Diese Frucht hat einen niedrigen glykämischen Index und wird auf vielen vietnamesischen Märkten verkauft. Diabetiker sollten sie essen, um ihr Leben zu verlängern.

GĐXH – Diabetiker, die Flügelbohnen essen, tragen zur Stabilisierung des Blutzuckerspiegels bei, verringern das Risiko einer Insulinresistenz, unterstützen die Gewichtskontrolle und beugen Herz-Kreislauf-Komplikationen bei Diabetikern vor.

Ist es für Diabetiker gut, geflügelte Bohnen zu essen?

Flügelbohnen sind auch als quadratische Bohnen, Sternfruchtbohnen usw. bekannt. In Vietnam werden Flügelbohnen in Haiphong, Hanoi und den südlichen Provinzen häufig angebaut. Aufgrund der nahrhaften und köstlichen Eigenschaften dieses Gemüses werden Flügelbohnen oft als alltägliches Gericht verwendet.

Flügelbohnen gelten aus folgenden Gründen als gute Wahl für Diabetiker :

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Reich an Ballaststoffen: Flügelbohnen enthalten einen hohen Ballaststoffgehalt, der die Aufnahme von Zucker ins Blut verlangsamt und so den Blutzuckerspiegel effektiv kontrolliert.

Niedriger glykämischer Index (niedriger GI): Lebensmittel mit einem niedrigen GI helfen, den Blutzucker besser zu kontrollieren. Flügelbohnen haben einen niedrigen GI, was hilft, Blutzuckerspitzen nach dem Essen zu verhindern.

Reich an Vitaminen und Mineralstoffen : Flügelbohnen enthalten viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe wie Vitamin C, Vitamin A, Kalium, Magnesium usw., die sich positiv auf die allgemeine Gesundheit auswirken und bei der Kontrolle von Diabetes helfen.

Enthält Antioxidantien : Antioxidantien in Flügelbohnen helfen, Zellen vor Schäden zu schützen, Entzündungen zu reduzieren und Komplikationen bei Diabetes vorzubeugen.

Dank dieser Eigenschaften tragen Flügelbohnen zur Stabilisierung des Blutzuckerspiegels bei, verringern das Risiko einer Insulinresistenz, unterstützen die Gewichtskontrolle und beugen Herz-Kreislauf-Komplikationen bei Diabetikern vor.

Wer sollte keine geflügelten Bohnen essen?

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Menschen, die oft unter Blähungen leiden

Flügelbohnen sind ein Lebensmittel mit einem sehr hohen Ballaststoffgehalt, der gut für die Verdauung ist. Menschen, die häufig unter Blähungen leiden, sollten sie jedoch nicht essen. Die reichlich vorhandenen Ballaststoffe in Flügelbohnen können Blähungen und Verdauungsstörungen verschlimmern und zu einem Unwohlsein nach dem Essen führen.

Menschen mit einer Bohnenallergie

Laut Ernährungswissenschaftlern sollten Menschen mit einer Bohnenallergie in der Vorgeschichte beim Verzehr von geflügelten Bohnen vorsichtig sein oder diese vermeiden. Wenn nach dem Verzehr von geflügelten Bohnen Juckreiz, Unwohlsein, Atembeschwerden, Müdigkeit usw. auftreten, sollten Sie den Verzehr von geflügelten Bohnen am besten vermeiden.

Menschen mit Nierensteinen

Zahlreiche Studien haben gezeigt, dass der hohe Oxalatgehalt in Flügelbohnen, insbesondere in den Stängeln und Blättern, das Risiko für Nierensteine erhöhen kann. Daher wird dieses Lebensmittel nicht für Menschen empfohlen, die Nierensteine haben oder daran leiden.

Das sollten Diabetiker beim Verzehr von Flügelbohnen beachten

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- Sie sollten hochwertige, hellgrüne, große Flügelbohnen ohne braune Flecken auf der Schale wählen.

Nach dem Kauf sollten Sie die Bohnen sofort verzehren. Lagern Sie sie nicht zu lange im Kühlschrank, da sich dadurch die Nährstoffzusammensetzung der Bohnen verändern kann. Die Mindestlagerzeit im Kühlschrank beträgt 2 Tage.

- Wenn Sie Flügelbohnen verwenden, müssen Sie gleichzeitig ausreichend Wasser trinken, da Flügelbohnen Oxalsäure enthalten, die Harnsteine verursachen kann.

Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-qua-co-chi-so-duong-huet-thap-ban-day-cho-viet-nguoi-benh-tieu-duong-nen-an-de-keo-dai-tuoi-tho-172241212160417506.htm