DAK NONG: Dank seiner Lage direkt neben dem Touristengebiet Ta Dung Lake – einer „Ha Long Bucht im zentralen Hochland“ – hat sich diese Bio-Kaffeeplantage zu einem attraktiven Ziel für Touristen entwickelt.
DAK NONG: Dank seiner Lage direkt neben dem Touristengebiet Ta Dung Lake – einer „Ha Long Bucht im zentralen Hochland“ – hat sich diese Bio-Kaffeeplantage zu einem attraktiven Ziel für Touristen entwickelt.
Die Kaffeeplantage befindet sich im Dorf B'Srê A und gehört Herrn Nguyen Viet Tien, 58 Jahre alt. Sie ist außerdem eines von mehr als einem Dutzend erfolgreichen landwirtschaftlichen Modellen, die ökologisch bewirtschaftet werden, um in Zusammenarbeit mit der Tourismusgenossenschaft Ta Dung (Gemeinde Dak Som, Bezirk Dak Glong, Provinz Dak Nong ) dem Erlebnistourismus zu dienen.
Das Touristengebiet des Ta-Dung-Sees (Bezirk Dak Glong, Provinz Dak Nong) ist ein Naturjuwel und seit vielen Jahren ein beliebtes Reiseziel im zentralen Hochland und insbesondere in Dak Nong. Darüber hinaus eignet sich die Region hervorragend für den Anbau von hochwertigen Nutzpflanzen wie Durian, Mangostane, Macadamianüssen, Pfeffer und Kaffee. Die Tourismusgenossenschaft Ta Dung hat dieses Potenzial erkannt und zahlreiche lokale Landwirtschaftsbetriebe zusammengeführt, um den Tourismus zu fördern. Die Kaffeeplantage von Herrn Tien ist eines davon.
Herr Nguyen Viet Tien (ganz links) stellt Herrn Ho Gam (ganz rechts), dem Vorsitzenden des Bauernverbands der Provinz Dak Nong, das Modell für Bio-Kaffee vor. Foto: Hong Thuy.
Herr Tien erklärte, dass diese Robusta-Kaffeeplantage eine Gesamtfläche von 6 Hektar habe, 12 Jahre alt sei und seit ihrer Anpflanzung nach ökologischen Anbaumethoden bewirtschaftet werde. „Anfangs verstand ich darunter einfach den Verzicht auf anorganische Düngemittel und chemische Pestizide, da ich den Kaffee hauptsächlich für mich selbst, meine Familie, Verwandten und Freunde anbaute und mich damit sicherer fühlte.“
Mir ist bewusst, dass der Kontakt mit vielen giftigen Chemikalien aus Düngemitteln und Pestiziden meine Gesundheit und die meiner Familie beeinträchtigt. Ohne Gesundheit ist alles nichts. Ich verwende Düngemittel und Pestizide nicht wahllos, nur um Produktivität und Gewinn zu maximieren, denn der Schaden überwiegt den Nutzen bei Weitem, ganz abgesehen von der rapiden Verschlechterung und dem Verlust der Bodenfruchtbarkeit.
„Erst als die Leute von der Tourismusgenossenschaft Ta Dung mich aufsuchten, um mich zur Mitarbeit bei der Tourismusentwicklung zu bewegen und mir den Prozess des ökologischen Landbaus genauer erklärten, verstand ich, was ökologischer Landbau wirklich bedeutet. Wie sich herausstellte, hatte ich bereits über 80 % der von ihnen beschriebenen Anbaumethoden angewendet“, sagte Herr Tien lächelnd.
Herr Vo Duy Quang, Direktor der Tourismusgenossenschaft Ta Dung (im Bild), erklärte, die Zusammenarbeit mit den Obstbauern zur Tourismusentwicklung habe sich zunächst als erfolgreich erwiesen. Foto: Hong Thuy.
Herr Tien erzählte, dass seine Kaffeeplantage aufgrund seiner anderen Tätigkeiten nur wenig Investitionen erhielt. Anfangs kaufte er organischen Dünger von einer Firma zu einem recht hohen Preis. Da er jedoch keinen anorganischen Dünger verwendete, fiel der Ertrag gering aus und es blieb ohne Gewinn. Nach Recherchen zum Kompostierungsprozess von organischem Dünger mithilfe von Probiotika und Rücksprache mit Agrarexperten kaufte er schließlich Probiotika, um Kuh-, Hühner- und Ziegenmist zu kompostieren und die Pflanzen damit zu düngen.
