Die vom Tourismusministerium Hanoi ausgerichtete Veranstaltung fand vom 17. bis 21. September im Tay Ho Cultural and Creative Space (Fußgängerzone Trinh Cong Son, Stadtbezirk Tay Ho) statt.

Mit 80 farbenfrohen Ständen bietet das Festival den Besuchern eine Fülle an Erlebnissen: Von traditionellen Getränken aus Hanoi und den drei Regionen wie Tee, süßer Suppe, Hanoi-Bier und Craft-Bier mit vietnamesischem Einfluss bis hin zu kreativen und gesundheitsfördernden Getränken, die den Trend zu einem grünen und gesunden Lebensstil der Zeit widerspiegeln.

Der internationale Getränkebereich präsentiert die Vielfalt der Kulturen, während der kulinarische Bereich „Hanoi Flavor“ mit traditionellem Handwerk die Besucher in die Welt exquisiter Küche und kultureller Geschichten entführt, die durch die talentierten Hände von Kunsthandwerkern erzählt werden. Darüber hinaus bietet das Festival kulturelle und künstlerische Darbietungen, Musik und Tanz, Volksspiele, Erlebnisse, Barkeeper- und Kochvorführungen…

Delegierte führten die Eröffnungszeremonie des Hanoi Beverage Festival 2025 durch.

In seiner Rede zur Eröffnungszeremonie erklärte Herr Nguyen Tran Quang, stellvertretender Direktor des Tourismusministeriums von Hanoi: „Das Hanoi Beverage Festival 2025 würdigt nicht nur die Getränkeindustrie und die kulinarische Kultur – den Stolz der Hauptstadt und des Landes –, sondern stärkt auch das Image Hanois als attraktive Kulinarikstadt, in der Besucher einzigartige, mit Kultur und Lebensart verbundene Aromen genießen können. Es bietet zudem die Möglichkeit, die Tourismusbranche mit den Bereichen Kulinarik und Getränke, Restaurants, Hotels und Reisen zu vernetzen und so zu einer nachhaltigen wirtschaftlichen und touristischen Entwicklung beizutragen.“

Im Rahmen des Festivals können die Besucher traditionelle Getränke aus Hanoi, Getränke aus drei Regionen, kreative Getränke, Gesundheitsgetränke und internationale Getränke probieren; sie lernen traditionelle Handwerksbetriebe, kulinarische Bereiche mit dem Motto „Hanoi Flavor“ und attraktive Aktivitäten wie Vorführungen zum Mixen von Getränken sowie Diskussionen über kulinarische und Getränketrends kennen.

Das Festival dient nicht nur der Unterhaltung, sondern ist auch eine Brücke zur Bewahrung kultureller Werte, zur Inspiration der Kreativität und zur Verbreitung der Liebe zur Küche und den Getränken Hanois.

Neuigkeiten und Fotos: HANG VIEN

    Quelle: https://www.qdnd.vn/van-hoa/doi-song/khai-mac-le-hoi-do-uong-ha-noi-2025-846765