Eröffnung des 2. Binh Dinh Culinary Culture Festival

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(BD) – Am Abend des 1. Mai wurde auf dem Nguyen Tat Thanh-Platz (Stadt Quy Nhon) das 2. Binh Dinh Culinary Culture Festival – 2025 offiziell eröffnet.

Die Aufführung „Binh Dinh – das Land der kulinarischen Kultur“ eröffnete das 2. Binh Dinh Culinary Culture Festival 2025. Foto: DOAN NGOC

An dem Festival nahmen folgende Genossen teil: Nguyen Tuan Thanh – Mitglied des Ständigen Parteikomitees der Provinz, ständiger stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Provinz; Huynh Thuy Van, stellvertretender Vorsitzender des Volksrats der Provinz; Lam Hai Giang, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Provinz; mit Vertretern von Abteilungen, Zweigstellen und Orten; Binh Dinh Tourism Association, Binh Dinh Culinary Culture Association, Tourismusunternehmen sowie viele Einheimische und Touristen.

Delegierte nehmen an der Eröffnungszeremonie teil. Foto: DOAN NGOC

Binh Dinh ist ein Land talentierter Menschen mit einer reichen Geschichte und Kultur. Zusätzlich zu den Reliquiensystemen, die mit der Sa-Huynh-Kultur, der Cham-Tempelarchitektur und der Tay-Son-Bauernbewegung in Verbindung stehen, verfügt Binh Dinh auch über zahlreiche immaterielle Kulturdenkmäler, wie etwa traditionelle Kampfkünste, Volksgesang, Volkstanz „Bai Choi“, Volksfeste, traditionelle Handwerksdörfer sowie berühmte Landschaften und einzigartige Küchen, die das Potenzial für die Nutzung kulturtouristischer Produkte bieten.

Die Direktorin des Ministeriums für Kultur, Sport und Tourismus, Do Thi Dieu Hanh, hielt die Eröffnungsrede des Festivals. Foto: DOAN NGOC

Bei der Eröffnungszeremonie sagte Frau Do Thi Dieu Hanh, Direktorin des Ministeriums für Kultur, Sport und Tourismus: „Auf dem Weg zur Entwicklung eines nachhaltigen Tourismus in der Provinz ist die Küche ein unverzichtbarer Bestandteil, da die Gerichte die Menschen nicht nur faszinieren, sondern auch die kulturellen, historischen und traditionellen Geschichten des Landes und der Menschen von Binh Dinh in sich tragen und zu „kulturellen Botschaftern“ geworden sind, die das Image des Tourismus in Binh Dinh in allen Regionen verbreiten.“

Das Organisationskomitee überreichte den Einheiten, die die Festivalorganisation unterstützten und begleiteten, Blumen und Zertifikate. Foto: DOAN NGOC

Provinzführer und Delegierte führten die Zeremonie durch, bei der sie den Knopf drückten, um das Festival zu eröffnen. Foto: DOAN NGOC

Damit der Tourismus eine bahnbrechende Entwicklung erfährt und die erwarteten Ziele erreicht werden, hat die Provinz Binh Dinh beschlossen, neben der effektiven Nutzung des Potenzials und der Vorteile der natürlichen Bedingungen, der Geschichte und der Kultur des „Landes der Kampfkünste, des Himmels der Literatur“ auch eine Vielzahl von Tourismusprodukten aufzubauen. Dabei nutzen Sie die Stärken der lokalen Küche. Die Organisation des 2. Binh Dinh Culinary Culture Festival im Jahr 2025 ist nicht nur eine Maßnahme zur Förderung des Tourismus, sondern auch eine Gelegenheit für den Austausch kulinarischer Spezialitäten und eine Chance, das Image von Binh Dinh – einem freundlichen Land mit einer reichen Identität und dem ständigen Streben nach Weiterentwicklung – nachhaltig zu fördern. Wir hoffen, dass dieses Festival mit all dem Respekt und der Gastfreundschaft der Menschen von Binh Dinh viele tiefe Eindrücke in den Herzen aller Bürger und Touristen hinterlassen wird.

Das 2. Binh Dinh Culinary Culture Festival – 2025 findet vom 1. bis 3. Mai statt. 55 Stände haben sich zur Teilnahme angemeldet. darunter 34 Essensstände aus Thailand, Korea, Japan und Provinzen und Städten des Landes, wie z. B.: Gia Lai, Nghe An, Soc Trang, Da Nang, Dak Lak, Ben Tre, Ho-Chi-Minh-Stadt, Thanh Hoa. Darüber hinaus gibt es 19 Stände, an denen die kulinarische Kultur von Binh Dinh präsentiert wird, und 16 OCOP-Produktstände aus 11 Bezirken, Städten und Gemeinden der Provinz. An vier Ständen werden der Tourismus präsentiert und beworben, darunter Bau-Da-Wein, Binh-Dinh-Reispapier und einige andere herausragende Tourismusprodukte.

Provinzführer und Delegierte besuchen die OCOP-Produktstände der Provinz. Foto: DOAN NGOC

Provinzführer und Delegierte besuchen einen Stand mit koreanischem Essen. Foto: DOAN NGOC

Das Fest verlief fröhlich und ausgelassen. Foto: DOAN NGOC

Köche der Binh Dinh Culinary Culture Association demonstrieren die Zubereitung eines 7,7 Meter langen Tay Son-Reiskuchens. Foto: DOAN NGOC

Kunstperformance bei der Eröffnungsfeier. Foto: DOAN NGOC

Scharen von Menschen und Touristen verfolgten die Eröffnungszeremonie des Festivals. Foto: NGUYEN DUNG

Das einzigartige Highlight des diesjährigen Festivals ist der lebendige Raum für kulinarische Vorführungen, in dem einheimische und internationale Kunsthandwerker und Köche ihr Können bei der Zubereitung traditioneller Gerichte direkt unter Beweis stellen, durch jede Geschmacksrichtung kulturelle und historische Geschichten erzählen und den Besuchern interessante Erlebnisse bieten.

DOAN NGOC

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Quelle: https://baobinhdinh.vn/viewer.aspx?macm=22&macmp=22&mabb=355243