Umfragen zeigen, dass die Vietnamesen immer weniger selbst gekochte Mahlzeiten zu sich nehmen.

Weitere Neuigkeiten finden Sie hier: Verkehrsministerium erklärt den Grund für die Erhöhung der Flugpreise; Khanh Hoa schlägt vor, die Eintrittsgebühren für die Bucht von Nha Trang wieder einzuziehen; vietnamesisches Kostüm inspiriert von ihr, sie gewinnt den Preis für die schönste Frau bei Miss & Mister Fitness Supermodel; 3 vietnamesische Gerichte gehören zu den 100 besten gemischten Gerichten der Welt .

Umfragen zeigen, dass die Vietnamesen immer weniger selbst gekochte Mahlzeiten zu sich nehmen.

Der Ende März von iPOS (einem Unternehmen, das Lösungen für das Restaurant- und Café-Management anbietet) veröffentlichte Vietnam Food and Beverage Business Report zeigt, dass die Vietnamesen häufiger außer Haus essen: Mehr als 17 % gehen täglich und fast 30 % drei- bis viermal pro Woche außer Haus – deutlich mehr als im Jahr 2022. Wirtschaftliche Schwierigkeiten haben keinen Einfluss auf diese Gewohnheit. 2023 werden die Vietnamesen mehr für Mittag- und Abendessen außer Haus ausgeben.

Der Grab -Bericht vom Dezember 2023 zeigt, dass immer mehr vietnamesische Nutzer diese App gerne verwenden, um neue Restaurants und Geschäfte zu erkunden und kennenzulernen. Mehr als 50 % greifen auf die App zu, wenn sie nicht wissen, wo sie essen sollen.

Eine frühere Umfrage von Q&me zeigte auch, dass Stadtbewohner, insbesondere diejenigen mit hohem Einkommen, häufiger auswärts essen. 36 % gaben an, dass sie seit der Pandemie weniger häufig zu Hause kochen.

Verkehrsministerium erklärt den Grund für den hohen Preis von Flugtickets

Bei der sozioökonomischen Diskussionsrunde des Ständigen Ausschusses der Nationalversammlung am Morgen des 13. Mai wies der stellvertretende Vorsitzende der Nationalversammlung, Tran Quang Phuong, darauf hin, dass Reisende von Ho-Chi-Minh-Stadt nach Hanoi Tickets nach Thailand kaufen und dann von Thailand nach Hanoi fliegen müssen. Diese Situation besteht aufgrund der übermäßigen Erhöhung der Inlandsflugpreise bereits seit vielen Monaten.

Der stellvertretende Verkehrsminister Nguyen Danh Huy erklärte, dass die Tickets von Vietnam Airlines im Vergleich zu einigen Strecken anderer Länder in der letzten Zeit durchschnittlich 0,08 bis 0,12 USD pro Kilometer kosteten. Dieser Wert ist niedriger als auf einigen Strecken anderer Länder, beispielsweise in Thailand, wo die Strecke Phuket 0,1 bis 0,29 USD kostet; auf der Strecke Shanghai-Guangzhou (China) 0,27 bis 0,3 USD pro Kilometer.

Die durchschnittlichen Ticketpreise von Vietnam Airlines sind auf allen Strecken um 14 bis 20 Prozent gestiegen. Grund für den Preisanstieg sind laut Vizeminister Huy Treibstoffpreise und Wechselkursunterschiede. Diese Kosten machen derzeit 65 bis 70 Prozent der Ticketpreisstruktur aus. Seit Jahresbeginn ist der USD/VND-Wechselkurs stark um fast 5 Prozent gestiegen.

Im März erklärte die Geschäftsführung von Vietnam Airlines, dass die Fremdwährungskosten hoch seien und sie bei Wechselkursschwankungen Hunderte von Milliarden verlöre. Demnach verliere die Fluggesellschaft bei einer Wechselkursänderung von 1 % 300 Milliarden VND. Bei einer Wechselkursschwankung von 5 % steigen die jährlichen Kosten der Fluggesellschaft auf 1.500 Milliarden VND.

