In den letzten Jahren haben viele Haushalte im Bezirk Huong Hoa in den Aufbau einer sauberen Landwirtschaft und die Entwicklung des Tourismus mit vielen typischen Nutzpflanzen investiert. Erdbeerpflanzen wurden von Gärtnern für Pilotanpflanzungen priorisiert und erzielten zunächst positive Ergebnisse. Sie lockten viele Touristen an, die den Bezirk besuchten, ihn erlebten, erkundeten und schöne Fotos machten.
Das Erdbeergartenmodell von Herrn Khoa (Gemeinde Tan Lien) trägt zur Bereicherung der Modelle für erlebnisorientierten Agrartourismus im Bezirk Huong Hoa bei – Foto: ML
Nach langer Recherche und dem Erlernen verschiedener Methoden beschloss Herr Nguyen Van Khoa im Dorf Tan Hoa, Gemeinde Tan Lien, die gesamte Fläche von über 2.500 m2 mit alten, ertragsarmen Kaffeebäumen auf Erdbeeranbau umzustellen. Er investierte über 150 Millionen VND in die Vorbereitung des Bodens, den Kauf von Setzlingen, den Bau eines Bewässerungssystems und weitere damit verbundene Maßnahmen. Alle Schritte von der Bodenvorbereitung über die Ausbrütung der Setzlinge bis hin zur Pflanzung und Pflege wurden von ihm selbst durchgeführt.
Nach fast einem Jahr ist sein Erdbeergarten gut gewachsen und wurde zum Neujahrsfest offiziell eröffnet. Er zieht viele Touristen an, die ihn besuchen, erleben und direkt im Garten Produkte kaufen möchten. Darüber hinaus hat er in Blumen, Zierpflanzen und Hilfsmodelle investiert, damit Kunden Erinnerungsfotos machen können.
Herr Khoa sagte: „Anfangs hatte ich große Bedenken, diesen Erdbeergarten anzulegen, da ich keine praktische Erfahrung hatte und nur durch Dokumente und Modelle im Internet gelernt hatte. Dank meiner sorgfältigen Recherche, meines berufsbegleitenden Studiums und des passenden Wetters und Bodens wuchsen die Erdbeeren jedoch glücklicherweise gut. Die Erdbeeren sind groß, gleichmäßig reif und rot, ein echter Hingucker und süß, weshalb sie bei den Kunden sehr beliebt sind. Aufgrund dieses Ergebnisses werde ich die Erweiterung des Gebiets forschen, um Touristen zu bedienen und die Familienwirtschaft zu fördern.“
In Huong Hoa sind Erdbeeren eine sehr neue Kulturpflanze, deren Anbau und Pflege schwierig sind und ein hohes Risiko bergen, da sie stark von Wetter, Klima und der Erfahrung des Gartenbesitzers abhängen. Darüber hinaus erfordert der 100% biologische Anbau von Erdbeeren hohe Investitionen in Geld und Pflege, sodass bisher noch kein lokaler Gartenbesitzer Erdbeeren in großen Mengen angebaut hat.
Um die neuen und ungewöhnlichen Elemente dieser Nutzpflanze zu erkennen, die Touristen anziehen werden, insbesondere in einer Zeit, in der der Agrartourismus vor Ort floriert, haben Gartenbesitzer über das Internet und Erdbeeranbaumodelle in der Stadt Da Lat wissenschaftliche und technische Kenntnisse recherchiert und sich angeeignet. Gleichzeitig haben sie Kontakte geknüpft und wissenschaftliche und technische Kenntnisse, Erfahrungen sowie Setzlinge ausgetauscht.
Um einen Erdbeergarten in Standardqualität zu erhalten, müssen Gärtner von der Bodenvorbereitung bis zur Bepflanzung und Pflege sehr sorgfältig vorgehen. Der Boden muss gründlich gepflügt, gekalkt und nach dem richtigen Verfahren in der Sonne getrocknet werden. Gärtner kaufen Gewebekulturen aus Da Lat, um die Pflanzen sorgfältig zu pflanzen und zu vermehren.
