Starten Sie ein Unternehmen mit einem Röstkaffee-Produktionsmodell

Um mehr auf die Meinungen der Kunden zu hören und ihnen die Möglichkeit zu geben, den Prozess der Kaffeezubereitung mitzuerleben, beschloss Herr Tuan im Jahr 2021, in der Stadt Buon Ho ein Café namens Le Gia Tay Nguyen Coffee zu eröffnen. Hierher kommen die Kunden und spüren mit ihren Sinnen des Hörens, Sehens, Riechens und Schmeckens saubere Kaffeeprodukte.

Herr Tuan erklärte: „Ich arbeite zwar schon lange in der Kaffeebranche, aber um so stabile Aufträge zu haben wie heute, musste ich von Anfang an viel Zeit damit verbringen, Informationen zu suchen, zu recherchieren und aus den Erfahrungen meiner Vorgänger über den Herstellungsprozess von reinem Röstkaffee zu lernen – von der Auswahl der Kaffeebohnen, die die Standardgröße und -qualität erfüllen, bis hin zum Verpackungsprozess, der den Lebensmittelsicherheitsstandards entspricht.“

Herr Tuan prüft persönlich die Qualität der neuen Kaffeecharge.

Die Kaffeeprodukte von Herrn Tuan wurden nach und nach vielen Verbrauchern bekannt und konnten sich dank ihrer guten Qualität auf dem Markt etablieren. Im Jahr 2023 beschloss seine Familie, die Le Gia Tay Nguyen TPM Company Limited zu gründen. Derzeit verarbeitet das Unternehmen durchschnittlich 1 Tonne gerösteten und gemahlenen Kaffee pro Monat zu Preisen zwischen 200.000 und 260.000 VND/kg und erzielt damit gute Einnahmen. Im Dezember 2024 waren die gerösteten Kaffeebohnen der Familie von Herrn Le Trong Tuan das erste Produkt der Gemeinde Binh Thuan , das den 3-Sterne-OCOP-Standards entsprach.

Darüber hinaus schafft das Unternehmen durch die Herstellung und Verarbeitung von Kaffeeprodukten auch Verbindungen, trägt dazu bei, dass lokale Haushalte landwirtschaftliche Produkte konsumieren können und unterstützt sie dabei, traditionelle Erntemethoden schrittweise umzustellen. So besitzt die Familie von Frau Ngo Thi Thao (Dorf Cha La, Gemeinde Binh Thuan, Stadt Buon Ho) 3 Hektar Kaffeeanbaufläche, um die Le Gia Tay Nguyen TPM Company Limited mit Produkten zu beliefern. Sie erhielt Anweisungen zur Gartenpflege, um höhere Erträge zu erzielen. Gleichzeitig erzielt das Produkt durch die ausschließliche Ernte bei Reife der Früchte einen höheren Verkaufspreis als beim Verkauf von Kaffee, der wie früher in Eimern gepflückt wurde. Dadurch stieg das Familieneinkommen deutlich.

Die gerösteten Kaffeebohnen der Familie von Herrn Tuan haben bis Dezember 2024 den 3-Sterne-OCOP-Standard erreicht.

Herr Tuan plant, mehr in Produktionsanlagen und Maschinen zu investieren, um neue Produkte auf den Markt bringen zu können. Eröffnung einer Kaffeefarm, um Touristen anzulocken, die die Produktionsphasen miterleben und daran teilnehmen möchten, um den Entstehungsprozess der Kaffeeprodukte des Unternehmens besser zu verstehen.

Quelle: https://baodaklak.vn/kinh-te/202505/khoi-nghiep-voi-mo-hinh-san-xuat-ca-phe-rang-xay-c8f1cf6/