Der Provinzverband Thanh Hoa zur Förderung der Bildung organisierte in Zusammenarbeit mit dem vietnamesischen Verband zur Förderung der Bildung eine Konferenz, um das Projekt zu begutachten.
Der von Autor Nguyen Manh Hung, einem zu einem Viertel behinderten Veteranen aus der Unterzone 5, Bezirk Tinh Gia, entwickelte Honigreiniger „NH 10/70“ hat die Funktion, mithilfe einer Filtermembran Verunreinigungen (Bienenkadaver, Pollen usw.) herauszufiltern.
Das Funktionsprinzip sieht folgendermaßen aus: Honig wird in den ersten Tank gefüllt, von der Maschine gerührt und bei 40 Grad Celsius inkubiert, um das Wasser zu verdampfen und vom restlichen Wasser zu trennen. Gleichzeitig wird der Honig mit UV-Licht sterilisiert, ohne dass Nährstoffe und wertvolle Enzyme verloren gehen. Anschließend wird der Honig automatisch in den Kühltank umgefüllt, mit Sauerstoff angereichert und gerührt. Dabei entstehen winzige Bläschen, die Verunreinigungen nach oben befördern. Die geringe Menge Honig und die abgetrennten Verunreinigungen können weiterhin als Bienenfutter dienen.
Nach den geltenden Standards liegt der Wassergehalt des mit Herrn Nguyen Manh Hungs Maschine verarbeiteten Honigs deutlich unter dem Grenzwert von 18,5 %. Auch feinste, mit bloßem Auge unsichtbare Verunreinigungen werden nahezu vollständig entfernt. Der gefilterte Honig ist kaum fermentiert, konzentrierter und behält seine Farbe, die an Kakerlakenflügel erinnert, anstatt sich wie zuvor allmählich schwarz zu verfärben.
Honigreiniger NH 10/70" von Autor Nguyen Manh Hung in Unterzone 5, Bezirk Tinh Gia.
Durch eine Feldstudie stellte der vietnamesische Verband zur Förderung der Bildung fest, dass das Projekt „NH 10/70 Honigreiniger“ bereits erste positive Auswirkungen auf die Gesellschaft hatte. Aus diesem Grund wird der Verband dem vietnamesischen Talentpreisrat Ende 2025 Bericht erstatten.
Sy Thanh (Mitwirkender)
Quelle: https://baothanhhoa.vn/khao-sat-cong-trinh-duoc-de-xuat-xet-giai-khuyen-hoc-tu-hoc-thanh-tai-2025-258822.htm






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