Unerwartete Vorteile von Mandarinenschalen: Köstliche Gerichte aus Mandarinenschalen lassen sich leicht zu Hause zubereiten und sind gut für Ihre Gesundheit.

GĐXH – Sim-Mandarinen sind nicht nur für ihren süßen, saftigen Geschmack bekannt, sondern überraschen auch viele Menschen, weil sich die Schale zu vielen attraktiven und gesunden Gerichten verarbeiten lässt. Probieren Sie dieses Wochenende die folgenden drei köstlichen, einfach zuzubereitenden Gerichte.

Unerwartete Vorteile von Mandarinenschalen - eine "heiße" Frucht auf dem Markt

Sim-Mandarinen erfreuen sich seit Kurzem großer Beliebtheit auf dem vietnamesischen Obstmarkt. Mit ihrer dünnen, dunklen Schale, ihrer intensiven Süße und ihrem angenehmen Aroma sind Sim-Mandarinen bei Verbrauchern nicht nur wegen ihres köstlichen Geschmacks beliebt, sondern auch wegen ihres günstigen Preises, der je nach Sorte zwischen wenigen Tausend und mehreren Zehntausend VND/kg liegt.

Sim Grapefruit ist eine beliebte Frucht.

Die Sim Kumquat ist nicht nur eine köstliche und günstige Frucht, sondern hat auch einen unglaublichen Nährwert und medizinischen Wert. Vom Fruchtfleisch bis zur Schale hat alles einen gesundheitsfördernden Nährwert. Mit nur wenigen Handgriffen können Sie aus der Schale der Sim Kumquat köstliche und gesunde Gerichte zubereiten.

Laut dem traditionellen Mediziner Tran Dang Tai hat Mandarinenschale drei Hauptfunktionen: Sie leitet kalte Luft in die Brust, löst stagnierende Luft und reguliert die Luftzufuhr in Milz und Magen. Die orientalische Medizin geht davon aus, dass Mandarinenschalen einen warmen, bitteren Geschmack haben, der die Lungenluft verteilt, Schleim löst und die Milz sehr effektiv stärkt. Insbesondere kann Mandarinenschale bei richtiger Anwendung auch das Immunsystem stärken und die Verdauung anregen.

Vorschläge für 3 leckere Gerichte aus Sim-Mandarinenschalen, die sich ganz einfach zu Hause zubereiten lassen

Sie können eines von drei Gerichten aus Mandarinenschalen probieren, um Ihren Familienspeiseplan aufzufrischen und für die Gesundheit Ihrer Familienmitglieder zu sorgen.

Sim Mandarinenschalenmarmelade

Bestandteil:

+ 500 g Mandarine

+ 500g Zucker

Herstellung:

+ Mandarinenschalen 15 Minuten in Salzwasser einweichen, Saft auspressen, Schale aufbewahren.

+ Schneiden Sie die Mandarinenschale in etwa 2 mm dicke dünne Streifen.

+ Die Schale mit Orangen-/Mandarinensaft und einem Stoffbeutel mit den Kernen und dem Fruchtfleisch 30 Minuten bei schwacher Hitze kochen.

Nach etwa 30 Minuten den Stoffbeutel entfernen und das Wasser ausdrücken. Anschließend Zucker hinzufügen und 30–45 Minuten weiterkochen, bis die Masse eindickt. Während des Kochvorgangs gelegentlich den Deckel öffnen und umrühren. Beim Abfüllen der Masse auf einen Teller diesen kippen. Wenn die Masse nicht fließt oder langsamer fließt, ist die Marmelade fertig.

+ Die Marmelade abkühlen lassen, in ein Glas füllen und im Kühlschrank aufbewahren.

Diese Marmelade hat einen milden, würzigen Geschmack und passt perfekt zu heißem Tee.

Brombeer-Mandarinenschalentee reinigt den Körper und reduziert Stress

Herstellung:

+ Mandarinenschale waschen, in dünne Streifen schneiden, abtrocknen bzw. trocknen.

+ Mit frischem Ingwer und etwas braunem Zucker kochen und heiß servieren, um den Geist wach zu halten und die Verdauung zu unterstützen.

Dieses Getränk schmeckt köstlich, erfrischt den Geist und regt den Appetit an.

Mit Kandiszucker gekochte Mandarinenschalen helfen, Husten zu lindern und Schleim zu lösen.

Zutaten: 50g Mandarinenschale, Kandiszucker

Herstellung:

+ Die Mandarinenschale mit ausreichend Wasser 10–20 Minuten bei schwacher Hitze kochen.

+ Wenn das Wasser kocht, Kandiszucker hinzufügen und umrühren, bis er sich aufgelöst hat.

+ Abkühlen lassen und tagsüber als Erfrischungsgetränk verwenden.

Man sollte darauf achten, die Mandarinenschale nicht zu lange zu kochen, damit das ätherische Öl erhalten bleibt. Dies ist eine volkstümliche Methode zur Unterstützung der Hustenbehandlung und kein Ersatz für Medikamente zur Behandlung schwerer Erkrankungen.

Hinweis zur Verwendung von Mandarinenschalen zur Zubereitung von Gerichten

+ Mandarinenschalen vor der Verarbeitung immer in Salzwasser einweichen, um Schmutz und Pestizide zu entfernen.

+ Aus Sicherheitsgründen sollten saubere Bio-Mandarinen verwendet werden.

+ Gerichte aus Mandarinenschalen sollten innerhalb eines Tages verbraucht oder ordnungsgemäß gekühlt werden.

Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loi-ich-bat-ngo-tu-vo-quyt-sim-cac-mon-ngon-tu-vo-quyt-sim-vua-de-lam-tai-nha-vua-tot-cho-suc-khoe-172250415110523891.htm