Viele Menschen, die einen gesunden Lebensstil pflegen, glauben, dass ein Lebensmittel umso gesünder ist, je bunter es ist. Tatsächlich empfehlen Ernährungswissenschaftler auch, buntes Obst und Gemüse zu wählen, da dies ein Zeichen dafür ist, dass es nützliche Flavonoide enthält.
Laut Real Simple zeigt eine Studie der Edith Cowan University (Australien), dass die Aufnahme von flavonoidreichen Lebensmitteln in die Ernährung das Risiko chronischer Erkrankungen deutlich senken und gleichzeitig die Lebenserwartung und -qualität verbessern kann.
Äpfel sind eine gute Quelle für Quercetin, Ballaststoffe und Vitamin C.
Flavonoide und Langlebigkeit: Eine bemerkenswerte Verbindung
Eine über mehr als ein Jahrzehnt an mehr als 120.000 Menschen durchgeführte Studie ergab, dass die tägliche Einnahme von etwa 500 mg Flavonoiden das Sterberisiko aller Ursachen um 16 % senken kann und gleichzeitig das Risiko von Krankheiten wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Typ-2-Diabetes und Atemwegserkrankungen um etwa 10 % reduziert.
„Das ist die Menge an Flavonoiden, die Sie aus zwei Tassen Tee pro Tag erhalten würden“, sagte Dr. Benjamin Parmenter, Hauptautor und Co-Leiter der Studie.
Experten empfehlen, neben Tee auch verschiedene andere Lebensmittel zu sich zu nehmen, um die unterschiedlichen Vorteile der einzelnen Flavonoidgruppen zu nutzen. Jedes Flavonoid hat seine eigenen Eigenschaften und trägt zur allgemeinen Verbesserung der Gesundheit bei.
Hier sind 4 flavonoidreiche Lebensmittel, die Sie regelmäßig essen können:
1. Tee
Grüner, schwarzer und Oolong-Tee sind reich an Flavonoiden, insbesondere Catechinen und Theaflavinen. Tee hilft, Entzündungen zu lindern, die Verdauung zu verbessern, Stress abzubauen und die Gehirnfunktion zu verbessern. Einige Studien haben zudem gezeigt, dass regelmäßiger Teekonsum das Schlaganfallrisiko senken und den Blutdruck verbessern kann.
2. Apple
Äpfel sind eine Quelle für Quercetin, ein Flavonoid mit entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften, das zur Regulierung des Blutdrucks beiträgt. Regelmäßiger Apfelverzehr kann den Cholesterinspiegel senken, die Darmgesundheit unterstützen und das Immunsystem stärken. Darüber hinaus sind Äpfel ein praktischer Snack, der für zusätzlichen Nährwert zu Tee oder Joghurt hinzugefügt werden kann.
Eine abwechslungsreiche Ernährung mit flavonoidreichen Lebensmitteln verbessert nicht nur die allgemeine Gesundheit, sondern trägt auch zu einem langen Leben bei. Anstatt sich auf nur ein „Superfood“ zu konzentrieren, ist die Kombination verschiedener Nahrungsmittel effektiver.
3. Beeren
Beeren wie Erdbeeren, Blaubeeren und Himbeeren sind reich an Anthocyanen – einer Art Flavonoid, das das Herz schützen, das Gedächtnis verbessern und das Risiko bestimmter Krebsarten senken kann. Darüber hinaus haben Beeren einen niedrigen glykämischen Index und sind daher für Menschen geeignet, die ihren Blutzuckerspiegel kontrollieren müssen.
4. Dunkle Schokolade
Dunkle Schokolade enthält Flavanolflavonoide, die nachweislich die Durchblutung verbessern, den Blutdruck senken und die Herzfunktion unterstützen. Einige Studien haben auch gezeigt, dass dunkle Schokolade die Stimmung verbessert und das Risiko einer Depression senkt. Wählen Sie jedoch Schokolade mit einem Kakaoanteil von 70 % oder mehr und beschränken Sie den Zuckerkonsum, um die Vorteile zu maximieren.
vietnamnet.vn
Quelle: https://baolaocai.vn/nghien-cuu-10-nam-tiet-lo-4-thuc-pham-giup-ban-song-tho-hon-post648353.html
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