In Bezug auf die günstigen Flugpreise in Thailand erklärte der stellvertretende Minister, dass das Land kürzlich eine Politik zur Förderung des Tourismus eingeführt habe, die fast alle Flugpreise gesenkt habe. Dem allgemeinen Trend folgend, steigen die Flugpreise weltweit weiter an.

Der Vertreter des Verkehrsministeriums nannte auch einige andere Gründe für die hohen Flugpreise. So fehlt es den Fluggesellschaften an Flugzeugen, weil sie aufgrund von Triebwerksausfällen bei Airbus-Maschinen eine bestimmte Anzahl von Maschinen in die Wartung geben müssen. Daher müssen sie Flugzeuge und Flotten leasen, was die Kosten erhöht.

Ein weiterer Grund ist laut Herrn Huy, dass die Leute ihre Tickets kurz vor Abflug kaufen.

Im ersten Quartal beförderten vietnamesische Fluggesellschaften 13 Millionen Passagiere, 5 % weniger als im gleichen Zeitraum im Jahr 2023. Davon ging die Zahl der Inlandspassagiere um 18 % auf 8,5 Millionen zurück.

Khanh Hoa schlägt vor, die Eintrittsgebühren für die Bucht von Nha Trang wieder einzuziehen

Zuvor hatte der Volksrat der Provinz Khanh Hoa zwischen 2004 und 2009 zwei Resolutionen zur Erhebung von Gebühren für den Besuch der Sehenswürdigkeiten in der Bucht von Nha Trang erlassen.

Bei der Einführung dieser Gebührenerhebung waren jedoch einige Unternehmen mit dieser Regelung nicht einverstanden, sodass der Volksrat der Provinz einen Beschluss zu deren Ablösung fasste.

Seit 2010 wird der Eintritt in die Bucht von Nha Trang nur noch für Besucher des Hon Mun Marine Reserve erhoben.

Nach dem Massensterben der Korallen und dem gravierenden Rückgang in der Bucht von Nha Trang veröffentlichte das Volkskomitee der Provinz im November 2022 jedoch einen Masterplan zur Wiederherstellung der Bucht von Nha Trang bis 2030. Darin wird eine Lösung zur „Schaffung einer nachhaltigen Finanzierungsquelle für die Bewirtschaftungsaktivitäten der Bucht von Nha Trang“ vorgeschlagen.

Gemäß dem oben genannten Plan schlug das Volkskomitee der Stadt Nha Trang vor, dass die Provinz die Herausgabe von Vorschriften zur erneuten Erhebung von Eintrittsgebühren an allen nationalen Sehenswürdigkeiten in der Bucht von Nha Trang in Erwägung ziehen sollte.

Dem Entwurf zufolge wird für vietnamesische und ausländische Touristen der gleiche Eintrittspreis von 30.000 VND pro Fahrt in die Nha Trang-Bucht erhoben. In einigen Fällen wird die Gebühr gemäß den Vorschriften reduziert oder ganz erlassen.

Von den Figuren inspiriertes vietnamesisches Kostüm gewinnt den Schönheitspreis bei Miss & Mister Fitness Supermodel

Die Nationaltrachten Vietnams (links) und Sri Lankas wurden beide ausgezeichnet.

Der Preis für die beste Nationaltracht beim Wettbewerb „Miss & Mister Fitness Supermodel World 2024“ ging an Vietnam und Sri Lanka.

Der nationale Kostümwettbewerb im Rahmen des Wettbewerbs „Miss & Mister Fitness Supermodel World 2024“ fand im Touristengebiet Ho May in der Provinz Ba Ria – Vung Tau statt.

Am nationalen Trachtenwettbewerb nehmen 34 Teilnehmer aus Ländern und Gebieten teil.

