Tra Que Gemüsedorf – Ein Ziel, das Sie bei einem Besuch in Hoi An nicht verpassen sollten

Etwa 3 km vom Zentrum der antiken Stadt Hoi An entfernt gibt es ein kleines Gemüsedorf, das immer Touristen anzieht, egal ob Vietnamesen oder Ausländer. Dieses berühmte Gemüsedorf heißt Tra Que.

Das Gemüsedorf Tra Que liegt in der Stadt Cam Ha, einem vor über 300 Jahren entstandenen Gebiet, umgeben vom Fluss De Vong und der Lagune Tra Que, und profitiert daher von besonderen Vorzügen der Natur. Kein chemischer Dünger erforderlich, das Gemüse wächst üppig auf lockerer Erde, die mit Humusalgen vermischt ist und dem Gemüse von Tra Que eine einzigartige Farbe verleiht.

Dank der einzigartigen Nuancen und Aromen dieser Region sind Tra-Que-Gemüse zu einem unverzichtbaren „Gewürz“ in Hoi An-Spezialitäten geworden, wie zum Beispiel: Cao Lau, Quang-Nudeln, Hühnchenreis, Garnelen …

Die Gemüsedorfbewohner versorgen nicht nur die ganze Region mit Kräutern, sondern bieten jetzt auch „Homestays“ für Touristen an, die gemeinsam mit den Bauern den Anbau sauberen Gemüses erleben möchten.

Wenn Sie kein Gemüse anbauen, können Besucher im Restaurant des Dorfes sitzen und köstliche Gerichte aus Hoi An mit sauberem, selbst angebautem Gemüse genießen: süßes Bio-Garnelengericht mit Flussgarnelen und natürlich aufgezogenem Schweinefleisch – gemischt mit dem verführerischen Aroma von violettem Basilikum, gebratene Muscheln mit vietnamesischem Koriander und Zwiebeln mit reichem Geschmack …

Am Ende des Tages gibt es nichts Besseres, als Ihre Füße in Kräutern aus den Gärten von Tra Que zu baden, um neue Energie zu tanken und die Vitalität des Landes Quang Nam voll zu spüren.

Heritage-Magazin