Mädchen aus der Generation Z lernt, wie man schwarze Termitenpilze züchtet, um ein Unternehmen zu gründen

Obwohl sie Betriebswirtschaft studiert hat, entschied sich die junge Nguyen Thi Thao Nhu (geboren 2001, wohnhaft in Long Nguyen, Bau Bang, Binh Duong – heute Long Nguyen, Ho-Chi-Minh-Stadt) für die Rückkehr in ihre Heimatstadt, um dort ein Unternehmen zur Zucht von schwarzen Termitenpilzen zu gründen. Nach anfänglicher Unsicherheit und unreifer Erfahrung, als sie auf dem Motorrad ihres Vaters unterwegs war, um ein Handwerk zu erlernen, verwirklichte das Mädchen der Generation Z allmählich ihren Traum von sauberer Landwirtschaft mit Spitzentechnologie.

Angesichts ihres jugendlichen Gesichts, ihrer zierlichen Figur und ihrer etwas schüchternen Art hätten nur wenige erwartet, dass Thao Nhu mutig in die Gründung eines sauberen Agrarunternehmens investieren würde, dessen Modell darin besteht, „mithilfe der IoT-Technologie organische schwarze Termitenpilze zu züchten“.

Dieses Projekt hat gerade den zweiten Preis beim Creative Startup Idea Presentation Contest 2025 gewonnen, der von der Binh Duong Provincial Women's Union (jetzt Ho Chi Minh City Women's Union) organisiert wurde.

Bewahren Sie immer den Traum einer sauberen Landwirtschaft

Thao Nhu sagte, sie habe sich für das Bio-Pilzmodell entschieden, weil sie gesehen habe, dass der Trend zur sauberen Landwirtschaft immer stärker werde. Die biologische Landwirtschaft liefere nicht nur sichere Lebensmittel für die Verbraucher, sondern schone auch die Umwelt und bewahre Land-, Wasser- und Ökosystemressourcen.

Der Schwarze Termitenpilz ist ein nahrhaftes Nahrungsmittel mit wenig Kalorien, viel Eiweiß, Vitaminen und Mineralstoffen, das sich besonders für Vegetarier, Menschen auf Diät oder Menschen eignet, die einen gesunden Lebensstil anstreben, der dem beliebten Trend eines Teils der jungen Leute entspricht, zu dem auch sie gehört.

Nhu sieht zudem die Vorteile lokaler Ressourcen für die Gründung eines Unternehmens: In Binh Duong wird viel Kautschuk angebaut. Sobald die Kautschukbäume vollständig ausgebeutet sind, wird das Kautschukholz zu Sägemehl verarbeitet, aus dem Pilzmyzel gewonnen wird. Nach der Ernte wird das Pilzmyzel kompostiert und als Dünger für andere Nutzpflanzen verwendet.

Meine Familie betreibt hauptsächlich Landwirtschaft und züchtet Schweine. Daher habe ich eine Leidenschaft für die Landwirtschaft. Ich habe schon immer den Traum einer sauberen Landwirtschaft gehegt. Ich möchte die Rohstoffe meiner Heimatstadt nutzen, um ein Startup-Modell zu schaffen, das sowohl effektiv als auch nachhaltig ist.

„Auf diese Weise kann ich auch bei meinen Eltern sein, in meiner Heimatstadt arbeiten und meinen kleinen Teil zum Aufbau und zur Entwicklung meiner Heimatstadt beitragen“, erzählte Thao Nhu.

Obwohl sie wussten, dass ihre Tochter in der Landwirtschaft hart arbeiten und Sonne und Regen ertragen müsste, stimmten ihre Eltern zu und unterstützten sie voll und ganz.

„Bevor ich mit der Arbeit begann, reiste ich viele Monate mit meinem Vater zu Bauernhöfen in der Provinz und den Nachbarprovinzen, um zu lernen, Informationen einzuholen und Erfahrungen zu sammeln. Da ich jung und kommunikationsscheu war, wusste ich oft nicht, wie ich ein Gespräch beginnen sollte, also bat ich meinen Vater, mich zu begleiten.

Thao Nhu erntet Pilze

„Mein Vater nahm mich nicht nur zum Studium mit, sondern half auch beim Aufbau des Lagers und der Bereitstellung der Einrichtungen. Ich habe die technischen Aspekte selbst erlernt und mich darum gekümmert“, erinnert sich Nhu.

Anwendung von Hochtechnologie für die Entwicklung

Thao Nhu startete ihr Geschäft offiziell im Juni 2025 mit dem Modell „biologischer Anbau von schwarzen Termitenpilzen unter Anwendung von IoT-Technologie“. Das Projekt befindet sich in der Anfangsphase und verfügt über ein anfängliches Investitionskapital von fast 200 Millionen VND. Es umfasst eine Pilzanbaufläche von 100 m², aufgeteilt in zwei Pilzfarmen, von denen 5.000 Pilzbrut geerntet wurden und in die Züchtung von 5.000 neuen Bruten investiert wird.

Durchschnittlich erntet sie 15–20 kg Pilze pro Tag. Thao Nhu ist derzeit diejenige, die für den gesamten Prozess vom Anbau, der Pflege und Ernte der Pilze bis hin zum Vertrieb der Produkte direkt verantwortlich ist. Wenn die Pilzsaison in vollem Gange ist, stellt sie zusätzliche Helfer für die Verarbeitung ein.

Obwohl Thao Nhu nur im kleinen Maßstab anbaut, setzt er mutig IoT-Technologie im Pilzanbau ein. Die Pilzfarm wird in einer geschlossenen Umgebung mit guter Luft- und Feuchtigkeitsregulierung betrieben, sodass das Wetter keine großen Sorgen bereiten muss.

