichte von Ninh Binh und allen Regionen des Landes kennenzulernen, sondern diese auch genießen kann.
Bei dieser Gelegenheit waren die Delegierten Zeugen der Unterzeichnungszeremonie einer Absichtserklärung zwischen dem Restaurantverband, dem Tourismusverband der Provinz Ninh Binh und Einrichtungen, Unternehmen und Genossenschaften, die in der Provinz Ninh Binh landwirtschaftliche, forstwirtschaftliche, Fischerei- und Lebensmittelprodukte herstellen, verarbeiten und handeln. Unterzeichnung eines Abkommens zwischen Vertretern kommerzieller Unternehmen der Provinzen und Einrichtungen, Unternehmen und Genossenschaften, die landwirtschaftliche, forstwirtschaftliche, Fischerei- und Lebensmittelprodukte der Provinz Ninh Binh produzieren, verarbeiten und damit handeln, um den Konsum zu fördern, zu steigern und Marken von landwirtschaftlichen Produkten aus Ninh Binh in das System aufzunehmen.
Quelle: https://baoninhbinh.org.vn/ket-noi-cung-cau-nong-san-ninh-binh-ha-nam-nam-dinh-hai-098290.htm
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