Angesichts ihres jugendlichen Gesichts, ihrer zierlichen Figur und ihres etwas schüchternen Auftretens würden nur wenige vermuten, dass Thao Nhu mutig in ein Start-up für saubere Landwirtschaft investiert hat, dessen Geschäftsmodell auf der „Züchtung von organischen schwarzen Termitenpilzen mithilfe von IoT-Technologie“ basiert.
Dieses Projekt gewann vor kurzem den zweiten Preis beim Startup Innovation Ideas Presentation Competition 2025, der vom Frauenverband der Provinz Binh Duong (heute Frauenverband Ho-Chi-Minh-Stadt) organisiert wurde.
Ich habe immer den Traum gehegt, eine umweltfreundliche Landwirtschaft zu betreiben.
Thao Nhu erklärte, sie habe sich für die ökologische Pilzzucht entschieden, weil sie den wachsenden Trend zu umweltfreundlicher Landwirtschaft erkannt habe. Die ökologische Landwirtschaft liefere nicht nur sichere Lebensmittel für die Verbraucher, sondern schütze auch die Umwelt und erhalte Boden, Wasserressourcen und Ökosysteme.
Schwarze Termitenpilze sind ein sehr nahrhaftes, kalorienarmes Lebensmittel, reich an Proteinen, Vitaminen und Mineralien, wodurch sie sich besonders für Vegetarier, Menschen, die eine Diät machen, oder Menschen, die einen gesunden Lebensstil anstreben, eignen und den Vorlieben eines Teils junger Menschen, einschließlich ihr, entsprechen.
Darüber hinaus erkannte Nhu den Vorteil, lokale Ressourcen für ihr Startup zu nutzen: Binh Duong ist eine Region mit vielen Kautschukplantagen. Nach der Ernte der Kautschukbäume kann das Holz zu Sägemehl für Pilzsubstrate verarbeitet werden. Die Pilzsubstrate können nach der Ernte kompostiert und als Dünger für andere Nutzpflanzen verwendet werden.
„Meine Familie ist hauptsächlich in der Landwirtschaft tätig und züchtet Schweine, daher hatte ich schon immer eine Leidenschaft für die Landwirtschaft. Ich habe immer davon geträumt, eine umweltfreundliche Landwirtschaft zu schaffen. Ich möchte die Vorteile der Rohstoffe meiner Heimat nutzen, um ein Start-up-Modell zu entwickeln, das sowohl effektiv als auch nachhaltig ist.“
„Dies ist für mich auch eine Möglichkeit, meinen Eltern nahe zu sein, in meiner Heimatstadt zu arbeiten und meinen kleinen Beitrag zum Aufbau und zur Entwicklung meiner Heimatstadt zu leisten“, teilte Thao Nhu mit.
Obwohl ihren Eltern bewusst war, dass die Arbeit in der Landwirtschaft sehr hart sein würde und mit der Einwirkung von Sonne und Regen verbunden wäre, stimmten ihre Eltern zu und unterstützten sie voll und ganz.
„Bevor ich mit dem Projekt begann, reiste ich monatelang mit meinem Vater zu Bauernhöfen in der Provinz und in benachbarten Provinzen, um zu lernen, Informationen zu sammeln und Erfahrungen zu sammeln. Da ich jung und kommunikativ schüchtern war, wusste ich oft nicht, wie ich ein Gespräch beginnen sollte, deshalb bat ich meinen Vater, mich zu begleiten.“
Thao Nhu sammelt Pilze.
„Mein Vater fuhr mich nicht nur zu den Trainingseinheiten, sondern half auch beim Aufbau des Trainingslagers und der Bereitstellung der notwendigen Einrichtungen. Die technischen Aspekte habe ich mir selbst angeeignet und übernommen“, erinnerte sich Như.
Anwendung von Spitzentechnologie in der Entwicklung
Thao Nhu startete ihr Unternehmen offiziell im Juni 2025 mit einem „Modell für den Anbau von organischen schwarzen Termitenpilzen unter Verwendung von IoT-Technologie“. Das Projekt befindet sich derzeit in der Anfangsphase mit einer Anfangsinvestition von fast 200 Millionen VND, einer Pilzanbaufläche von 100 m², die in 2 Pilzfarmen aufgeteilt ist, von denen bereits 5.000 Pilzsubstrate geerntet wurden und in weitere 5.000 Substrate investiert wird.
Im Durchschnitt erntet sie 15–20 kg Pilze pro Tag. Thao Nhu ist derzeit für den gesamten Prozess verantwortlich, vom Anbau und der Pflege der Pilze bis hin zur Ernte und dem Vertrieb. In der Hauptsaison stellt sie zusätzliche Arbeiter für die Verarbeitung ein.
Obwohl Thao Nhu nur in kleinem Maßstab kultiviert, hat er die IoT-Technologie mutig in der Pilzzucht eingesetzt. Die Pilzfarm arbeitet in einer geschlossenen Umgebung mit genau kontrollierter Luft und Luftfeuchtigkeit, sodass die Wetterbedingungen keine große Rolle spielen.
Sie erklärte: IoT-Technologie trägt zur Steigerung der Produktivität, zur Minimierung von Krankheitserregern und zur Kostensenkung bei. Mithilfe von IoT-Systemsensoren können Nutzer die Systeme per Smartphone und Computer fernsteuern, Parameter wie Licht, Luftfeuchtigkeit, Temperatur, CO₂-/O₂-Konzentrationen usw. erfassen und analysieren sowie Benachrichtigungen erhalten, sobald Abweichungen festgestellt werden.
