Patriotismus durch die Küche verbreiten

Zu diesem Anlass präsentierte das Grand Mercure Hanoi (Cat Linh Street) ein speziell für den Nationalfeiertag zusammengestelltes Menü, darunter Cocktails zum Thema „Ba Dinh“, ein Nachmittagstee-Set zum Thema „Freiheit“ und ein „Revolutionsmenü“ mit einfachen Kriegsgerichten. Die Gerichte werden wunderschön mit roten Flaggen, gelben Sternen und Slogans zum 2. September dekoriert. Ein Vertreter des Grand Mercure Hanoi sagte, die Speise- und Getränkekarten seien vom Küchenchef speziell zusammengestellt worden, um den Besuchern vertraute Bilder der Nation in Erinnerung zu rufen und gleichzeitig ausländischen Besuchern die rustikale Küche der Vietnamesen näherzubringen.

Das Thang Long Opera Hotel (Tong Dan Street) präsentierte seinen Besuchern außerdem ein Nachmittagstee-Menü zum Thema „Nationalfeiertag“, das mit einer schönen roten Flagge mit gelbem Stern dekoriert war. Die Getränke sind ebenfalls in den Hauptfarben Rot und Gelb gehalten und werden von bekannten vietnamesischen Süßigkeiten wie Erdnussbonbons, Sesambonbons usw. begleitet. Darüber hinaus hat das Hotel einen „Unabhängigkeits“-Stand und einen Ort zum Anschauen von Feuerwerken eingerichtet, um den Nationalfeiertag für die Besucher zu feiern.

Kürzlich machte in den sozialen Netzwerken ein „patriotisches“ Chicken-Pho-Restaurant schnell die Runde und inspirierte die Gäste. Es handelt sich um das That Tam Chicken-Pho-Restaurant in der Dang Tien Dong Straße (Bezirk Dong Da). Auf jede Pho-Schüssel hat der Besitzer das Bild einer roten Flagge mit einem gelben Stern aus Pho-Nudeln gedruckt. Besitzer Ho Duc Manh sagte, er habe die „unabhängige Pho-Schüssel“ nach vielen Experimenten am 14. August erstmals auf den Markt gebracht und der Preis sei gleich geblieben. Die Flagge wurde von Hand aus Pho-Nudeln geschnitten, mit Lebensmittelfarbe rot und gelb eingefärbt, mithilfe einer Form geformt und dann beim Servieren auf die Schüssel gelegt. „Jeder kann seine Liebe zum Vaterland zu diesem Anlass auf unterschiedliche Weise zum Ausdruck bringen. Als Restaurant möchte ich den Gästen, die am 2. September ins Restaurant kommen, patriotischen Geist und besondere Gefühle vermitteln“, erzählte Herr Manh.

Nicht nur That Tam Chicken Pho, auch viele Cafés und Bäckereien in Hanoi schlossen sich schnell dem patriotischen Trend an. Getränke und Kuchen wurden im rot-gelben Stern-Stil kreiert und sorgten anlässlich des 80. Jahrestages des Nationalfeiertags für eine starke Verbreitung in den sozialen Netzwerken.

Quelle: https://hanoimoi.vn/lan-toa-tinh-than-yeu-nuoc-tu-am-thuc-713837.html