3 Miền Nudeln und das Rennen um die Verbesserung von Instantnudeln.

VHO – Verbraucher fordern zunehmend höhere Qualität und ein besseres Preis-Leistungs-Verhältnis von Fertigprodukten. Dieser Trend treibt den Wettbewerb um die Verbesserung von Instantnudeln aktiv voran. 3 Miền Noodles geht dabei einen anderen Weg und leistet Pionierarbeit bei der Entwicklung einer reichhaltigen Brühe-Technologie.

Vorreiter des Trends zu reichhaltigen, geschmackvollen Brühen.

In der Zeit von 2013 bis 2016, als die meisten Instantnudelprodukte in Vietnam noch hauptsächlich mit pulverförmigen oder ölbasierten Würzpäckchen hergestellt wurden, begann 3 Miền Noodles mit der Erforschung von Geschmacksentwicklungsmodellen, die in führenden Nudelmärkten wie Japan, Südkorea und Thailand Anwendung fanden.

Daraufhin investierte die Marke in die Entwicklung einer Brühetechnologie, um den Nudeln ein tieferes Geschmackserlebnis zu verleihen. Anstatt lediglich einen sofortigen Geschmacksschub zu erzeugen, wurde die Brühe so konzipiert, dass sie ein reichhaltiges, ausgewogenes Geschmackserlebnis, ein natürliches Mundgefühl und einen unverwechselbaren Nachgeschmack bietet und für Harmonie im gesamten Gericht sorgt.

Vertreter von 3 Miền erklärten, die ursprüngliche Idee stamme von einer Methode, bei der frische Zutaten wie Fleisch, Knochen und Garnelen geköchelt und anschließend mithilfe moderner Technologie die Essenz in einem Beutel mit Brühe konzentriert werde.

Laut Forschungsergebnissen hängt die Qualität der Brühe maßgeblich von den Rohstoffen und den Verarbeitungsmethoden ab. Zutaten wie Fleisch, Knochen und Garnelen werden sorgfältig aus Quellen ausgewählt, die den Lebensmittelsicherheitsstandards entsprechen, um Frische und gleichbleibenden Geschmack zu gewährleisten.

Das Köcheln ahmt traditionelle Brühezubereitungsmethoden nach, um die natürliche Süße der Zutaten optimal zu extrahieren und gleichzeitig den Nährwert bestmöglich zu erhalten. Dieser Prozess dauert viele Stunden und konzentriert die Aromen im Brühekonzentrat – die Grundlage für den reichhaltigen und unverwechselbaren Geschmack.

Insbesondere bei der Zubereitung der Brühe geht es nicht nur um das Köcheln selbst, sondern auch um das genaue Verhältnis der Zutaten, die Temperatur und die Reihenfolge der Arbeitsschritte, um ein harmonisches Gleichgewicht von Geschmack und Nährwert zu gewährleisten.

Kürzlich brachte 3 Miền Instantnudeln eine 2X Brühe-Variante auf den Markt, die dank der Verdopplung der Zutatenmenge doppelt so viel Geschmack bietet und so ein noch intensiveres Geschmackserlebnis für die Konsumenten schafft.

Doppelt so viel Garnelen- und Fleischbrühe – doppelt so reichhaltiger Geschmack!

Das Produktsortiment sollte dem vietnamesischen Geschmack angepasst werden.

Neben Investitionen in Technologie verfolgt 3 Miền Instantnudeln auch eine Produktdiversifizierungsstrategie mit dem Kernwert „Die Quintessenz der vietnamesischen Küche “. Anstatt die Speisekarte einfach mit gängigen Geschmacksrichtungen zu erweitern, kreiert die Marke vertraute vietnamesische Aromen durch ihre konzentrierten Brühebeutel neu.

Die 3 Miền Spezial-Nudeln mit scharf-sauren Garnelen überzeugen durch ihren vollmundigen, würzig-sauren Geschmack und den unverwechselbaren Garnelennachgeschmack. Die 3 Miền Rindfleisch-Eintopf-Nudeln mit aromatischen Kräutern bieten ein reichhaltiges Brühenerlebnis in Kombination mit dem unverwechselbaren Aroma von Kräutern.

3 Miền Instantnudeln mit 2X Brühe – doppelt so viel Garnelen und Fleisch – sind eine bewährte Wahl für Verbraucher.

Der neue Wettbewerb in der Instantnudelindustrie.

Laut vielen Branchenexperten hat sich die Verbesserung des Nutzererlebnisses zu einer wichtigen Entwicklungsrichtung für den Markt für Fertiggerichte entwickelt, da die Verbraucher zunehmend Wert auf Geschmacksqualität und ein authentisches Geschmackserlebnis legen, das traditionell zubereiteten Gerichten möglichst nahekommt.

Die Brühetechnologie gilt als einer der wichtigsten Faktoren für die Differenzierung im Markt. Mit 3 Miền Noodles zeigt die langfristige Investition in Geschmack und Genusserlebnis den Anspruch, über die traditionelle Definition von Instantnudeln hinauszugehen und den zunehmend anspruchsvollen kulinarischen Bedürfnissen moderner Konsumenten gerecht zu werden.

Die Instantnudeln von 3 Miền werden von der Uniben Joint Stock Company hergestellt – einem führenden Lebensmittel- und Getränkeunternehmen in Vietnam, das über 3 moderne Fabriken verfügt, die europäischen Standards entsprechen, und renommierte Marken wie 3 Miền, REEVA, BONCHA, JOCO und ABBEN besitzt.

Quelle: https://baovanhoa.vn/kinh-te/mi-3-mien-va-cuoc-dua-nang-tam-mi-an-lien-233366.html