Japanische Erdbeeren zählen zu den teuersten Früchten der Welt und zeichnen sich durch höchste Qualität aus, die auf strenge Anbau- und Pflegeverfahren zurückzuführen ist. So wurden bei einer Auktion im Land der aufgehenden Sonne Bijin-Hime-Erdbeeren (Prinzessinnen-Erdbeeren) mit einem Zuckergehalt von bis zu 13 Grad Brix für etwa 8 Millionen VND pro 100-Gramm-Frucht verkauft. Das bedeutet, dass 1 Kilogramm dieser Erdbeeren bis zu 80 Millionen VND kostet.

Neben dem hohen Preis zeichnen sich Bijin-Hime-Erdbeeren durch einen besonderen, an Rosen erinnernden Geschmack aus, weshalb sie bei den Reichen sehr begehrt sind.

Auf dem vietnamesischen Markt sind die Erdbeersorten „Red Princess“ und „Snow White“ in vielen Import-Obstgeschäften erhältlich. Die Zielgruppe sind jedoch wohlhabende Kunden, da diese Erdbeersorte, die in Japan als „roter Diamant“ gilt, extrem teuer ist und bis zu 3–4 Millionen VND/kg kostet.

Hand
Die japanische Erdbeersorte „Princess“, die einst für 8 Millionen VND pro Frucht versteigert wurde, ist heute auf dem heimischen Markt weit verbreitet. Foto: NVCC

Im gehobenen Lebensmittelgeschäft von Frau Cao Thi My in Tay Ho ( Hanoi ) veröffentlichte ihr Personal, nachdem es die verbleibende Warenmenge überprüft hatte, die am 7. März geliefert werden konnte, umgehend auf der Facebook-Seite die Nachricht: „Erdbeeren zum Fanpreis von 4 Millionen VND/kg sind vorübergehend ausverkauft.“

Heute nimmt das Geschäft nur Bestellungen für Prinzessinnen-Erdbeeren (3,5 Millionen VND/kg) und Schneeweiße Erdbeeren (3,8 Millionen VND/kg) entgegen. Am 8. März trifft eine neue Lieferung ein; dann können Kunden alle japanischen Erdbeersorten bestellen.

„Japanische Erdbeeren sind etwa fünfmal so teuer wie koreanische und etwa zwanzigmal so teuer wie die hochwertigsten Erdbeeren von Son La . Trotzdem sind diese importierten Früchte aus Japan nach wie vor sehr begehrt und werden am 8. März von vielen als Geschenk gewählt“, sagte Frau My.

Sie erklärte, dass in Japan gerade Hochsaison für Erdbeeren sei, weshalb viele importierte Produkte auf den Markt kämen. Der Preis sei daher im Vergleich zu den 6-7 Millionen VND/kg vor Tet deutlich gesunken. Dieser Preis sei deutlich erschwinglicher, weshalb die Kunden am 8. März eifrig bestellten. Allein in den letzten drei Tagen sei die Nachfrage nach Geschenken zum 8. März sprunghaft angestiegen, sodass Erdbeeren ständig ausverkauft seien.

Frau Cao Thi Nhung, eine Angestellte, die in einem Importobstgeschäft in Hoan Kiem (Hanoi) Bestellungen abwickelt, sagte, dass das Geschäft seit 8 Jahren importierte Erdbeeren aus Japan verkaufe.

Japanisches Taschentuch
1 kg japanische Erdbeeren kostet fast 4 Millionen VND/kg. Foto: NVCC

Im Vergleich zum Markt für importiertes Obst zählen japanische Erdbeeren zum Premiumsegment. Daher sind die Käufer dieser Frucht in der Regel sehr wählerisch, und die meisten Importgeschäfte bedienen nur einen kleinen Kreis treuer Kunden.

Der Preis für japanische Erdbeeren kann bis zu fast 4 Millionen VND pro Kilogramm erreichen. Beispielsweise kostet eine fächerförmige Riesenerdbeere 3,9 Millionen VND pro Kilogramm für nur acht Stück, was fast 490.000 VND pro Frucht entspricht. An Feiertagen wie dem 8. März kaufen jedoch nicht nur Stammkunden, sondern auch viele andere diese besonderen Früchte als Geschenk.

Japanische Erdbeeren werden einzeln ausgewählt und zeichnen sich durch gleichbleibende Qualität, Süße und Duft aus. Jede einzelne Erdbeere wird sorgfältig in weißen Schaumstoff eingewickelt und anschließend in einer luxuriösen Schachtel verpackt. Daher werden Erdbeeren von wohlhabenden Kunden häufig als Geschenk zum 8. März gewählt.

Das ist auch der Grund, warum sie trotz der extrem hohen Preise für japanische Erdbeeren weiterhin täglich Hunderte von Bestellungen bearbeitet und abschließt. Manche Kunden geben Bestellungen im Wert von bis zu fast 40 Millionen VND auf, verriet Frau Nhung.

Einige Obsthändler gaben außerdem an, dass japanische Erdbeeren, die in Vietnam verkauft werden, den Verbrauchern als Prinzessinnen-, Kastanien- und Schneeweiße Erdbeeren bekannt sind. Dies sind die drei beliebtesten und zugleich teuersten Erdbeersorten.

Am 8. März meldeten einige Geschäfte ununterbrochen, dass die Erdbeersorten „Prinzessin“ und „Schneewittchen“ aufgrund eines plötzlichen Anstiegs der Kundenzahlen ausverkauft seien.

Nicht nur chilenische Kirschen, auch die Erdbeerspezialitäten aus Son La werden derzeit im Preis gesenkt, um den Online-Markt ins Minus zu treiben. Dieser Preissenkungstrend dürfte sich jedoch fortsetzen.