Was sollten Gichtpatienten bei kaltem Wetter essen?

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Ich bin 47 Jahre alt und leide unter Gicht. Das kalte Wetter hat meine Gelenkschmerzen verschlimmert. Was kann ich essen, um die Symptome zu lindern? (Van Hung, Vinh Phuc )

Antwort:

Gicht wird durch die Ablagerung von Harnsäurekristallen (Natriumurat) verursacht und verursacht Arthritis, die häufig bei Männern über 40 Jahren auftritt. Die Krankheit verläuft oft in Schüben, wiederholt sich und wird schließlich chronisch.

An kalten Tagen können sich die Symptome von Gicht und anderen Knochen- und Gelenkerkrankungen verschlimmern. Der Grund dafür ist, dass Sehnen und Muskeln sich bei kaltem Wetter zusammenziehen und die Gelenkflüssigkeit verdickt, was die Gelenke steif, schmerzhaft und schwer beweglich macht. Harnsäureablagerungen in den Gelenken verursachen ebenfalls Schwellungen und Schmerzen.

Menschen mit Gicht sollten ausreichend Protein entsprechend dem empfohlenen Bedarf zu sich nehmen, aber gleichzeitig Purine reduzieren, um die Harnsäurebildung im Körper zu verringern. Zu den purinreichen Lebensmitteln gehören Meeresfrüchte (Sardellen, Sardinen, Hering, Kaviar), Rindfleisch, Schweinefleisch, Geflügel, geräuchertes Fleisch, Schinken, tierische Fette und Knochenbrühe. Die tägliche Fleisch- und Fischportion sollte 150 g nicht überschreiten.

Die Ernährung von Gichtpatienten sollte fettarm sein und nicht mehr als 30 % des Gesamtenergiebedarfs decken. Kohlenhydrate und grünes Gemüse sollten in der Ernährung erhöht werden. Wählen Sie Lebensmittel mit antioxidativer Wirkung wie Granatäpfel, Himbeeren, Erdbeeren usw. Patienten sollten basische Lebensmittel, fettarme Milch und pflanzliche Proteine bevorzugen, um den Harnsäurespiegel im Blut zu senken.

Trinken Sie ausreichend Wasser (etwa drei Liter pro Tag). Trinken Sie vermehrt Mineralwasser, um die Harnsäureausscheidung über die Nieren zu fördern. Vermeiden Sie alkoholische Getränke wie Wein, Bier und mit Fruktose gesüßte Erfrischungsgetränke.

Menschen mit Gicht sollten Zwischenmahlzeiten vermeiden und drei Stunden vor dem Schlafengehen zu Abend essen, um die Ansammlung von Purinen im Körper zu verhindern. Kochen oder Dünsten von Speisen (insbesondere Fleisch) ist besser als Braten oder Grillen.

Zusätzlich zu einer wissenschaftlichen Diät können Gicht- und Arthrosepatienten natürliche Essenzen wie Eierschalenmembran, nicht denaturiertes Kollagen Typ 2, hydrolysiertes Kollagenpeptid, Kurkumawurzel, Chondroitinsulfat usw. einnehmen. Diese Nährstoffe lindern Schmerzen, regenerieren Knorpel, schützen die Synovialmembranen und erhöhen die Gelenkstärke und -flexibilität. Gichtpatienten sollten einen Spezialisten für Bewegungsapparat und Ernährung aufsuchen, um weitere Ratschläge zu einer wissenschaftlichen Diät zu erhalten.

Personen mit Verdacht auf Gicht oder Arthritis wie Schwellungen, Hitzegefühl, Rötungen, Schmerzen in den Gelenken der großen Zehe, der Knöchel, der Knie usw. sollten bald einen Arzt aufsuchen.

Doktor Tran Thi Tra Phuong
Nutrihome Ernährungskliniksystem

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