Das Vietnam Fruit and Vegetable Festival wird von der Singapore Food Authority (SFA) unterstützt und stellt die erste Kooperationsinitiative zwischen dem Vietnam Trade Office in Singapur und der SFVIEA im Bereich des Handels mit vietnamesischen Agrar- und Lebensmittelprodukten dar. An diesem Festival nehmen über 130 Gäste teil, darunter 15 Botschaften und Konsulate von Ländern in Singapur, die sich zur Teilnahme angemeldet haben; die Singapore Business Management Agency; Branchenverbände, Industrie- und Handelskammern, Föderationen Singapurs; Supermarktsysteme, Importeure und Exporteure, Hotelsysteme und internationale Organisationen in Singapur.
Gäste machen Erinnerungsfotos mit vietnamesischen Unternehmen. (Tat Dat-VNA)
Auf vietnamesischer Seite beteiligten sich 11 Gemüse- und Obstunternehmen an der direkten Warenpräsentation mit vietnamesischen landwirtschaftlichen Spezialitäten, wie etwa: Durian, Hoa Loc Mango, Chu Mango, Litschi, Longan, Drachenfrucht, Banane, Kokosnuss, Rambutan, Mangostan, Wassermelone, Jackfrucht, Papaya, Süßkartoffel, Ananas, Tomate, Zitrone, verschiedene Chilischoten, Guave, Grapefruit, verschiedene Pilze, Taro und verschiedene Gemüsesorten, Gewürze, … und einige vietnamesische Unternehmen beteiligten sich an Handelsbeziehungen.
Beraterin Cao Xuan Thang wirbt für vietnamesische Obst- und Gemüseprodukte. (Tat Dat-VNA)
Der vietnamesische Botschafter in Singapur, Tran Phuoc Anh, sagte, Vietnam sei stolz darauf, ein Land mit einer entwickelten landwirtschaftlichen Produktion in der Region zu sein, und exportiere jedes Jahr große Mengen verschiedener Gemüse- und Obstsorten. Laut Statistiken des Zollamts exportierte Vietnam im Jahr 2024 Gemüse und Obst im Wert von insgesamt 7,12 Milliarden US-Dollar, und Experten prognostizieren, dass Vietnam im Jahr 2025 mehr als 8 Milliarden US-Dollar exportieren könnte. Vietnamesisches Gemüse und Obst ist von guter Qualität, köstlichem Geschmack und hohem Wert und wird von Verbrauchern auf der ganzen Welt geschätzt. Die Initiative zur Vernetzung des Handels Das Vietnam Vegetable and Fruit Festival 2025 in Singapur markiert einen wichtigen Meilenstein in der ersten Kooperation zwischen dem vietnamesischen Handelsbüro in Singapur und der Singapore Fruit and Vegetable Importers and Exporters Association, die von der Singapore Food Authority (SFA) und der vietnamesischen Botschaft in Singapur unterstützt und sehr geschätzt wird. Dies ist eine sehr bedeutsame Werbemaßnahme, die die Wirtschafts-, Handels- und Investitionszusammenarbeit zwischen Vietnam und Singapur vertieft und den Inhalt der wirtschaftlichen Zusammenarbeit im Rahmen der umfassenden strategischen Partnerschaft zwischen Vietnam und Singapur weiter konkretisiert. Dieses Handelsverbindungsmodell kann in der kommenden Zeit für andere Produktgruppen Vietnams repliziert werden.
In seiner Rede auf dem Festival erklärte Leong Der Yao, stellvertretender Generaldirektor der Singapore Food Authority (SFA), dass diese Veranstaltung das Engagement für eine stärkere Zusammenarbeit im Agrar- und Lebensmittelhandel zwischen beiden Ländern unterstreiche. Das Festival habe Verbindungen aufgebaut, neue, für beide Seiten vorteilhafte Möglichkeiten für Handelskooperationen geschaffen, bestehende Beziehungen gestärkt und Singapurs Engagement in dieser Branche widergespiegelt.
Jerry Tan Soon Huat, Vizepräsident der SFVIEA, bewertete die Versorgung mit vietnamesischem Gemüse und Obst als einen sehr wichtigen und wachsenden Markt mit großem Potenzial. Vietnams reichhaltiges Angebot an landwirtschaftlichen Produkten mit steigender Produktivität und Qualität bietet hervorragende Kooperationsmöglichkeiten im Gemüse- und Obstsektor. Das Vietnam Vegetable and Fruit Festival 2025 in Singapur dient dieses Mal nicht nur der Vorstellung und Förderung vietnamesischer Spezialitäten, sondern bietet vor allem eine Plattform für Unternehmen, um Kontakte zu knüpfen, Ideen auszutauschen und gemeinsam Kooperationsmöglichkeiten zu finden.
