Erfolgreicher Start mit dem Modell des Anbaus von Bonbon-Trauben, die auf die Wurzeln der Ninh-Thuan-Traube gepfropft sind

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Frau Ngoc Ha neben dem Weinberg bei den Vorbereitungen für die Ernte am 30. April.

In den letzten Jahren ist der Weinberg im Weiler Truong Phu, Gemeinde Truong Dong, Stadt Hoa Thanh, vielen Menschen bekannt geworden. Die Besitzerin des Gartens ist Frau Dang Thi Ngoc Ha (Jahrgang 1980). Obwohl Frau Ha noch nie etwas über Weintrauben gehört hatte, gelang es ihr, einen Weinberg anzulegen und so ein Touristenziel für viele Menschen innerhalb und außerhalb der Provinz zu schaffen.

Bezüglich der Möglichkeit, Weintrauben anzubauen, sagte Frau Ha, dass ihre Familie über etwa 0,5 Hektar Land verfüge. Früher baute sie Baumwolle an, aber wenn die Ernte gut war, fiel der Preis, und wenn der Preis gut war, konnte sie nichts ernten. Sie dachte über eine Umstellung der Anbaukultur nach, recherchierte online und entschied sich für die Rebsorte Ninh Thuan, um ihr „Abenteuer“ zu beginnen.

Frau Ha meinte, dass es in Tay Ninh wie in Ninh Thuan viel Sonnenschein gebe und sich daher der Weinanbau gut eignen würde. Im Jahr 2018 fuhr sie nach Ninh Thuan, um 3.000 Weintraubenbäume zu kaufen, die jeweils 200.000 VND kosteten. Da Frau Ha noch nie zuvor Weintrauben angebaut hatte und keine Erfahrung damit hatte, musste sie einen Ingenieur aus Ninh Thuan als Anleitung engagieren.

Als Frau Ha nach einigen Ernten feststellte, dass die Weinreben immer noch nicht den erwarteten Ertrag brachten, beschloss sie, ihre Methode zu ändern. „Vor drei Jahren beschloss ich, 2.000 Weinreben zu entfernen und sie an Besucher zu verkaufen, die sie zu Zierzwecken kauften. Nur 1.000 Rebstöcke blieben übrig, um die ich mich kümmern musste. Auf dem verbleibenden Land investierte ich in 300 Passionsapfelbäume, eine Apfelsorte aus Ninh Thuan, die keine Dornen hat und sehr leicht zu ernten ist“, erinnerte sich Frau Ha.

Frau Ha recherchierte über die verbleibenden 1.000 Weinreben, lernte, wie es geht, und entschied sich erneut für eine Veränderung. Sie kaufte die Rebsorte 126 Candy und pfropfte sie auf die Wurzeln der Ninh Thuan-Rebe. Nachdem sie viele Male Ingenieure in den Garten eingeladen hatte, um ihr bei der Pflege der Pflanzen zu helfen, beschloss Frau Ha dieses Mal, nach Ninh Thuan zu gehen, um dort zu lernen und das erworbene Wissen in ihrem Weinberg in Tay Ninh anzuwenden.

Frau Ha fügte hinzu: „Früher, als ich Ingenieure einlud, mir Weinanbautechniken beizubringen, habe ich viel Geld ausgegeben und nur gelernt, wie man den Garten pflegt. Jetzt fahre ich mit dem Bus dorthin, und die Ingenieure bringen mich zu verschiedenen Weinbergen, von denen einige Früchte tragen, andere gerade beschnitten werden … damit ich sie besuchen und lernen kann. So lerne ich viel, auch wenn es etwas anstrengend ist.“

So sammelte Frau Ha nach und nach Erfahrungen und widmete sich mit ganzem Herzen dem Weinberg. Sie beauftragt niemanden mit der Pflege, sondern macht alles selbst. Vom Beschneiden über das Jäten bis hin zum Düngen kümmert sie sich um jeden Weinstock und beobachtet ihn Tag für Tag, Monat für Monat. Ihr fielen sofort kleine Veränderungen am Baum auf. Mit der Zeit lassen die Pflanzen ihre Pfleger nicht im Stich. Die Zuckerranken beginnen zu blühen und Früchte zu tragen. Die ersten Trauben mit Zuckertrauben, die am Spalier hingen, machten Frau Ha glücklich und aufgeregt.

