Umfragen zeigen, dass Vietnamesen immer weniger selbst gekochte Mahlzeiten zu sich nehmen.

Für weitere Neuigkeiten folgen Sie bitte: Verkehrsministerium erläutert Grund für Flugpreiserhöhung; Khanh Hoa schlägt vor, Eintrittsgelder für die Nha Trang-Bucht wieder einzuziehen; vietnamesisches Kostüm inspiriert von der Gewinnerin des Preises für die schönste Frau bei Miss & Mister Fitness Supermodel; 3 vietnamesische Gerichte gehören zu den 100 besten gemischten Gerichten der Welt .

Umfragen zeigen, dass Vietnamesen immer weniger selbst gekochte Mahlzeiten zu sich nehmen.

Der Ende März von iPOS (einem Unternehmen, das Lösungen für das Restaurant- und Café-Management anbietet) veröffentlichte Vietnam Food and Beverage Business Report zeigt, dass die Vietnamesen häufiger außer Haus essen: Mehr als 17 % gehen täglich und fast 30 % drei- bis viermal pro Woche außer Haus – deutlich mehr als 2022. Wirtschaftliche Schwierigkeiten haben keinen Einfluss auf diese Gewohnheit. 2023 werden die Vietnamesen mehr Geld für außer Haus Mittag- und Abendessen ausgeben.

Der Grab -Bericht vom Dezember 2023 zeigt, dass immer mehr vietnamesische Benutzer diese App gerne verwenden, um neue Restaurants und Geschäfte zu erkunden und kennenzulernen. Mehr als 50 % greifen auf die App zu, wenn sie nicht wissen, wo sie essen sollen.

Zuvor hatte eine Umfrage von Q&me auch gezeigt, dass Stadtbewohner, insbesondere solche mit hohem Einkommen, häufiger auswärts essen: 36 % gaben an, seit der Pandemie weniger häufig zu Hause zu kochen.

Verkehrsministerium erklärt den Grund für die hohen Flugpreise

Bei der sozioökonomischen Diskussionsrunde des Ständigen Ausschusses der Nationalversammlung am Morgen des 13. Mai wies der stellvertretende Vorsitzende der Nationalversammlung, Tran Quang Phuong, darauf hin, dass Reisende von Ho-Chi-Minh-Stadt nach Hanoi zunächst Tickets nach Thailand kaufen und dann von dort nach Hanoi fliegen müssen. Diese Situation besteht bereits seit Monaten aufgrund der übermäßigen Erhöhung der Inlandsflugpreise.

Der stellvertretende Verkehrsminister Nguyen Danh Huy erklärte, dass die Ticketpreise von Vietnam Airlines im Vergleich zu Strecken anderer Länder in der letzten Zeit durchschnittlich 0,08 bis 0,12 US-Dollar pro Kilometer betrugen. Dieser Wert ist niedriger als auf Strecken anderer Länder, beispielsweise in Thailand: Auf der Strecke Phuket liegen die Preise bei 0,1 bis 0,29 US-Dollar; auf der Strecke Shanghai-Guangzhou (China) liegen die Preise bei 0,27 bis 0,3 US-Dollar pro Kilometer.

Die Ticketpreise von Vietnam Airlines sind auf allen Strecken durchschnittlich um 14–20 % gestiegen. Grund für den Preisanstieg sind laut Vizeminister Huy Treibstoffpreise und Wechselkursunterschiede. Diese Kosten machen derzeit 65–70 % der Ticketpreisstruktur aus. Seit Jahresbeginn ist der USD/VND-Wechselkurs stark um fast 5 % gestiegen.

Im März erklärte die Geschäftsführung von Vietnam Airlines, dass die Fremdwährungskosten hoch seien und sie bei Wechselkursschwankungen Hunderte von Milliarden verlöre. Demnach verliere die Fluggesellschaft bei einer Wechselkursänderung von 1 % 300 Milliarden VND. Bei einer Wechselkursschwankung von 5 % steigen die jährlichen Kosten der Fluggesellschaft auf 1.500 Milliarden VND.

