Die Zeit des chinesischen Neujahrsfestes ist eine Zeit, in der die Nachfrage nach Schweinefleisch steigt. Daher beobachten viele Schweinehalter die Preisschwankungen täglich genau, um den richtigen Zeitpunkt für den Verkauf ihrer Schweine zu wählen und nach einem schwierigen Jahr für die Branche noch einen Gewinn zu erzielen.
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| Könnte der Preis für lebende Schweine in den Tagen vor dem chinesischen Neujahr im Jahr des Drachen 2024 60.000 VND/kg erreichen? |
Etwa einen halben Monat vor dem chinesischen Neujahr im Jahr des Drachen 2024 stagniert der Preis für lebende Schweine weiterhin bei rund 51.000–57.000 VND/kg. Wird der Preis für lebende Schweine bis zum chinesischen Neujahr die von vielen Schweinezüchtern erhoffte Marke von 60.000 VND/kg erreichen?
Die Kaufkraft bleibt schwach, weshalb ein starker Preisanstieg unwahrscheinlich ist.
Der Viehgroßmarkt in der Gemeinde Boi Cau, Bezirk Binh Luc, ist der größte Schweinemarkt der Provinz Ha Nam und einer der größten in Nordvietnam. Allerdings verläuft der Handel in der Zeit vor dem chinesischen Neujahr deutlich schleppender als in den Vorjahren.
Laut Herrn Nguyen The Chinh, dem Leiter der Marktverwaltung, ist der Konsum im Vergleich zu den Vorjahren deutlich zurückgegangen, obwohl Tet näher rückt. Täglich werden nur etwa 1.000 Schweine verkauft. Die Händler auf dem Markt beobachten die Marktentwicklung genau und importieren Schweine nur, wenn sie diese auch absetzen können. Das Angebot des Großmarkts hängt von den Unternehmen ab, da es nur sehr wenige Kleinbauern gibt, die Schweine halten.
In der Zwischenzeit berichtete Herr Tran Van Chung, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Ngoc Lu (Binh Luc, Ha Nam), dass der örtliche Schweinebestand im Vergleich zum vorherigen Zeitraum um zwei Drittel zurückgegangen sei und nur noch 20 % der Gesamtzahl der Haushalte ausmache, die Schweine halten.
„Früher lebten die meisten Menschen hier von der Viehzucht, aber jetzt machen sie bei jeder Tierhaltung Verluste, weshalb viele Haushalte den Beruf gewechselt haben. Diejenigen, die noch im erwerbsfähigen Alter sind, arbeiten in Fabriken, während diejenigen, die nicht mehr erwerbsfähig sind, zu Hause bleiben und gegen Bezahlung Longanfrüchte schälen“, erklärte Herr Chung und fügte hinzu: „Ngoc Lu ist jetzt sehr verlassen, besonders während Tet.“
Laut Herrn Nguyen Kim Doan, Vizepräsident des Viehzuchtverbandes Dong Nai , haben vor zwei Monaten viele Landwirte ihre Tierbestände in der Hoffnung auf einen kleinen Gewinn zum chinesischen Neujahrsfest aufgestockt. Angesichts der aktuellen Preislage und der drohenden Afrikanischen Schweinepest ist es jedoch äußerst unwahrscheinlich, dass der Durchschnittspreis für lebende Schweine in den kommenden Tagen 60.000 VND/kg erreichen wird. Zudem erschwert der Zustrom importierten Tiefkühlfleisches und geschmuggelter lebender Schweine die Situation der heimischen Schweinezucht zusätzlich.
„Der niedrige Preis für lebende Schweine birgt auch das Risiko, dass Händler trotz des bevorstehenden Tet-Festes nicht begeistert sein werden, sie zu kaufen“, sagte Herr Doan.
Schweine, die für die Tet-Feierlichkeiten (Mondneujahr) nach Vietnam geschmuggelt wurden.
Laut dem Viehzuchtverband Dong Nai bleibt der Schmuggel von Schweinen aus Kambodscha nach Vietnam ein komplexes Problem, das die heimische Produktion beeinträchtigt und das Risiko von Infektionen und der Ausbreitung gefährlicher Krankheiten unter den heimischen Schweinebeständen erhöht.
„Aufgrund des bevorstehenden chinesischen Neujahrsfestes (Jahr des Drachen 2024) steigt der Inlandsverbrauch, was zu einem Anstieg des Schweineschmuggels führt“, erklärte der Viehzuchtverband Dong Nai.
Konkret wurden in den Wochen vom 1. bis 15. Januar durchschnittlich 6.000 bis 7.000 Schweine pro Nacht aus Kambodscha über mehrere Grenzübergänge in den südöstlichen Provinzen und an der südwestlichen Grenze nach Vietnam geschmuggelt.
Derzeit werden etwa 30 % der täglich verkauften inländischen Viehproduktion geschmuggelt. Da die Verkaufspreise um 50.000 VND/kg Lebendschwein schwanken, bereiten die Gewinne aus dem Schmuggel den einheimischen Viehzüchtern immense Schwierigkeiten und zwingen sie, unter den Produktionskosten zu verkaufen.
Darüber hinaus birgt der Zustrom geschmuggelter Schweine in unser Land die Gefahr der Verbreitung von Krankheiten, was den gesamten Schweinebestand ernsthaft beeinträchtigen und künftig zu einer Verknappung des heimischen Angebots führen wird.
Daher empfiehlt der Verband dem Premierminister und dem Minister für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, die zuständigen Behörden anzuweisen, Arbeitsgruppen einzurichten, die die Kontrollarbeit der örtlichen Veterinärbehörden überprüfen und überwachen sollen, um den illegalen Transport und Handel von Schweinen nach Vietnam entlang der Grenze, an Grenzübergängen, auf Wegen und an inoffiziellen Übergängen zu verhindern.
Angesichts der oben genannten Situation betonte ein Vertreter des Ministeriums für Tierhaltung, dass die Viehwirtschaft sich mit den zuständigen Behörden abstimmen werde, um die Krankheit einzudämmen und die Qualität der auf den Markt gebrachten Schweinefleischprodukte zu überwachen.
Die Bekämpfung des Fleischschmuggels ist eine regelmäßige Aufgabe, die insbesondere in der Zeit vor Tet (dem vietnamesischen Neujahrsfest) verstärkt werden muss. Ohne strenge Kontrollen könnte geschmuggeltes Fleisch Krankheitserreger nach Vietnam einschleppen, was zu Ausbrüchen neuer Krankheiten führen, die Lebensmittelqualität beeinträchtigen und einen unfairen Wettbewerb für heimische Produkte verursachen könnte.
„Um Schmuggel zu verhindern, hat der Premierminister verstärkte Kontrollen und eine strengere Überwachung in dieser Angelegenheit angeordnet. Neben den Bemühungen des Agrarsektors ist die Koordination zwischen relevanten Behörden wie Polizei, Grenzschutz und Zoll von entscheidender Bedeutung“, erklärte ein Vertreter des Ministeriums für Tierhaltung.
Bezüglich offiziell importierter Tiefkühl-Schweinefleischprodukte erklärte das Landwirtschaftsministerium jedoch, dass sich vietnamesische Produkte im Zuge der zunehmenden Integration in die Weltwirtschaft dem Wettbewerb stellen müssen. Daher müsse die heimische Viehwirtschaft proaktiv die Produktionskosten senken und die Qualität sichern. Selbstverständlich forscht Vietnam auch an zusätzlichen technischen Schutzmaßnahmen für heimische Viehprodukte.
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