Forschung aus Großbritannien: Weitere erstaunliche Wirkungen von Kurkuma

Laut Medical Xpress zeigt eine neue Studie der Nottingham Trent University (Großbritannien), dass Menschen, die Sport treiben oder schwere Arbeit verrichten, bereits große Vorteile erzielen, wenn sie zweimal täglich 60 ml Wasser mit Kurkuma trinken.

Mit dieser einfachen Vorgehensweise erholen Sie sich viel schneller als diejenigen, die keinen Alkohol trinken. Außerdem können Sie Schmerzen und Beschwerden nach intensivem Training vermeiden, wie aus einer Studie hervorgeht, die in der medizinischen Fachzeitschrift Frontiers in Nutrions veröffentlicht wurde.

Ein wenig Wasser gemischt mit Kurkumapulver kann Sportlern helfen, sich überraschend schnell zu erholen – Illustrationsfoto aus dem Internet

Dieser Effekt ist auf das in Kurkuma enthaltene Curcumin zurückzuführen, das seit langem für seine entzündungshemmende Wirkung bekannt ist und dazu beiträgt, die Konzentration entzündungsfördernder Zytokine im Blut zu senken, die nach anstrengender körperlicher Aktivität auftreten.

Um die Wirkung von Kurkuma zu testen, testete ein Autorenteam unter der Leitung von Dr. Dave Clayton von der School of Science and Technology der Nottingham Trent University freiwillige Footballspieler, die sich in einer Phase intensiven Trainings befanden.

Nach einer siebentägigen Beobachtung schienen die Personen, die zweimal täglich Kurkumawasser tranken, im Vergleich zur Kontrollgruppe überraschend gesund zu sein.

Insbesondere war die Konzentration entzündungsfördernder Proteine ​​im Blut der Gruppe, die Kurkuma verwendete, deutlich niedriger als in der anderen Gruppe, und sie berichteten auch von weniger Schmerzen aufgrund von Muskelschäden.

Kurkuma trägt nicht nur dazu bei, dass sich Sportler wohler fühlen, sondern trägt dank einer schnelleren Regeneration auch indirekt dazu bei, dass sie gesünder in den nächsten Trainingstag starten können.

Dies ist eine günstige, einfache und sichere Lösung, eine gute Alternative zu Sportgetränken, die sowohl von Sportlern als auch von normalen Menschen, insbesondere von denen, die Sport treiben oder schwere Arbeit verrichten müssen, effektiv angewendet werden kann.

Kurkuma in die tägliche Ernährung zu integrieren, ist besonders für Asiaten sehr einfach. Während westliche Menschen oft Kurkumawasser trinken, gibt es in vielen asiatischen Küchen bereits Gerichte, die Kurkuma als Gewürz verwenden.

Immer mehr internationale Forschungsarbeiten entdecken überraschende Anwendungsmöglichkeiten für dieses Gewürz, darunter als Nahrungsergänzungsmittel zur Bekämpfung von Entzündungen, zur Verbesserung der Herzgesundheit oder zur Entwicklung von Krebsmedikamenten.

Quelle: https://nld.com.vn/suc-khoe/nghien-cuu-tu-anh-them-tac-dung-kinh-ngac-cua-cu-nghe-20230608101630335.htm