In Bezug auf die günstigen Flugpreise in Thailand erklärte der stellvertretende Minister, dass das Land kürzlich eine Politik zur Förderung des Tourismus eingeführt habe, die fast alle Flugpreise gesenkt habe. Generell steigen die Flugpreise weltweit weiter an.

Der Vertreter des Verkehrsministeriums nannte auch weitere Gründe für die hohen Flugpreise. So mangele es den Fluggesellschaften an Flugzeugen, weil sie aufgrund von Triebwerksausfällen bei Airbus-Maschinen eine bestimmte Anzahl von Maschinen in die Wartung geben müssten. Daher müssten sie Flugzeuge und Flotten leasen, was zu höheren Kosten führe.

Ein weiterer Grund ist laut Herrn Huy, dass die Leute ihre Tickets kurz vor Abflug kaufen.

Im ersten Quartal beförderten vietnamesische Fluggesellschaften 13 Millionen Passagiere, 5 % weniger als im gleichen Zeitraum im Jahr 2023. Davon sank die Zahl der Inlandspassagiere um 18 % auf 8,5 Millionen.

Khanh Hoa schlägt vor, die Erhebung von Eintrittsgebühren für die Bucht von Nha Trang wieder aufzunehmen

Zuvor hatte der Volksrat der Provinz Khanh Hoa zwischen 2004 und 2009 zwei Resolutionen zur Erhebung von Gebühren für den Besuch der Sehenswürdigkeiten in der Bucht von Nha Trang erlassen.

Bei der Einführung dieser Gebührenerhebung waren jedoch einige Unternehmen mit dieser Regelung nicht einverstanden, sodass der Volksrat der Provinz einen Beschluss zu deren Ablösung fasste.

Seit 2010 wird der Eintrittspreis für die Bucht von Nha Trang nur noch für Besucher des Meeresschutzgebiets Hon Mun erhoben.

Nach dem Massensterben der Korallen und dem gravierenden Rückgang in der Bucht von Nha Trang veröffentlichte das Volkskomitee der Provinz im November 2022 jedoch einen Masterplan zur Wiederherstellung der Bucht von Nha Trang bis 2030. Darin wird eine Lösung zur „Schaffung nachhaltiger finanzieller Ressourcen für die Bewirtschaftungsaktivitäten der Bucht von Nha Trang“ vorgeschlagen.

Gemäß dem oben genannten Plan schlug das Volkskomitee der Stadt Nha Trang vor, dass die Provinz die Herausgabe von Vorschriften zur erneuten Erhebung von Eintrittsgebühren an allen nationalen Sehenswürdigkeiten in der Bucht von Nha Trang in Erwägung ziehen sollte.

Dem Entwurf zufolge zahlen vietnamesische und ausländische Touristen den gleichen Eintrittspreis für die Nha Trang-Bucht, nämlich 30.000 VND pro Fahrt. In einigen Fällen ist die Gebühr gemäß den Vorschriften ermäßigt oder ganz erlassen.

Von den Figuren inspiriertes vietnamesisches Kostüm gewinnt den besten Preis bei Miss & Mister Fitness Supermodel

Die Nationaltrachten Vietnams (links) und Sri Lankas wurden beide ausgezeichnet.

Der Preis für die beste Nationaltracht beim Wettbewerb Miss & Mister Fitness Supermodel World 2024 geht an Vietnam und Sri Lanka.

Der nationale Kostümwettbewerb im Rahmen des Wettbewerbs „Miss & Mister Fitness Supermodel World 2024“ fand im Touristengebiet Ho May in der Provinz Ba Ria – Vung Tau statt.

Am Nationaltrachtenwettbewerb nehmen 34 Teilnehmer aus Ländern und Gebieten teil.

