Die offizielle Marktöffnung für viele Obstsorten wird dazu beitragen, die Märkte und Exportprodukte zu diversifizieren, den Druck auf die Erntesaison zu verringern und einen größeren Mehrwert für vietnamesisches Obst zu schaffen.
In diesem Jahr gab es für vietnamesisches Obst kontinuierlich gute Nachrichten, als viele Produkte auf den Markt kamen.
Unmittelbar nachdem die Grapefruit auf dem koreanischen Markt Anklang fand, wurden auch frische Kokosnüsse und gefrorene Durian offiziell nach China exportiert.
Die offizielle Marktöffnung für diese Produkte wird dazu beitragen, den Markt zu diversifizieren, die Exportprodukte zu diversifizieren, den Druck auf die Erntesaison zu verringern und einen größeren Mehrwert für vietnamesisches Obst zu schaffen.
In den ersten acht Monaten erreichten Vietnams Obstexporte 4,63 Milliarden US-Dollar, ein Plus von 30,6 % gegenüber dem Vorjahreszeitraum. Wenn andere Obstsorten die Marktchancen schnell nutzen können, werden die Obstexporte in diesem Jahr noch stärker ansteigen.
Allein die „Königin der Früchte“, die Durian, könnte im Segment der gefrorenen Durian-Produkte im Jahr 2024 – also im ersten Jahr nach der Unterzeichnung des Protokolls – einen Wert von 400 bis 500 Millionen US-Dollar erreichen und bis 2025 bald auf der Liste der landwirtschaftlichen Exportprodukte im Wert von „Milliarden von Dollar“ stehen.
Durian hat nach wie vor den höchsten Exportwert der Obstindustrie, mit einem Umsatz von etwa 1,7 Milliarden USD in den ersten sieben Monaten des Jahres 2024, was 41 % des Obstexportwerts entspricht.
Das zentrale Hochland ist das größte Durian-Anbaugebiet des Landes und befindet sich derzeit in der Hochsaison der Ernte, was ein großes Angebot für den Export von frischem und gefrorenem Obst bietet.
Laut Phung Duc Tien, dem stellvertretenden Minister für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung , hat die Durianpflanze seit ihrer Akzeptanz auf dem chinesischen Markt ein sehr hohes Wachstum verzeichnet.
Die Gemeinden haben diese Gelegenheit genutzt und Rohstoffgebiete mit vielen köstlichen, hochwertigen Duriansorten angelegt, verbunden mit Anbauverfahren, Anbaugebietskennzahlen und Verpackungsanlagen.
Der offizielle Export gefrorener Durian wird der Branche einen enormen Vorteil verschaffen und ihr Produktangebot diversifizieren, wodurch ein höherer Wert erreicht wird.
Gemäß dem Protokoll über Anforderungen an die Inspektion, Pflanzenschutzkontrolle und Lebensmittelsicherheit für gefrorene Durian aus Vietnam, die nach China exportiert werden, umfasst gefrorene Durian (Durio zibethinus) ganze Durianfrüchte (mit Schale), pürierte Durianfrüchte (ohne Schale) und Durianmark (ohne Schale), die aus frischen, reifen Durianfrüchten stammen, die in Vietnam angebaut werden.
Die Pflanzenschutzbehörde (Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung) erklärte, dass die Rohstoffe für gefrorene Durian, die von Vietnam nach China exportiert werden, aus registrierten Durian-Gärten stammen müssen.
Die Behörden werden die Produktions-, Verarbeitungs- und Konservierungsanlagen für gefrorene Durian, die aus Vietnam nach China exportiert werden, inspizieren und qualifizierte Unternehmen auf chinesischer Seite vorstellen. Erst nach der Registrierung dürfen Unternehmen Produkte nach China exportieren.
Verpackungsanlagen für gefrorene Durian müssen die Anforderungen an Lebensmittelsicherheit und Hygiene, Verpackungsprozesse, Rückverfolgbarkeit und Lebensmittelsicherheitskontrollprozesse (HACCP) erfüllen. Darüber hinaus gibt es einige Anforderungen an die Gefrierkapazität und die Kühllagerung.
Frau Doan Thu Giang, Vorstandsvorsitzende der Vinh Khang Joint Stock Company, sagte, dass das Unternehmen neben dem Export von frischer Durian nun auch bereit sei, gefrorene Durian zu exportieren.