„Ich habe Trauben für drei Ernten gepfropft. Die Bäume tragen regelmäßig Früchte, und das Einkommen ist stabiler als zuvor. Ich verkaufe derzeit süße Trauben für 150.000 VND/kg. Besucher kommen in den Garten und pflücken sie selbst. Die diesjährige Ernte ist besser als die vorherigen. Vielleicht liegt es daran, dass meine Techniken immer besser werden. Diese Ernte brachte zwei Tonnen Trauben ein. In etwa zehn Tagen werden die Trauben reif sein, rechtzeitig, um sie den Besuchern am 30. April anbieten zu können“, sagte Frau Ha.

Außerdem erntet Frau Ha in ihrem aktuellen Apfelgarten mit 300 Bäumen jede Saison 5 Tonnen. Der Verkaufspreis für Besucher des Gartens beträgt 40.000 VND/kg. Im Vergleich zum Weinanbau sind die Anbautechniken für Äpfel einfacher. Trauben und Äpfel werden von Frau Ha abwechselnd angepflanzt. Zwei Monate nach der Ernte sind die Äpfel reif und tragen Früchte, die 5–6 Monate halten. Im Garten gibt es immer Obst für die Besucher.

„Jedes Mal, wenn es Früchte gibt, öffne ich den Garten und habe ein paar hundert Besucher. Trauben bringen zwei Ernten pro Jahr, Äpfel einmal im Jahr. Der Ertrag ist höher als beim Baumwollanbau, aber es ist sehr mühsam. Nach der Apfelsaison muss ich die Äste abschneiden und den Baum zurückdrängen, damit neue Äste wachsen können. Ich arbeite allein im Garten und bin damit zufrieden. Der Baum bringt einen guten Ertrag, ohne Schaden zu nehmen. Es ist anstrengend, aber sehr unterhaltsam“, sagte Frau Ha aufgeregt.

Nachdem in den Obstgarten investiert worden war und immer mehr Touristen zu Besuch kamen, dachte Frau Ha daran, ein kleines Restaurant zu eröffnen, um alle zu bedienen und so das Einkommen der Familie zu erhöhen. Sie bewältigt die gesamte Arbeit im Laden und im Garten allein und hat den ganzen Tag über fast keine Zeit zum Ausruhen. Doch wenn sie ihre Leistungen betrachtet, vergisst Frau Ha all ihre Müdigkeit.

Kürzlich wurde Frau Ha von der Frauenunion der Gemeinde Truong Dong vorgeschlagen, bei der Social Policy Bank Kapital zur Schaffung von Arbeitsplätzen aufzunehmen, um in Aschedünger zu investieren und das Gewächshausgerüst zu reparieren. „Kürzlich besprach Frau Ha mit dem Verband, dass sie zusätzliches Kapital für Investitionen in ihren Garten benötigte. Der Verband ermöglichte ihr die Aufnahme von 100 Millionen VND aus der Beschäftigungskapitalquelle. Der Verband war sehr erfreut über Frau Has erfolgreiches Geschäft. Insbesondere mit dem Restaurantmodell hat Frau Ha Arbeitsplätze für vier Frauen in der Gemeinde geschaffen“, sagte Frau Vo Thi Ngoc Dieu, Präsidentin der Frauengewerkschaft der Gemeinde Truong Dong.

Frau Ngoc Ha sagte, dass sie mit ihrem Wissen aus der Traubenpflege jedem, der einen Weinberg anlegen möchte, gerne beim Kauf von Setzlingen behilflich sei und Anweisungen zum Pflanzen und Pflegen der Pflanzen gebe, um einen Ertrag zu erzielen. „Ich bin Landwirtin und weiß daher, wie glücklich die Menschen sind, wenn sie eine geeignete Ernte finden, die ihnen ein stabiles Einkommen sichert. Wenn jemand Hilfe braucht, bin ich bereit, ihn zu unterstützen“, sagte Frau Ngoc Ha.

Ngoc Dieu

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