Produkt aus schwarzem Termitenpilz
Das System ist mit automatischer Steuerungstechnik ausgestattet, um das Klima in der Pilzzuchtanlage zu regulieren. Die Pilze werden in einem vorgefertigten Paneelhaus mit einer Fläche von 50 m² für 5.000 Substratpflanzen angebaut, was Landressourcen schont und die Anlage unempfindlich gegenüber dem Klimawandel macht.
„Derzeit importiert meine Pilzzucht Pilzbrut, und mir fehlt die Erfahrung, weshalb der Umgang mit Krankheiten noch schwierig ist. Um diese Defizite zu überwinden, habe ich mich für einen Kurzzeitkurs an der Universität für Land- und Forstwirtschaft eingeschrieben, um mehr zu lernen.“
„Mein Ziel ist es, meine eigenen Rohlinge herstellen zu können, um die Produktionskosten zu senken und mehr Kontrolle über die Qualität der Rohlinge zu haben“, erklärte Nhu.
Nach dem Start-up-Wettbewerb reifer werden.
Der Weg in die Selbstständigkeit ist nie einfach. Auch Thao Nhu musste da keine Ausnahme machen. In der Anfangsphase ihrer Zucht von schwarzen Termitenpilzen stieß sie unweigerlich auf Unsicherheiten und Rückschläge. „Die erste Charge Pilzsubstrat war mit grünem Schimmel bedeckt, beschädigt und brachte keine Pilze hervor, was mich sehr beunruhigte. Zum Glück gab mir der Lieferant des Substrats umgehend Tipps, wie ich damit umgehen sollte“, erinnerte sich Nhu.
Trotz ihrer Bemühungen, die Situation zu bereinigen, verlor sie dennoch rund 500 bis 600 Embryonen, was für eine Jungunternehmerin einen erheblichen Verlust darstellt.
Schwarzer Termitenpilzbrut
Diese Rückschläge dienten Thao Nhu tatsächlich als Lernmaterial. Sie zögerte nicht, zu lernen, Wissen aufzusaugen und ihr Projekt zu erproben. Als sie vom Provinzweiten Wettbewerb für Unternehmerinnen erfuhr, beschloss sie, sich anzumelden, vor allem mit dem Ziel, dazuzulernen.
„Ich sehe den Wettbewerb als Chance, meine Fähigkeiten zu verbessern, praktische Erfahrungen zu sammeln, zu lernen, wie man Produkte einführt und Kunden findet. Umso überraschender ist es, dass mein Projekt von der Jury hoch gelobt wurde“, teilte Thảo Như sichtlich bewegt mit.
Thao Nhus Startup-Projekt wurde vom örtlichen Frauenverband tatkräftig unterstützt. Sie erhielt Hilfe beim Ausfüllen ihres Antrags und konnte an Intensivschulungen zu Verpackungsdesign, Markenbildung und Markttrends teilnehmen. Dadurch konnte Thao Nhus Geschäftsmodell schrittweise professionalisiert werden.
„Ich war früher eher schüchtern, bin aber mittlerweile selbstbewusster in der Kommunikation geworden und habe gelernt, Ideen zu präsentieren und Produktstorys zu entwickeln. Durch die intensiven Trainings im Rahmen des Wettbewerbs habe ich außerdem gelernt, den Markt zu analysieren, Zielkunden zu identifizieren und meine eigene Marke aufzubauen“, sagte sie.
Kunden, die Interesse am Kauf von schwarzen Termitenpilzen haben, können Thao Nhu unter der Telefonnummer 0967.501478 kontaktieren.
Adresse: Nr. 271, Long Binh Hamlet, Gemeinde Long Nguyen, Bezirk Bau Bang, Provinz Binh Duong – jetzt Bezirk Long Nguyen, Ho-Chi-Minh-Stadt.
Nach dem Startup-Wettbewerb hat Thao Nhu viele wertvolle Lektionen gelernt, die ihr beim Verfolgen ihrer langfristigen Ziele helfen werden. Zukünftig plant sie, ihre Marke anzumelden und ein positives Produktimage aufzubauen, um sich Wettbewerbsvorteile zu sichern.
Sie will ihre Einzelhandelsumsätze auf E-Commerce-Plattformen wie Shopee und TikTok Shop steigern und dabei eine Fanpage und eine Website kombinieren, um jüngere Kunden zu erreichen. Eines von Thao Nhus großen Zielen ist es, sich innerhalb der nächsten sieben Monate für die VietGAP-Zertifizierung zu registrieren und innerhalb von zwei Jahren eine GlobalGAP-/Bio-Zertifizierung anzustreben.
Dies wird ein entscheidender Schritt sein, um ihrem Produkt die Zulassung für anspruchsvolle Märkte wie Supermärkte und gehobene Restaurants zu ermöglichen.
„Ich hoffe, mein kleines Projekt inspiriert junge Frauen, mutig zu denken und zu handeln. Mit Leidenschaft und Willenskraft kann jeder anfangen, selbst mit ganz kleinen Dingen. Ich glaube, dass die Jugend nur dann wirklich bedeutungsvoll ist, wenn wir den Mut haben zu leben und uns selbst herauszufordern“, erklärte Thao Nhu.
Quelle: https://phunuvietnam.vn/co-gai-gen-z-hoc-cach-trong-nam-moi-den-de-khoi-nghiep-20250716124809448.htm
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