Das italienische Handelsbüro in Vietnam (ITA) und Unternehmen stellten attraktive und beeindruckende Produkte „voller italienischem Geschmack“ vor und zeigten sie, wie etwa: Pasta, Pastasauce; Pesto, Tomaten und Saucen, Bohnen und Gemüse, Gewürze, Getreide, Butter, natives Olivenöl extra; Balsamico-Essig, in Öl oder Essig eingelegtes Gemüse, typisch italienische Löffelbiskuits; Kekse, Croissants, Weihnachtspanettone, Grissini; Pizzateig; Produkte aus Trüffeln und frischen Trüffeln; sizilianische Spezialitäten wie Antipasti, Marmeladen und Frischkäse mit Haselnussgeschmack, Schokolade oder Ricotta; Weichweizen, Hartweizen, Manitoba, Dinkel, Dicoccum, Kamut Khorasan, Hafer, Kichererbsen, Buchweizen; Artischocken; italienischer Wein; sowie Dienstleistungen zur Herstellung und Verteilung italienischer Lebensmittel in der Ho.Re.Ca-Branche...

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Ausstellungsraum im italienischen Stil auf der Food & Hospitality Hanoi 2025. Foto: ITA

Fabio De Cillis, Direktor des italienischen Handelsbüros in Vietnam, erklärte, dass die ITA seit vielen Jahren an der Food & Hospitality Hanoi 2025 teilnimmt. Diese Ausstellung bietet italienischen Unternehmen die Möglichkeit, ihre Produkte vorzustellen und zu bewerben. Mit der zunehmenden Anzahl hochwertiger Produkte aus Italien hofft die ITA, die Produktpreise zu senken und italienische Produkte so für alle Verbraucher zugänglicher zu machen.

Italienische Unternehmen erschließen nicht nur den Gastronomiesektor über ein Netzwerk hochwertiger Lebensmittelimporteure und -händler, sondern vertreiben ihre Produkte auch über große Einkaufszentren wie Mega Market, Tops und AEON. Diese Zentren bieten bereits zahlreiche hochwertige italienische Produkte an.

Laut Herrn Fabio De Cillis verfügt Vietnam über eine einzigartige traditionelle Küche. Es gibt viele italienische Produkte, die mit vietnamesischen Gerichten kombiniert werden können. Wein ist ein typisches Beispiel. Oder Balsamico-Essig, der in der Pho-Variante anstelle von Zitrone verwendet werden kann.

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Herr Fabio De Cillis (zweiter von rechts) macht ein Foto mit Delegierten und Unternehmen im italienischen Pavillon. Foto: ITA

Italien ist ein Land, das für seine Küche mit langer Tradition bekannt ist. Frische Zutaten kombiniert mit typisch mediterranen Kochtechniken haben italienische Gerichte mit raffinierten Aromen hervorgebracht, die Gäste auf der ganzen Welt begeistern.

Vietnam und Italien nahmen am 23. März 1973 offiziell diplomatische Beziehungen auf. Im Laufe des letzten halben Jahrhunderts haben sich Vietnam und Italien auf der Grundlage ihrer soliden Freundschaft zu wichtigen Partnern in allen Bereichen entwickelt und arbeiten sowohl bilateral als auch multilateral eng zusammen. Vietnam ist derzeit Italiens größter Handelspartner in der ASEAN und Italien Vietnams drittgrößter EU-Partner.

Kim Anh