Beraterin Cao Xuan Thang informiert über die potenziellen Vorteile vietnamesischer Obst- und Gemüseprodukte. (Tat Dat-VNA)
Herr Cao Xuan Thang, Handelsberater und Leiter des Handelsbüros in Singapur, erklärte, das Vietnam Vegetable and Fruit Festival 2025 in Singapur sei eine Idee für Handelsförderung und verbinde den seit Jahren geschätzten Handel im Gemüse- und Obstsektor. Die Initiative verbindet Handelsförderung mit der Förderung der Esskultur, um vietnamesische Produkte über die Esskultur auf den lokalen Markt zu bringen. Singapur sei zudem ein Transitzentrum. Die verstärkte Präsenz vietnamesischer Produkte bei internationalen Partnern in Singapur trage dazu bei, vietnamesischen Unternehmen die Erschließung weiterer regionaler Märkte zu erleichtern. Durch das Festival hätten vietnamesische Unternehmen die Möglichkeit, mit vielen internationalen Partnern in Singapur in Kontakt zu treten und Zugang zu Supermärkten, Branchenverbänden, Industrie- und Handelskammern, Hotels sowie Groß- und Einzelhandelsunternehmen zu erhalten. Auf dem Festival präsentierte das Vietnam Trade Office in Singapur die potenziellen Vorteile Vietnams bei der Versorgung mit Agrarprodukten, Lebensmitteln, Gemüse und Obstspezialitäten. Die Vielfalt an Spezialsorten, die stabile Qualität und die günstigen Preise gelten als Stärken unseres Obst- und Gemüsesektors.
Herr Tai Seng Yee, Vizepräsident der SFVIEA, informierte auf dem Festival über die Bedürfnisse des singapurischen Marktes, einige Anforderungen an die Qualität von Obst- und Gemüseprodukten beim Import nach Singapur sowie die Essgewohnheiten und Vorlieben der Singapurer in Bezug auf Obst und Gemüse. Dies sind nützliche Informationen für vietnamesische Unternehmen, die den singapurischen Markt mit Obst und Gemüse beliefern.
Am diesjährigen Festival nahmen zwei führende Kochexperten aus Singapur teil. Die beiden Köche präsentierten Gerichte aus vietnamesischem Gemüse und Obst.
Chefkoch Daniel Koh demonstrierte die Zubereitung des berühmten Gemüsetempura-Gerichts, begleitet von einer delikaten Fruchtsauce aus vietnamesischem Gemüse und Obst. Er erklärte, dass Vietnam über ein reichhaltiges Angebot an tropischen Früchten wie Drachenfrucht, Grapefruit, Mango, Durian, Longan und Rambutan verfügt. Diese Früchte können frisch verwendet oder zu köstlichen Gerichten wie Marmelade, Saft oder getrocknet verarbeitet werden. Vietnamesisches Gemüse und Kräuter erfreuen sich großer Beliebtheit und werden in vietnamesischen Gerichten immer verwendet. Diese Produkte sind nicht nur nahrhaft, sondern auch sehr gesund. „Für mich sind vietnamesisches Gemüse und Obst die beste Wahl“, sagte Chefkoch Daniel.
Chefkoch Maya Yi brachte zum Festival eine harmonische Kombination aus traditionellen Desserts mit vietnamesischem Gemüse und Obst mit, wie etwa: Jasmintee und Passionsfrucht; gemischte gekühlte Dessertsuppe aus Früchten; Frucht-Tacos, ... Die Besucher waren von der Geschmackskombination des vietnamesischen Obstes und Gemüses sehr beeindruckt.
Singapurische Köche demonstrieren die Zubereitung von Gerichten aus vietnamesischem Gemüse und Obst. (Tat Dat-VNA)
Das vietnamesische Handelsbüro koordinierte die Teilnahme mit lokalen vietnamesischen Unternehmen an diesem Festival und präsentierte traditionelle vietnamesische Lebensmittel wie Frühlingsrollen, Brot, gebratenen Reis mit Gemüse, gebratenes Gemüse, gebratene Nudeln mit Gemüse sowie Desserts und Getränke aus vietnamesischem Gemüse und Obst. Dadurch wurden Produkte zur Zubereitung dieser Gerichte beworben. Die Initiative, den Markt durch kulinarische Kulturdiplomatie zu erschließen, hat sich positiv auf die Förderung von Produkten und Marken ausgewirkt und zur erfolgreichen Umsetzung des Projekts „Mobilisierung von Vietnamesen im Ausland zur Teilnahme, Einführung, zum Konsum von Produkten und zur Entwicklung von Vertriebskanälen für vietnamesische Waren im Ausland“ beigetragen.
Zusätzlich zu den Gerichten, die direkt beim Festival serviert werden, stellte das Vietnam Trade Office in Singapur viele vietnamesische Lebensmittel vor, die mit den oben genannten Gerichten in Verbindung stehen, wie getrocknete Fadennudeln, Reispapier, Fischsauce, Judasohren, Shiitake-Pilze, Gewürze zur Herstellung von Frühlingsrollen, Gewürze zur Herstellung von Dip-Saucen usw.
Das Festival zog viele wichtige Partner aus Singapur an. Die Festivalgäste waren begeistert und genossen die rustikalen Gerichte, die von der vietnamesischen Nationalidentität geprägt waren.
Die am Festival teilnehmenden vietnamesischen Unternehmen sagten, dass das Verbindungsprogramm sehr effektiv gewesen sei. Die Unternehmen hätten eine Reihe von Partnern gefunden, die an der Vernetzung und dem Handel mit vietnamesischen Obst- und Gemüseprodukten interessiert seien, was ein Potenzial für eine Ausweitung der Exporte nicht nur auf den singapurischen Markt, sondern auch auf andere Märkte weltweit verspreche./.
Quelle: https://moit.gov.vn/tin-tuc/thi-truong-nuoc-ngoai/mo-hinh-ket-noi-giao-thuong-le-hoi-trai-cay-rau-cu-viet-nam-nam-2025.html
![[Foto] Der Vorsitzende der Nationalversammlung, Tran Thanh Man, besucht die vietnamesische Heldin Ta Thi Tran](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/20/765c0bd057dd44ad83ab89fe0255b783)
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