Patriotismus durch Kulinarik verbreiten.

Im Vorfeld des 80. Jahrestages des Nationalfeiertags am 2. September haben viele Gastronomiebetriebe, Restaurants und Hotels speziell gestaltete Gerichte und Getränke eingeführt, die mit schönen Abbildungen der roten Flagge mit gelbem Stern verziert sind, um so zur Verbreitung der Botschaft von Patriotismus und Nationalstolz beizutragen.

Anlässlich des Nationalfeiertags präsentiert das Grand Mercure Hanoi Hotel (Cat Linh Straße) ein speziell kreiertes Menü. Es umfasst Cocktails unter dem Motto „Ba Dinh“, Nachmittagstee-Sets zum Thema „Freiheit“ sowie ein Menü zum Thema „Revolution“ mit einfachen Gerichten aus der Kriegszeit. Die Speisen werden kunstvoll mit Abbildungen der roten Flagge mit gelbem Stern und Slogans zum 2. September dekoriert. Ein Sprecher des Grand Mercure Hanoi Hotels erklärte, dass die Speise- und Getränkekarten von den Köchen speziell zusammengestellt wurden, um bei den Gästen vertraute Bilder der Nation zu wecken und gleichzeitig ausländischen Besuchern die einfache, traditionelle Küche Vietnams näherzubringen.

Das Thang Long Opera Hotel (Tong Dan Straße) bot seinen Gästen ein Nachmittagstee-Menü zum Nationalfeiertag an, das mit der roten Flagge und dem gelben Stern festlich dekoriert war. Auch die Getränke waren überwiegend in Rot und Gelb gehalten und wurden mit typisch vietnamesischen Snacks wie Erdnuss- und Sesambonbons serviert. Zusätzlich richtete das Hotel einen Stand zum Thema Unabhängigkeit und einen Aussichtsbereich ein, von dem aus die Gäste das Feuerwerk zum Nationalfeiertag beobachten konnten.

Kürzlich ging ein „patriotisches“ Pho-Restaurant in den sozialen Medien viral und begeisterte seine Gäste. Es handelt sich um das Restaurant Thật Tâm in der Đặng Tiến Đông Straße (Stadtteil Đống Đa). Jede Pho-Schüssel ziert ein Bild der vietnamesischen Flagge (rot mit gelbem Stern), das aus Pho-Nudeln geformt ist. Besitzer Hồ Đức Mạnh erklärte, er habe diese Pho-Schüssel zum Unabhängigkeitstag nach mehreren Versuchen erstmals angeboten und den Preis beibehalten. Die Flagge wird von Hand aus Pho-Nudeln ausgeschnitten, mit Lebensmittelfarbe rot und gelb gefärbt, in Form gebracht und dann beim Servieren auf die Schüssel gelegt. „Jeder drückt an diesem Tag seine Liebe zum Land auf unterschiedliche Weise aus. Als Gastronomiebetrieb möchte ich den Gästen, die das Restaurant am 2. September besuchen, den Geist des Patriotismus und besondere Gefühle vermitteln“, teilte Mạnh mit.

Nicht nur das Restaurant Thật Tâm, sondern auch viele Cafés und Bäckereien in Hanoi haben sich dem patriotischen Trend schnell angeschlossen. Getränke und Gebäck, die vom roten und gelben Stern inspiriert sind, sorgten anlässlich des 80. Jahrestags des Nationalfeiertags in den sozialen Medien für großes Aufsehen.

Quelle: https://hanoimoi.vn/lan-toa-tinh-than-yeu-nuoc-tu-am-thuc-713837.html