Der Nordwesten bewahrt in meiner Erinnerung noch immer die Bilder von Xoe-Tänzen, Xoan-Liedern; Bambusrohrreis, serviert mit duftendem Grillfleisch der Muong, dem fünffarbigen Klebreis der Thai und dem "erstickenden" Men-Men-Gericht, das die H'Mong-Kinder mit mir auf der Reise zur Erkundung des Dong-Van-Steinplateaus teilten.




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