Die Vietnamesen sind bereit, Geld für hochwertige Meeresfrüchte auszugeben; Norwegen importiert Königskrabben, um seine Produkte zu bewerben.

Người Việt chịu chi cho hải sản cao cấp, Na Uy đưa cua hoàng đế sang chào hàng - Ảnh 1. — Frau Åshild Nakken, Direktorin für Südostasien beim Norwegischen Fischereirat (NSC), lobte Vietnams Potenzial für den Konsum hochwertiger Meeresfrüchte. – Foto: HK

Das Freihandelsabkommen zwischen Vietnam und den nordischen Staaten Schweiz, Norwegen, Island und Liechtenstein befindet sich in der finalen Phase. Letzte Woche fand in Da Nang (vom 25. bis 28. November) die 18. Verhandlungsrunde statt.

Auf einer kürzlich in Ho-Chi-Minh-Stadt abgehaltenen Pressekonferenz zur Förderung norwegischer Königskrabbenprodukte erklärte Frau Åshild Nakken, Direktorin für Südostasien des Norwegischen Fischereirats (NSC), dass, obwohl es noch Zeit brauche, die Einfuhrsteuer auf norwegische Meeresfrüchte nach Vietnam auf 0 % gesenkt werden könne, wenn das Freihandelsabkommen unterzeichnet werde. Dies schaffe einen starken Anreiz für den Ausbau des bilateralen Handels, insbesondere bei hochwertigen Produkten wie Lachs und Königskrabben.

Norwegen verstärkt seine Präsenz auf dem vietnamesischen Markt mit dem Ziel, seinen Marktanteil bei nachhaltigen Meeresfrüchten, insbesondere Königskrabben, deutlich auszubauen.

NSC schätzt, dass Norwegen derzeit einen Marktanteil von 41 % am Königskrabbenmarkt in Vietnam hält und geht davon aus, dass sich dies nach Unterzeichnung des Freihandelsabkommens zwischen Vietnam und dem nordischen Block – zu dem auch Norwegen gehört – weiter beschleunigen wird, da dadurch die Einfuhrsteuer für Meeresfrüchte auf 0 % sinkt.

Laut Frau Åshild Nakken entfallen derzeit etwa 27 % der gesamten norwegischen Exporte von Königskrabben nach Asien auf Vietnam, was im Jahr 2024 110 Tonnen entspricht. Damit liegt Vietnam vor langjährigen traditionellen Märkten wie Südkorea und Japan und steht nun an zweiter Stelle hinter China.

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Königskrabbe nach der Verarbeitung – Foto: HK

Frau Nakken erklärte, Vietnam entwickle sich dank der starken Nachfrage nach nachhaltigen und hochwertigen Meeresfrüchten zu einem strategischen Markt. Insbesondere die norwegische Königskrabbe etabliert sich zunehmend als Premium-Geschenkprodukt, das sich für die vietnamesische Schenkkultur während Feiertagen und Tet eignet.

Laut Aufzeichnungen kann der Preis für frische norwegische Königskrabben in Vietnam bis zu 2,9 Millionen VND/kg erreichen, bei einem Durchschnittsgewicht von 2,5 kg pro Krabbe. NSC ist überzeugt, dass die steigende Nachfrage nach hochwertigen Meeresfrüchten sowie der Ausbau von Einzelhandelskanälen, Supermärkten und E-Commerce dazu beitragen werden, dass norwegische Produkte ein breiteres Publikum erreichen – nicht nur im Luxussegment, sondern auch in der mittleren Preisklasse.

Laut Herrn Tran Van Truong, CEO von Royal Seafood, umfasst das norwegische Fisch- und Meeresfrüchteangebot derzeit zwei Hauptprodukte: Lachs und Königskrabbe. Während Lachs als alltägliches Lebensmittel gilt, zählt Königskrabbe zum gehobenen Preissegment. Die Verbrauchertrends haben sich jedoch stark verändert.

„Die Verbraucher steigen von Tiefkühlkrabben auf lebende Krabben um. Sie möchten lebende Krabben auswählen und diese dann nach ihrem Geschmack zubereiten und die gewünschte Soße wählen. Viele Restaurants im ganzen Land haben diesen Trend schnell aufgegriffen und ihr Angebot um frische Königskrabben erweitert“, analysierte Herr Truong die aktuelle Nachfrage.

Nachhaltige Nutzung

Der Norwegische Fischereirat (NSC), der dem norwegischen Ministerium für Handel, Industrie und Fischerei untersteht, vertritt alle norwegischen Meeresfrüchteexporteure. Der NSC ist verantwortlich für Marktentwicklung, Kommunikation, Marketing, Schulungen und die Wertschöpfung norwegischer Meeresfrüchte in über 25 Ländern, darunter Vietnam.

Der Vertreter des NSC sprach über den Erfolg der norwegischen Fischereiindustrie, einschließlich des Wachstums der Lachsprodukte, und sagte, dass dieser auf drei wichtigen Grundlagen beruhe: günstigen natürlichen Bedingungen, einem strengen Regelwerk für nachhaltige Entwicklung und einem nachhaltigen Denken, das in der Fischereikultur der Bevölkerung verankert ist.

Alle Exporteure und Fischer müssen klare Standards zum Schutz der Meeresressourcen und der Umwelt einhalten. Dies ist ein entscheidender Wettbewerbsvorteil, der norwegischen Meeresfrüchten hilft, ihre starke Position auf dem internationalen Markt zu behaupten.

Nachhaltige Nutzung

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