Zu den Vertreterinnen Vietnams, die am Wettbewerb „Miss & Mister Fitness Supermodel World 2024“ teilnehmen, gehören Tuyet Mai und Thai Bui – beide Zweitplatzierte des Wettbewerbs „Miss Fitness Supermodel Vietnam 2023“ .

Die Teilnehmer aus jedem Land und Gebiet bringen einzigartige und kreative Nationaltrachten mit, die typische kulturelle Merkmale und bedeutungsvolle Botschaften zum Ausdruck bringen.

Model Tuyet Mai trat im „Te to he“-Kostüm des Designers Khac Hoang an, das von „Te to he“ inspiriert war – einem Spielzeug, das mit der Kindheit vieler Generationen in Verbindung gebracht wird.

Nach der Vorstellung wählte die Jury die drei schönsten Nationalkostüme von Miss Fitness Supermodel World 2024 aus, darunter Vietnam, Lettland und Australien. Vietnam gewann diesen Preis.

Für die Wahl zum Mister Fitness Supermodel World 2024 wählte die Jury außerdem die drei besten Nationaltrachten aus: Sri Lanka, Vietnam und den Philippinen. Der Vertreter Sri Lankas gewann den Preis.

Die Endrunde von Miss & Mister Fitness Supermodel World 2024 wird voraussichtlich am 18. Mai in der Stadt Vung Tau stattfinden.

3 vietnamesische Gerichte in den Top 100 der besten gemischten Gerichte der Welt

Vietnamesische gemischte Pho, Salate und Hühnersalate wurden von der internationalen Food-Website TasteAtlas in die 100 besten gemischten Gerichte der Welt aufgenommen.

Gemischtes Pho: Gemischtes Pho ist eine der attraktiven Varianten des vietnamesischen Pho. Im Gegensatz zur Pho-Suppe wird für dieses Gericht keine Brühe verwendet. Stattdessen wird Pho mit mariniertem, gebratenem Fleisch (meist Rind oder Huhn), Kräutern, eingelegtem Gemüse, knusprig gebratenen Zwiebeln und gerösteten Erdnüssen gemischt und anschließend mit Sojasauce oder süß-saurer Fischsauce, Chilisauce oder anderen Zutaten je nach Rezept und Geschmack verfeinert. Gemischtes Pho ist ein typisches Gericht der Hauptstadt und besonders im Sommer beliebt.

Salat: Salat, auch bekannt als Goi, ist ein süß-saures Gemüsegericht, das in Vietnam beliebt ist. Die Zutaten des Gerichts sind äußerst vielfältig, kreativ und flexibel kombinierbar. So können grüne Mango, Papaya, Bananenblüte und Gurke gemischt werden, oder Fleischsorten wie Schwein, Rind, Huhn, Schweineohren oder Quallen hinzugefügt werden. Abgeschmeckt wird das Gericht mit Gewürzen wie Fischsauce, Essig, Zucker, Zitrone, Pfeffer und Chili. Bestreut mit Sesam und Erdnüssen. In vielen Lokalen wird der Salat mit knusprig frittierten Garnelenchips serviert, um das Gericht noch köstlicher zu machen.

Hühnersalat: Hühnersalat ist ein köstliches Gericht, das in Vietnam weit verbreitet ist. Ähnlich wie Salate im Allgemeinen hat dieses Gericht einen harmonischen säuerlichen, süßen und salzigen Geschmack, kombiniert mit zerkleinertem Hühnerfleisch, Hühnerfüßen, Gemüse und Kräutern. Übergossen mit einer Brühe, die üblicherweise Fischsauce, Zitrone, Essig, Zucker, Knoblauch, Chili usw. enthält, ähnlich einem normalen Salatdressing. Gebratene Zwiebeln und geröstete Erdnüsse können hinzugefügt werden, um den Geschmack des Gerichts zu verfeinern.

Quelle