Zu den Vertreterinnen Vietnams, die am Wettbewerb „Miss & Mister Fitness Supermodel World 2024“ teilnehmen, gehören Tuyet Mai und Thai Bui – beide Zweitplatzierte des Wettbewerbs „Miss Fitness Supermodel Vietnam 2023“ .

Die Teilnehmer aus jedem Land und Gebiet bringen einzigartige und kreative Nationaltrachten mit, die unverwechselbare kulturelle Merkmale und bedeutungsvolle Botschaften zum Ausdruck bringen.

Model Tuyet Mai trat im „Te to he“-Kostüm des Designers Khac Hoang an, das von „Te to he“ inspiriert war – einem Spielzeug, das mit der Kindheit vieler Generationen in Verbindung gebracht wird.

Nach der Vorstellung wählte die Jury die drei schönsten Nationalkostüme von Miss Fitness Supermodel World 2024 aus, darunter Vietnam, Lettland und Australien. Vietnam gewann diesen Preis.

Für „Mister Fitness Supermodel World 2024“ wählten die Juroren außerdem die drei besten Nationaltrachten aus: Sri Lanka, Vietnam und den Philippinen. Der Vertreter Sri Lankas gewann den Preis.

Die Endrunde von Miss & Mister Fitness Supermodel World 2024 findet voraussichtlich am 18. Mai in der Stadt Vung Tau statt.

3 vietnamesische Gerichte in den Top 100 der besten gemischten Gerichte der Welt

Vietnamesisches gemischtes Pho, Salat und Hühnersalat wurden von der internationalen kulinarischen Website TasteAtlas in die Liste der 100 besten gemischten Gerichte der Welt aufgenommen.

Gemischtes Pho: Gemischtes Pho ist eine der attraktivsten Varianten des vietnamesischen Pho. Im Gegensatz zur Pho-Suppe wird für dieses Gericht keine Brühe verwendet, sondern Pho wird mit mariniertem, gebratenem Fleisch (meist Rind oder Huhn), Kräutern, eingelegtem Gemüse, knusprig gebratenen Zwiebeln und gerösteten Erdnüssen gemischt und anschließend mit Sojasauce oder süß-saurer Fischsauce, Chilisauce oder anderen Zutaten, je nach Rezept und Geschmack, vermischt. Gemischtes Pho ist ein typisches Gericht der Hauptstadt und besonders im Sommer beliebt.

Salat: Salat, auch bekannt als Goi, ist ein süß-saures Gemüsegericht, das in Vietnam beliebt ist. Die Zutaten für das Gericht sind äußerst vielfältig, kreativ und flexibel kombinierbar. So können grüne Mango, Papaya, Bananenblüte und Gurke miteinander vermischt werden, oder Fleischsorten wie Schwein, Rind, Huhn, Schweineohren oder Quallen hinzugefügt werden. Abgeschmeckt wird das Ganze mit Gewürzen wie Fischsauce, Essig, Zucker, Zitrone, Pfeffer und Chili, bestreut mit Sesam und Erdnüssen. In vielen Gegenden können die Gäste den Salat mit knusprig frittierten Garnelenchips genießen, um das Gericht noch köstlicher zu machen.

Hühnersalat: Hühnersalat ist ein köstliches Gericht, das in Vietnam weit verbreitet ist. Wie Salate im Allgemeinen hat dieses Gericht einen harmonischen säuerlichen, süßen und salzigen Geschmack, kombiniert mit zerkleinertem Hühnerfleisch, Hühnerfüßen, Gemüse und Kräutern, übergossen mit einer Brühe, die üblicherweise Fischsauce, Zitrone, Essig, Zucker, Knoblauch, Chili usw. enthält, ähnlich dem üblichen Salatdressing. Gebratene Zwiebeln und geröstete Erdnüsse können hinzugefügt werden, um den Geschmack des Gerichts zu verfeinern.

Quelle