Sie analysierte: IoT-Technologie trägt dazu bei, die Produktivität zu steigern, Krankheitserreger zu reduzieren und Kosten zu senken. Über Sensoren des IoT-Systems können Benutzer per Smartphone oder Computer fernsteuern, Parameter wie Licht, Luftfeuchtigkeit, Temperatur, CO2/O2-Konzentration usw. erfassen und analysieren und werden bei abnormalen Parametern gewarnt.

Produkte mit schwarzen Termitenpilzen

Das System ist mit einer automatischen Steuerungstechnologie ausgestattet, die die Umgebungsbedingungen in der Pilzfarm reguliert. Darüber hinaus wird das Modell in einem Fertighaus mit einer 50 m² großen Fläche für 5.000 Embryonen gezüchtet. Dies trägt dazu bei, Landressourcen zu schonen und vom Klimawandel nicht betroffen zu sein.

„Derzeit importiert meine Pilzfarm Pilzmyzel zum Anpflanzen, und ich habe nicht viel Erfahrung, daher ist es schwierig, mit Krankheitsproblemen umzugehen. Um diese Mängel zu beheben, habe ich mich für einen Kurzkurs an der Universität für Land- und Forstwirtschaft angemeldet, um mir Wissen anzueignen.

„Mein Ziel ist es, meine eigenen Rohlinge herzustellen, um die Produktionskosten zu senken und proaktiv Rohlinge von besserer Qualität zu beschaffen“, erklärte Nhu.

Reifer nach dem Startup-Wettbewerb

Der Weg zur Unternehmensgründung war nie einfach. Thao Nhu bildet da keine Ausnahme. In den Anfängen der Zucht schwarzer Termitenpilze kam sie mit Verwirrung und Misserfolgen nicht zurecht. „Die erste Charge Pilzmyzel war von grünem Schimmel befallen, beschädigt und brachte keine Pilze hervor, was mich sehr verwirrte. Zum Glück erklärte mir der Myzellieferant umgehend, wie ich damit umgehen sollte“, erinnerte sich Nhu.

Trotz ihrer Bemühungen verlor sie etwa 500 bis 600 Embryonen, was für eine junge Unternehmerin einen enormen Verlust darstellt.

Embryo eines schwarzen Termitenpilzes

Diese Misserfolge waren das „Material“ für Thao Nhus Reife. Sie zögerte nicht, zu lernen, sich Wissen anzueignen und ihr Projekt auf die Probe zu stellen. Als sie vom Provinzwettbewerb für Unternehmerinnen erfuhr, beschloss sie, sich anzumelden, mit der Einstellung, zunächst zu lernen.

„Ich sehe den Wettbewerb als eine Gelegenheit, mich weiterzubilden, praktische Erfahrungen zu sammeln, zu lernen, wie man Produkte einführt und Kunden findet. Noch überraschender ist, dass mein Projekt von der Jury sehr geschätzt wurde“, erzählte Thao Nhu emotional.

Thao Nhus Start-up-Projekt wurde von der lokalen Frauenunion tatkräftig unterstützt. Sie erhielt Unterstützung bei der Antragstellung und nahm an intensiven Schulungen zu Verpackungsdesign, Markenbildung und aktuellen Markttrends teil. Dies trug dazu bei, Thao Nhus Modell schrittweise zu professionalisieren.

„Ich war früher schüchtern und bin heute selbstbewusster in der Kommunikation. Ich weiß, wie man Ideen präsentiert und Produktgeschichten aufbaut. Durch intensive Schulungen bei der Konkurrenz habe ich außerdem gelernt, wie man den Markt analysiert, Kundendateien identifiziert und meine eigene Markenentwicklung ausrichtet“, sagte sie.

Kunden, die Produkte gegen schwarze Termitenpilze kaufen möchten, können Thao Nhu unter der Telefonnummer 0967.501478 kontaktieren.

Adresse: Nr. 271, Long Binh Hamlet, Gemeinde Long Nguyen, Bezirk Bau Bang, Provinz Binh Duong – jetzt Bezirk Long Nguyen, Ho-Chi-Minh-Stadt.

Nach dem Startup-Wettbewerb hat Thao Nhu viele wertvolle Erfahrungen gesammelt, um langfristige Ziele zu erreichen. In naher Zukunft wird sie eine Marke anmelden und ein prestigeträchtiges Produktimage aufbauen, um sich einen Wettbewerbsvorteil zu verschaffen.

Sie wird Einzelhandelskanäle auf E-Commerce-Plattformen wie Shopee und TikTok Shop bewerben und Fanseiten und Websites kombinieren, um junge Kunden zu erreichen. Einer von Thao Nhus großen Plänen ist es, sich innerhalb der nächsten sieben Monate für die VietGAP-Zertifizierung anzumelden und innerhalb von zwei Jahren die GlobalGAP/Organic-Standards anzustreben.

Dies wird ein wichtiger Schritt sein, um ihre Produkte für die Eroberung anspruchsvoller Märkte wie Supermärkte und gehobene Restaurants zu qualifizieren.

„Ich hoffe, mein kleines Projekt inspiriert junge Frauen, mutig zu denken und zu handeln. Mit Leidenschaft und Willen kann jeder auch im Kleinen anfangen. Ich glaube, dass Jugend nur dann wirklich sinnvoll ist, wenn wir mutig leben und uns selbst herausfordern“, so Thao Nhu.

Quelle: https://phunuvietnam.vn/co-gai-gen-z-hoc-cach-trong-nam-moi-den-de-khoi-nghiep-20250716124809448.htm