Im zentralen Hochland ist derzeit Durian-Saison und das Unternehmen hofft, bald die Anerkennung für den Export dieses Produkts zu erhalten.
Laut Dang Phuc Nguyen, Generalsekretär des vietnamesischen Obst- und Gemüseverbandes, werden gefrorene Durian dazu beitragen, den Warenrückstand während der Hauptsaison zu begrenzen. Dies ist ein Kanal, der dazu beitragen wird, die Produktion zu regulieren, die Preise zu stabilisieren und so die Einkommen von Landwirten und Unternehmen zu erhöhen.
Im Jahr 2023 gab China fast 6,7 Milliarden US-Dollar für den Import von frischer Durian und mehr als 1 Milliarde US-Dollar für gefrorene Durian aus.
Die offizielle Erlaubnis, gefrorene Durian nach China zu exportieren, bietet Unternehmen und Genossenschaften die Möglichkeit, in Anlagen, Gefrier- und Verarbeitungstechnologie zu investieren. Dies wird auch ein „Spiel“ in der Konservierungstechnologie sein.
Laut Dang Phuc Nguyen wird die Durian-Industrie mit starker Konkurrenz konfrontiert sein, sobald Malaysia erfolgreich den Export von Frischfrüchten nach China verhandelt. Dennoch erfreut sich die „Königin der Früchte“ in vielen Ländern wie Indien, Japan und den USA weiterhin großer Beliebtheit.
Aus dem Wunsch heraus, möglichst viel Obst zu verkaufen und es zu einem hohen Preis zu verkaufen, schneiden manche Händler und Gärtner in letzter Zeit absichtlich noch nicht reife Früchte ab.
Laut Herrn Dang Phuc Nguyen wird dies Auswirkungen auf die Geschäftsmarke, die Industriemarke und sogar die nationale Marke Vietnams haben.
Daher müssen die Behörden bald Maßnahmen ergreifen, um die Ernte junger Durianfrüchte für den Export zu kontrollieren, zu sanktionieren oder Vorschriften zu erlassen, die diese streng bestrafen.
Herr Dang Phuc Nguyen sagte außerdem, dass die Behörden bald nationale Standards entwickeln müssten, in denen die Kriterien für den Export von frischen und gefrorenen Durian klar festgelegt seien. Dadurch hätten die Behörden auch eine Grundlage für eine genaue und objektive Qualitätskontrolle.
Frau Ngo Tuong Vy, Generaldirektorin der Chanh Thu Fruit Import-Export Corporation, schätzte, dass es nicht nur bei Durian, sondern in der Obstindustrie im Allgemeinen noch viele Engpässe und Flaschenhälse gebe, die beseitigt werden müssten.
Das liegt daran, dass die Produktqualität nicht richtig synchronisiert wird, die Verbindungen zwischen den einzelnen Stufen der Kette nicht eng sind, es an wissenschaftlichen Investitionen mangelt und die Planung der Rohstoffgebiete und Verarbeitungsanlagen nicht angemessen ist …
Laut Frau Ngo Tuong Vy ist die Produktqualität die erste notwendige Synchronisierung. Dies ist auch das schwierigste Problem beim Aufbau einer nationalen Marke für vietnamesische Agrarprodukte.
Die Einheitlichkeit und Synchronisierung von Produkten ist das Ergebnis eines umfassenden Managementprozesses, der sich aus dem Produktionsprozess, dem synchronen Management und sogar den Vorschriften zusammensetzt.
Dementsprechend müssen Unternehmen die Landwirte begleiten und unterstützen, ihnen beim Wissenserwerb helfen, über synchrone technische Prozesse zur Einhaltung einheitlicher Standards verfügen und Lösungen zur Verbesserung der Produktqualität haben.
Hinzu kommt die Überwachung und Verwaltung der Produktqualitätsstandards und -vorschriften durch die lokalen Behörden, damit vietnamesisches Obst eine weite Verbreitung findet./.
[Anzeige_2]
Quelle: https://baolangson.vn/mo-cua-thi-truong-dong-luc-dua-trai-cay-viet-tang-truong-xuat-khau-5020625.html
Kommentar (0)