Unter der prägnanten und eleganten Feder von Michael Pollan präsentiert „ Durst nach Pflanzen und Gräsern“ (erschienen bei Phuong Nam Book und The Gioi Publishing House) fundierte wissenschaftliche Erkenntnisse sowie anschauliche interdisziplinäre Bezüge. All dies trägt dazu bei, seine zentrale These zu verdeutlichen: Mensch und Natur sind in der gemeinsamen Evolution des natürlichen Flusses stets miteinander verbunden.
Das Werk „Sehnsucht nach Pflanzen“ nimmt eine umfassende Perspektive ein und hebt unseren koevolutionären Prozess hervor, der sich in die Natur eingeschlichen hat.
Vier menschliche Bedürfnisse werden durch vier Pflanzen ausgedrückt: Süße in der Geschichte des Apfelbaums, Liebe zur Schönheit in Tulpen, Verlangen nach Rausch (Flucht aus der Realität), das in der Cannabispflanze verborgen ist, und die Fähigkeit zur Kontrolle durch die Kartoffelpflanze.
Beim Lesen von Michael Pollans Schriften wird einem klar, dass Bäume nicht nur Arten des wilden Dschungels sind, sondern auch uns nahestehende Geschöpfe, die menschliche Emotionen beeinflussen können.
Seit jeher haben Pflanzen und Menschen gelernt, einander zu unterstützen: Jede tut für die andere, was sie für sich selbst nicht tun kann, und verändert und verbessert im Zuge dieser Aushandlung ihr gemeinsames Schicksal.
In Michael Pollans Buch „Die Sehnsucht nach Pflanzen“ werden Pflanzen und Menschen in eine wechselseitig abhängige Beziehung gestellt. Bevor der Autor zu diesem Schluss kommt, weist er darauf hin, dass wir die Welt oft in Subjekte und Objekte einteilen. Und im Garten, wie in der Natur allgemein, nehmen Menschen oft die Rolle des Subjekts ein. Selbst die Sprache, mit der wir diese Beziehung beschreiben, ist sehr eindeutig: Ich wähle die Pflanzen, ich jäte Unkraut, ich ernte. Doch laut Michael Pollan haben Menschen, wie andere Tiere auch, in ihrer Beziehung zu Pflanzen eine koevolutionäre, sich gegenseitig unterstützende Natur.
In seinem Buch „Die Sehnsucht nach Pflanzen“ vergleicht Michael Pollan die wechselseitig vorteilhafte Beziehung zwischen Mensch und Pflanze mit der zwischen Bienen und Blumen. Bienen bestäuben Blüten, um Honig zu produzieren, und verbreiten gleichzeitig den Pollen, wodurch die Mutterpflanze ihre Fortpflanzung sichern kann. Vor diesem Hintergrund verknüpft der Autor die grundlegenden menschlichen Bedürfnisse und Wünsche – Süße, Schönheit, Rausch und Kontrolle – mit den Pflanzen, die diese Bedürfnisse befriedigen: Apfelbäume, Tulpen, Cannabispflanzen und Kartoffeln.
Anhand der Geschichte dieser vier Pflanzen zeigt Michael Pollan, wie Pflanzen versucht haben, sich im Laufe der Evolution an die Grundbedürfnisse des Menschen anzupassen. Da der Mensch wiederum von den Pflanzen profitiert, versucht er, sie zu vermehren und so ihr Wachstum zu fördern.
Im gesamten Buch zeigt Michael Pollan Wege auf, wie Menschen ihre Wertschätzung für die Natur zum Ausdruck bringen können. Denn nur dann werden wir so berührt sein, dass wir die wunderschönen Klänge, Farben und Aromen des Lebens wirklich spüren können.
Die Vitalität der Bäume, die wunderbaren Verbindungen, helfen uns zu lernen, in einem harmonischen Rhythmus von Beziehungen zu leben, die ihren Ursprung in der Natur und Schönheit des Lebens haben.
QUYNH YEN
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