„Ich jäte nur um die Baumstämme herum, um sie sauber zu halten. Herbizide verwende ich überhaupt nicht, da diese Grasschicht die Feuchtigkeit im Boden sehr gut speichert und zudem ein idealer Lebensraum für Insekten ist. Gegen Schädlinge und Krankheiten setze ich biologische Produkte der Firma nur gelegentlich zum Spritzen ein, und selbst dann nur sehr sparsam. Da die Bäume gesund sind, haben sie auch eine gute Widerstandsfähigkeit, und viele Nützlinge leben im Garten, die Schädlinge verdrängen“, sagte Herr Tien.
Herr Tien sagte, dass er vor der Partnerschaft mit der Ta Dung Tourism Cooperative seinen Kaffee, obwohl er von hoher Qualität war, wie jeden anderen traditionell angebauten Kaffee nur an Händler verkauft habe.
„Letztes Jahr besuchte mich eine Firma aus Ho-Chi-Minh-Stadt im Rahmen einer Touristenreise. Sie besichtigten meine Anbaumethoden und nahmen Kaffeeproben zur Analyse mit. Kurz darauf unterbreiteten sie mir einen Vertrag zum Kauf des gesamten Kaffees meiner Farm – zu einem Preis, der 1,5- bis 2-mal höher als der Marktpreis war. Der Vertrag enthielt jedoch zahlreiche Klauseln, die mich im Wesentlichen verpflichteten, meine Anbaumethoden beizubehalten und keine anorganischen Düngemittel oder Pestizide einzusetzen, um den Ertrag allein aufgrund des höheren Preises zu steigern. Sollte die Qualität nicht den vereinbarten Standards entsprechen, müsste ich Entschädigungen zahlen und hohe Strafen riskieren. Natürlich akzeptierte ich alles, denn auch ohne diese Bedingungen würde ich meine Anbaumethoden unverändert fortführen. Das zeigt, wie sehr die Menschen heutzutage Wert auf saubere Produkte legen“, erzählte Herr Tien erfreut.
Herr Ho Gam, Vorsitzender des Bauernverbandes der Provinz Dak Nong (rechts), lobt das Modell der Verknüpfung von ökologischem Kaffeeanbau und Tourismus. Foto: Hong Thuy.
Was Herrn Tien am meisten freut, ist, dass er mit seinen Anbaumethoden auf dem richtigen Weg ist. Obwohl seine Kaffeeplantage in den vergangenen Saisons nicht ausreichend gefördert und gepflegt wurde, waren die Bäume alt und zeigten Alterserscheinungen, was zu geringen Erträgen führte – in dieser Saison nur etwas über 2 Tonnen pro Hektar. Dennoch ist Herr Tien zufrieden. Der Wert des ökologischen Landbaus zeigt sich im hohen Preis, den das Unternehmen garantiert. Daher sind seine Gewinne trotz des geringeren Ertrags nicht gesunken.
„Erste Ergebnisse belegen die Wirksamkeit der Zusammenarbeit zwischen der Tourismusgenossenschaft Ta Dung und den Obstplantagen zur Förderung des Tourismus. Für eine nachhaltige Partnerschaft müssen die Obstplantagen den Anbau gemäß der ursprünglichen Vereinbarung gewährleisten, sauber und gepflegt sein, die Anbaumethoden umweltschonend und nachhaltig sein und die Produkte die zugesagte hohe Qualität aufweisen. Das ist der unmittelbare Nutzen, aber langfristig, wie Herr Tien bereits erwähnte, ist der ökologische Landbau gut für die Gesundheit und die Umwelt und bietet einen stabilen Markt…“, sagte Herr Vo Duy Quang, Direktor der Tourismusgenossenschaft Ta Dung.
Quelle: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/lien-ket-trong-ca-phe-huu-co-phat-trien-du-lich-d410730.html
Kommentar (0)