Angebot steigt, Schweinepreis bleibt bis Jahresende hoch

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Schweinepreise bleiben hoch

Im Gegensatz zum kontinuierlichen Anstieg im Mai sank der inländische Schweinepreis im Juni 2024 aufgrund der geringen Nachfrage leicht auf unter 70.000 VND/kg.

Derzeit ist der Preis für lebende Schweine nach wie vor hoch. Illustration

Konkret schwankte der Preis für lebende Schweine in der nördlichen Region am 28. Juni 2024 zwischen 67.000 und 69.000 VND/kg, was einem Rückgang von 1.000 bis 2.000 VND/kg gegenüber dem Ende des letzten Monats entspricht. Die Schweinepreise in den Regionen Central und Central Highlands schwankten zwischen 63.000 und 67.000 VND/kg, ein Rückgang von 2.000 bis 4.000 VND/kg zuvor. Der Preis für lebende Schweine im Süden schwankt zwischen 66.000 und 68.000 VND/kg, ein Rückgang von 1.000 bis 2.000 VND/kg im Vergleich zum Stand Ende Mai 2024.

Bis Juli 2024 wird der Preis für lebende Schweine unter 70.000 VND/kg bleiben. Konkret lag der Preis für lebende Schweine im Norden am 11. Juli bei etwa 67.000 – 69.000 VND/kg; Der Schweinepreis in den Regionen Central und Central Highlands liegt zwischen 62.000 und 68.000 VND/kg. In der südlichen Region schwankt der Einkaufspreis zwischen 63.000 und 66.000 VND/kg.

In Unternehmen liegt der Preis für CP-Schweine im Süden bei 68.000 VND/kg; Der CP-Schweinepreis im Norden liegt bei 67.000 VND/kg. Derzeit liegt der Preis für Schweinefleisch auf traditionellen Märkten in Hanoi üblicherweise bei 120.000 bis 145.000 VND/kg.

Obwohl der Preis für lebende Schweine im Juni 70.000 VND/kg nicht überstieg, liegt der aktuelle Preis 14.000 – 16.000 VND/kg höher als Ende 2023. Vielen Landwirten zufolge lag der Preis für lebende Schlachtschweine im letzten Jahr bei nur 48.000 – 52.000 VND/kg, was für die Landwirte einen Verlust von 5.000 VND/kg bedeutete. Für jedes verkaufte Schwein müssen die Bauern einen Verlust von 5 bis 10 Millionen VND hinnehmen.

Aufgrund der Verluste haben viele Landwirte kein Interesse an einer Bestandsaufstockung. Laut Nguyen Tri Cong, dem Vorsitzenden des Viehzuchtverbands Dong Nai , ergab eine vorläufige Umfrage unter kleinen Viehzuchtbetrieben und großen Unternehmen, dass diese ihre Herden um 30 bis 40 Prozent, mancherorts sogar um bis zu 70 Prozent, reduziert haben.

Die geschlossene Schweinehaltung trägt zur Senkung der Inputkosten bei. Illustration

Nach Angaben des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung planen laut der Umfrage zur Entwicklung der Viehzucht vom 1. April 2024 unter fast 26.300 Schweinezuchthaushalten im ganzen Land 3,07 % der Haushalte eine Ausweitung der Produktion, 88,1 % der Haushalte planen eine Stabilisierung der Produktion in der kommenden Zeit, 5,8 % der Haushalte werden die Produktion reduzieren und 3,03 % der Haushalte werden keine Schweine mehr züchten.

Im Kontext des immer enger werdenden Modells der kleinbäuerlichen Viehzucht schätzte das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, dass der Schweinebestand aufgrund der starken Verlagerung von der häuslichen Landwirtschaft zur halbindustriellen Landwirtschaft in Verbindung mit Unternehmen wieder stark ansteigen wird. Landwirtschaft in einer Kette, die Biosicherheit, Krankheitsschutz und die Anwendung fortschrittlicher Technologie kombiniert.

Es wird geschätzt, dass die Gesamtzahl der Schweine im Land bis Ende Juni 2024 mehr als 25,5 Millionen erreichen wird, was einem Anstieg von etwa 2,9 % im Vergleich zum gleichen Zeitraum im Jahr 2023 entspricht. Die Produktion lebender Schlachtschweine wird in den ersten sechs Monaten des Jahres auf 2,53 Millionen Tonnen geschätzt, ein Anstieg von 5,1 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2023.

Steigern Sie die Viehbestandsvernetzung und senken Sie die Inputkosten

Obwohl im Allgemeinen in den ersten sechs Monaten des Jahres ein Preisanstieg bei lebenden Schweinen zu beobachten ist. Allerdings ist die Afrikanische Schweinepest derzeit vielerorts ein Problem und führt zu instabiler Viehhaltung und zahlreichen Schwierigkeiten, insbesondere in Gebieten mit kleiner Viehzucht.

Einer Erhebung des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung zufolge liegt der Anteil der Kleinviehbetriebe bei etwa 30 Prozent, was mehr als 1,7 Millionen Haushalten entspricht. Zusätzlich zu den Verlusten ist die Zahl der Kleinhaushalte aufgrund des neuen Tierhaltungsgesetzes zurückgegangen. Der Rückgang der Zahl kleinbäuerlicher Haushalte hat keinen Einfluss auf das Ziel, die Schweinefleischproduktion im Jahr 2024 um vier Prozent (knapp 4,9 Millionen Tonnen) zu steigern. Denn große Viehzuchtbetriebe und neue Betriebe sind die entscheidenden Faktoren für das Wachstum der Schweinefleischproduktion.

Das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung prognostiziert, dass das Schweinefleischangebot in der kommenden Zeit wieder zunehmen wird. Aufgrund der komplizierten Epidemie könnten die Schweinepreise jedoch hoch bleiben und erst im Jahr 2025 wieder sinken.

Experten zufolge könnten die Schweinepreise bis Ende 2024 auf dem aktuellen Niveau bleiben, da Kleinbauern gerade erst mit der Wiederauffüllung ihrer Lagerbestände nach dem Ausbruch der Afrikanischen Schweinepest im Jahr 2023 begonnen haben und es mindestens bis Dezember neues Angebot auf dem Markt geben wird. Unterdessen gehen Händler davon aus, dass der Preis für lebende Schweine in einigen Monaten, wenn die Schüler wieder zur Schule gehen und die Nachfrage steigt, leicht ansteigen und 70.000 VND/kg erreichen wird.

Zur Situation der Schweinezucht sagte Herr Nguyen Van Trong, ehemaliger stellvertretender Direktor der Abteilung für Tierhaltung (Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung): „Der Trend der Zukunft liegt in der professionellen Landwirtschaft im geschlossenen Betrieb, und das Modell der kleinbäuerlichen Landwirtschaft wird nach und nach verschwinden.“

Denn bei der Viehhaltung nach dem Modell einer geschlossenen Farm sinken die Kosten im Vergleich zu kleinbäuerlichen Haushalten um 7 – 10 %. Unternehmen können sich bei der Tierzucht und der Tierfütterung selbst versorgen. Landwirte, die Tierfutter und Zuchttiere von außerhalb kaufen, müssen einen höheren Preis von 1.000 VND/kg und 500.000 VND/Zuchttier zahlen.

„Kleinviehhalter sollten in kooperativen Modellen zusammenarbeiten oder sich mit Unternehmen zusammenschließen. Auf diese Weise können die Landwirte die Kosten für Zuchttiere und Tierfutter optimieren und so ihre Schweinebestände erhalten“, empfiehlt Nguyen Van Trong.

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