Wenn Sie die Gelegenheit haben, die Westküste von Aceh in Indonesien zu besuchen, vergessen Sie nicht, eine Tasse Kupi Khop-Kaffee zu genießen.
Die Art, wie dieser Kaffee serviert wird, ist so einzigartig, dass jeder, der ihn zum ersten Mal sieht, ihn probieren möchte. Wenn Sie kein Kaffeeliebhaber sind, teilen Sie ihn in den sozialen Medien, damit mehr Menschen davon erfahren.
Kupi Khop besteht aus grob gemahlenem Robusta-Kaffee, der in einer Tasse aufgebrüht und dann auf eine Glasuntertasse gestürzt wird. Der Kaffee wird dann langsam durch einen Plastikstrohhalm ausgeschenkt und genossen.
Kaffeemarken lancieren ständig attraktive Werbung, aber Kupi Khop ist völlig aus diesem "Spiel". Es wurde sogar zum immateriellen Kulturerbe erklärt. Seine Geschichte reicht viele Jahrhunderte zurück.
Die Fischer aus Aceh waren die ersten, die diese ungewöhnliche Art der Kaffeezubereitung erfanden.
Damals gab es noch keine Thermoskannen, was bedeutete, dass der Kaffee nach der Zubereitung sehr schnell abkühlen konnte, falls man irgendwo hin musste.
Wenn Sie Ihre Kaffeetasse abdecken, bleibt sie länger warm und außerdem werden Staub, Insekten und andere Verunreinigungen ferngehalten.
Die Einheimischen stellen die Tasse geschickt um und stellen sie auf die Untertasse, ohne dass dabei etwas daneben geht. Dann wird ein Strohhalm unter die Tasse geschoben und man bläst leicht hinein, wodurch der Druck in der Tasse steigt und der Kaffee herausfließt.
Während der Kaffee am Tassenrand entlangfließt, saugen Sie die Flüssigkeit einfach mit dem Strohhalm auf. Wiederholen Sie diesen Vorgang mehrmals, und Sie trinken den gesamten Kaffee aus. So bleibt der Kaffee länger warm. Diese Methode wird seit Jahrhunderten angewendet.
[Anzeige_2]
Quelle
Kommentar (0)