Bei einer regulären Pressekonferenz im Mai bekräftigte der stellvertretende Minister für Landwirtschaft und Umwelt, Phung Duc Tien, dass das Ministerium keine Verstöße in der Lebensmittelversorgungskette toleriere. |
Schlupflöcher in der Schlachtkontrolle, unsicherer Lebensmittelkonsum
Auf der regulären Pressekonferenz am 3. Juni äußerte sich das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt offiziell zum Fall der CP Company, die wegen des Verkaufs von unhygienisch verunreinigtem Schweinefleisch angezeigt wurde und in jüngster Zeit in der Öffentlichkeit für Aufregung gesorgt hatte.
Laut Frau Nguyen Thu Thuy, stellvertretende Direktorin der Abteilung für Tierhaltung und Veterinärmedizin (Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt), ereignete sich der gemeldete Vorfall im Jahr 2022 in einem Schlachthof in Hau Giang . Damals meldete der Betrieb, dass die Schweine Hautsymptome, aber keine Krankheitsanzeichen aufwiesen, und schlug vor, das Fleisch an Fische zu verfüttern.
Frau Nguyen Thu Thuy, stellvertretende Direktorin der Abteilung für Tierhaltung und Veterinärmedizin (Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt), informierte über den Vorwurf, dass es sich bei CP-Schweinefleisch um schmutziges Fleisch handele, der seit 2022 in einem Schlachthof in Hau Giang vorkomme. |
Frau Thuy erklärte jedoch anhand der von den Betroffenen bereitgestellten Bilder, dass es sich um krankes Schweinefleisch handele, das vernichtet und mit einem Dreieck hätte gekennzeichnet werden müssen – ein Zeichen dafür, dass das Fleisch nicht in Umlauf gebracht werden darf. Die Einrichtung verwendete jedoch eine quadratische Markierung – ein Zeichen dafür, dass das Fleisch zum Verzehr geeignet sei. Laut Frau Thuy war dies ein schwerwiegender Verstoß gegen die Quarantänevorschriften.
Bei dem Treffen forderte der stellvertretende Minister für Landwirtschaft und Umwelt, Phung Duc Tien, das Ministerium für Tierhaltung und Veterinärmedizin auf, die persönlichen Verantwortlichkeiten für die falsche Quarantänevergabe zu klären. Vizeminister Tien bekräftigte, dass das Ministerium den Fall entschlossen bis zum Ende verfolgen werde, und forderte gleichzeitig die Erstellung eines Dokuments für das Ministerium für öffentliche Sicherheit mit der Bitte um Untersuchung und Aufklärung des gesamten Vorfalls.
„Wir unterstützen Unternehmen dabei, legal zu arbeiten, aber wir können Verstöße wie das Entsorgen von Abfällen, das Schlachten kranker Schweine und die Verbreitung von Krankheiten nicht vertuschen“, betonte Vizeminister Tien.
Straffung des Kettenmanagements, Perfektionierung der Gesetze zur Verhinderung einer Wiederholung
Zu dem Vorfall erklärte Vizeminister Phung Duc Tien, eine der Hauptursachen für die Verstöße sei die unzureichende Arbeitsteilung und Koordination der Verwaltung zwischen den Ministerien und Sektoren der Lebensmittelversorgungskette. Während das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt den Viehzuchtsektor verwaltet, werden die Verarbeitungs- und Vertriebssektoren von vielen anderen Einheiten verwaltet, was zu mangelnder Einheitlichkeit und Schwierigkeiten bei der synchronen Kontrolle führe.
Vizeminister Phung Duc Tien sagte, dass eine der Hauptursachen für die Verstöße die unzureichende Arbeitsteilung und Koordinierung des Managements zwischen den Ministerien und Sektoren in der Lebensmittelversorgungskette sei. |
Darüber hinaus bestehen noch immer zahlreiche Mängel im Management der Schlachtaktivitäten. Obwohl zahlreiche Richtlinien zur Förderung der Entwicklung eines zentralisierten Schlachtsystems vorliegen, verläuft die Umsetzung auf lokaler Ebene noch immer schleppend, wenn nicht gar lax. Derzeit gibt es landesweit 464 zentralisierte Schlachtanlagen, während über 24.800 kleine, spontane Anlagen existieren. Schlachtungen an unhygienischen Orten wie Flussufern, Flohmärkten, Wohngebieten usw. sind nach wie vor weit verbreitet und bergen große Risiken für die öffentliche Gesundheit.
Um das Problem umfassend zu lösen, schlug das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt eine Änderung des Lebensmittelsicherheitsgesetzes vor, die ein Lieferkettenmanagement „vom Erzeuger bis zum Verbraucher“ vorsieht. Dies soll die Verantwortlichkeiten aller Stufen, Branchen und Standorte bei der Kontrolle der Lebensmittelsicherheit klären. Gleichzeitig schafft es eine solide Rechtsgrundlage für Inspektionen, Untersuchungen und die Behandlung von Verstößen.
„Die Verbesserung der Managementmechanismen dient nicht nur dem Schutz der Verbraucher, sondern fördert auch die nachhaltige und verantwortungsvolle Entwicklung der Viehzucht- und Lebensmittelverarbeitungsindustrie und trägt zum Aufbau von Vertrauen in der Gesellschaft und auf dem Markt bei“, bekräftigte Vizeminister Phung Duc Tien.
Laut nhandan.vn
Quelle: https://huengaynay.vn/chinh-tri-xa-hoi/theo-dong-thoi-su/lam-ro-vu-thit-ban-tai-cp-khong-dung-thu-cho-sai-pham-trong-chuoi-cung-ung-thuc-pham-154289.html
Kommentar (0)