Düngemittel, Nährstoffe und Pflanzenschutzmittel werden sehr systematisch und sorgfältig aus lokal verfügbaren landwirtschaftlichen Produkten hergestellt, wie zum Beispiel: Verwendung von Kalkwasser oder Zerkleinern von Chili, Ingwer, Knoblauch, Fermentieren und Pressen, um Wasser zur Behandlung von Krankheiten am Baumstamm zu erhalten; Stimulieren der Wurzeln mit Aloe Vera-Saft, fermentiertem Sojabohnenmark; Süßen von Früchten mit fermentiertem Bananensaft, um den Baum zu gießen... Darüber hinaus wird das Tropfbewässerungssystem gleichmäßig im Garten verteilt und mit Standardplanen abgedeckt... Der Pflegeprozess muss regelmäßig überwacht und überprüft werden, um Feuchtigkeit, Licht... sicherzustellen.
Dank des günstigen Wetters und Klimas sowie der sorgfältigen Pflege der Gärtner entwickelten sich alle Erdbeergärten im Bezirk zunächst sehr gut: Sie hatten eine hohe Überlebensrate, waren frei von Schädlingen, ernteten reichlich Früchte und waren groß, gleichmäßig, saftig und süß. Die Erdbeeren werden ausschließlich biologisch gepflegt, es werden keinerlei chemische Düngemittel oder Pestizide verwendet.
Daher ist der Garten bei Besuchern sehr beliebt, die ihn gerne besuchen, erleben und frische Produkte ernten. Der Durchschnittspreis für Erdbeeren beträgt 250.000 VND/kg. Die Gärtner bieten Besuchern außerdem die Möglichkeit, Fotos zu machen. Der Eintritt kostet 30.000 bis 35.000 VND pro Person.
Ausgehend von 1–2 Pilotanbaumodellen mit kleinen Flächen wurden im gesamten Bezirk Huong Hoa bislang 5 Erdbeeranbaumodelle mit einer Gesamtfläche von über 12.000 m2 ausgebaut, die sich auf Gemeinden mit relativ niedrigen Durchschnittstemperaturen wie Tan Lien, Tan Hop und Khe Sanh konzentrieren.
Einige Modelle haben Besucher dazu angeregt, die Früchte selbst zu ernten und zu kaufen, um sie zu essen oder als Geschenk für Verwandte und Freunde zu verwenden. Frau Dinh Thi Thu Thao, Besitzerin der Mien Vien Thao Farm in Hamlet 1 der Stadt Khe Sanh, ist eine der Pionierinnen des Agrartourismus in Huong Hoa. Nach vielen Bemühungen, die landwirtschaftlichen Produkte zu diversifizieren und ihren Hof nach und nach zu einer einzigartigen Attraktion zu machen, entschied sie sich für den Anbau von 3.000 Erdbeerpflanzen. Ihr Erdbeergarten, den sie selbst anbaut und pflegt, ist sehr gut gewachsen und verspricht, die Aufmerksamkeit von Besuchern auf sich zu ziehen.
Frau Thao erzählte begeistert: „Bisher hat meine Familie viele landwirtschaftliche Produkte und Blumen für Touristen angebaut. Dieses Jahr habe ich beschlossen, mit Erdbeeren zu experimentieren. Nach dem Pflanzen und der Pflege sind die ersten Ergebnisse sehr positiv: Die Erdbeeren sind aufgeblüht und reif. Ich bin überzeugt und hoffe, dass Touristen dieses Neujahrsfest die sauberen landwirtschaftlichen Produkte auf dem Bauernhof genießen werden.“
Durch die Kombination mit anderen typischen lokalen Nutzpflanzen entwickeln sich Erdbeeren zu einer neuen Kulturpflanze und tragen insbesondere zur Diversifizierung typischer landwirtschaftlicher Produkte bei, verbunden mit Erlebnissen, Besichtigungen und Tourismus, die mit dem Konsum der Produkte verbunden sind. Das Modell trägt zudem zur Steigerung des wirtschaftlichen Werts und des Einkommens der Bevölkerung bei und eröffnet eine neue, vielversprechende Richtung für den Agrartourismus im Bezirk Huong Hoa.
Minh Long
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